Sosis kembang gula: resep. Cara memasak sosis kembang gula dengan susu kental

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sosis manisan yang resepnya cukup sederhana adalah salah satu masakan rumahan yang paling populer. Terlepas dari kenyataan bahwa setiap ibu rumah tangga menyiapkannya dengan caranya sendiri, menambahkan bahan yang berbeda, bahkan seorang anak dapat melakukannya. Tidak diketahui secara pasti siapa, bagaimana dan kapan membuat makanan penutup ini, tetapi resepnya menyebar dengan sangat cepat ke seluruh Uni Soviet, menetap di buku catatan ibu rumah tangga dan tidak kehilangan relevansinya hingga hari ini. Jadi, bagaimana cara memasak sosis kembang gula? Hari ini kami memberikan perhatian Anda beberapa pilihan untuk makanan lezat. Semuanya tidak sulit, dan pembelian bahan-bahannya juga tidak sulit.

Sosis Kue Coklat

Banyak ibu rumah tangga paling sering menyiapkan makanan penutup ini di musim dingin, kaya akan berbagai liburan yang terkait dengan kedatangan tamu. Waktu memasak tidak lebih dari 20-30 menit.

Resep sosis biskuit kembang gula membutuhkan yang berikut inibahan: 1 kilogram kue kering teh biasa (bisa Strawberry, Gula, Anniversary atau lainnya sesuai selera), satu setengah gelas gula pasir, 4 sendok makan susu, 100 gram coklat bubuk, 400 gram margarin, dua telur ayam dan segenggam kismis.

Proses Memasak

Pertama, Anda perlu memotong semua kue menjadi potongan-potongan kecil. Campur gula pasir dengan bubuk kakao, tambahkan susu dan aduk rata. Lelehkan margarin, kocok telur hingga eggnog, tambahkan sedikit gula. Masukkan campuran gula, kakao, dan susu ke dalam wadah berisi margarin cair, aduk dan masukkan telur kocok secara bertahap. Kami menaruh massa ini di atas api kecil dan didihkan, lalu tuangkan ke dalam kue yang dihancurkan dan uleni dengan baik, tambahkan kismis. Jika konsistensinya encer, Anda bisa menambahkan sedikit biskuit agar sosis kita bisa dibentuk dengan baik. Massa yang dihasilkan dibagi menjadi 4-5 bagian. Kami membentuk sosis dari mereka, membungkusnya dengan plastik dan memasukkannya ke dalam lemari es. Selain itu, disarankan untuk menggunakan cling film, karena saat membongkar makanan penutup, foil di beberapa tempat dapat menempel pada adonan dan sobek, yang akan mempersulit prosesnya. Setelah beberapa jam, sosis manisan yang lezat sudah siap. Resepnya sangat mudah disiapkan, dan makanan penutupnya tidak akan membuat anak-anak maupun orang dewasa acuh tak acuh. Selamat makan!

Sosis kembang gula: resep dengan susu kental manis

Untuk memasakuntuk hidangan penutup yang lezat ini, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: 600 gram kue (Anda dapat mengambil enam bungkus kue biasa untuk teh, masing-masing 100 gram), sekaleng susu kental manis, 200 gram mentega (harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu sehingga menjadi suhu kamar pada saat Anda mulai memasak), 7 sendok makan bubuk kakao, 50 gram kenari, dan 100 gram kemiri yang sudah disangrai sebelumnya.

Proses Memasak

Hancurkan cookie dengan pendorong atau benda lain yang sesuai hingga menjadi remah besar. Tidak menakutkan jika potongan-potongan dengan ukuran yang sedikit lebih besar juga hadir dalam massa. Hancurkan hazelnut dan kenari dengan blender dalam mode berdenyut. Campur kacang, bubuk kakao, dan kue kering dalam satu mangkuk. Tambahkan mentega lunak, susu kental dan aduk rata. Karena garpu atau sendok tidak cocok untuk ini, kami melakukan prosedur ini dengan tangan kami. Kami membagi massa yang dihasilkan menjadi tiga atau empat bagian, yang kami sebarkan pada cling film dan putar dalam bentuk batang sosis. Jika Anda ingin memberi hidangan tampilan yang meriah, Anda juga bisa membungkusnya dengan kertas timah dan mengikatnya dengan benang tipis multi-warna. Setelah itu, kami mengirim sosis kami selama beberapa jam di lemari es. Sebelum disajikan, potong menjadi irisan dengan ketebalan sedang.

Sosis manisan, resep yang baru saja kami jelaskan, adalah hidangan berkalori cukup tinggi. Dalam hal ini, disarankan untuk menggunakan produk ini dengan hati-hati untuk orang-orangmengikuti gambar. Kandungan kalori dari makanan penutup semacam itu adalah 460 kkal per 100 gram. Adapun jumlah porsi, jumlah bahan yang ditunjukkan membuat tiga batang dengan berat masing-masing 600-700 gram.

Cara membuat sosis kembang gula tanpa biskuit dan gula

Ternyata masakan ini tidak hanya bisa dibuat dengan resep klasik, menggunakan cookies, gula pasir dan/atau susu kental manis. Ibu rumah tangga yang banyak akal menemukan cara membuat sosis cokelat dari produk yang Anda miliki. Kami menawarkan salah satu resep ini untuk perhatian Anda.

Bahan untuk sosis kue

Untuk menyiapkan makanan penutup ini, kita membutuhkan produk-produk berikut: beberapa kulit roti kering, 1,5 sendok makan bubuk kakao alami, 1,5 sendok makan fruktosa, dihaluskan dalam blender menjadi bubuk, 100 ml krim, a sedikit minyak krim, meskipun Anda bisa melakukannya tanpanya, karena krimnya sendiri sudah cukup berlemak.

Proses Memasak

Untuk memulainya, kami memecahkan sebagian kulit roti dengan tangan kami, dan menggiling sebagian dengan blender. Campur bubuk kakao dan bubuk fruktosa dalam wadah terpisah dan tuangkan krim panas yang dilelehkan dalam penangas air. Tambahkan remah roti, sepotong mentega dan uleni dengan baik. Kami menyebarkan massa yang dihasilkan pada cling film atau perkamen, membungkusnya dengan sosis dan mengirimkannya ke lemari es. Setelah beberapa jam, makanan penutup dapat dipotong dan disajikan. Hidangan ini cocok denganteh atau susu. Perlu dicatat bahwa varian sosis kembang gula ini memiliki rasa kakao yang kaya, dan karena kami menggunakan fruktosa dan roti sebagai pengganti gula dan biskuit, makanan penutupnya tidak terlalu manis. Oleh karena itu, jika Anda menganggap diri Anda seorang yang manis, maka lebih baik berhenti pada resep yang mengandung bahan-bahan seperti susu kental, gula dan kue.

Sosis kembang gula: resep lain

Jika Anda memperkirakan tamu akan tiba dalam beberapa jam, dan ada beberapa bungkus kue kering dan bubuk kakao yang tersedia, Anda dapat memasak makanan penutup yang enak dengan tergesa-gesa.

Bahan

Untuk menyiapkan hidangan ini, kita membutuhkan: satu pon kue kering atau segar (misalnya, "Zoologis" atau "Maria"), 200 gram mentega, segelas gula (jika Anda suka makanan manis, Anda bisa mengambil sedikit lagi), 3 sendok makan bubuk kakao, segenggam kenari cincang.

Proses pembuatan sosis coklat

Untuk memulainya, giling kue dalam mortar atau wadah lain. Anda dapat melakukannya dengan tangan. Penting agar cookie tidak berubah menjadi bubuk, tetapi dalam bentuk potongan-potongan kecil. Dalam mangkuk terpisah, campur mentega yang dipanaskan dengan bubuk kakao dan gula sampai terbentuk massa yang homogen. Tambahkan biskuit dan kenari yang dihancurkan ke dalamnya. Kami mencampur semuanya dengan baik. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa tebal yang homogen. Kami menyebarkannya di atas plastik dan melipatnya dalam bentuk sosis, setelah itu kami mengirimnya ke freezer selama 1-2 jam. Makanan penutup cepat yang lezatsiap!

Seperti yang Anda lihat, sosis manisan di rumah disiapkan dengan cepat, sederhana, dan tidak menggunakan bahan-bahan mahal. Kami berharap resep kami bermanfaat bagi Anda, dan Anda akan menyenangkan diri sendiri, keluarga, dan tamu Anda dengan hidangan penutup lezat yang akrab bagi kami sejak kecil.