Salad dengan keju cottage. Resep Sehat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Keju cottage adalah produk serbaguna yang digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan. Jika Anda berolahraga atau berencana menurunkan berat badan, maka Anda hanya perlu "berteman" dengan hidangan lezat dan sehat. Dalam artikel ini, Anda akan belajar cara membuat salad hangat dengan keju cottage, dan Anda akan dapat mengisi kembali celengan resep favorit Anda.

Salad hijau dengan keju cottage

Kombinasi sempurna antara sayuran dan keju cottage akan membuat sarapan atau camilan sore Anda senyaman mungkin. Jika Anda bertekad untuk menurunkan berat badan pada musim panas, maka hidangan ini bisa menggantikan makan malam Anda. Cara memasak salad hijau dengan keju cottage:

• Sobek daun selada (satu ikat) dengan tangan dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
• Tiga tomat, dua mentimun besar, dan dua paprika dengan warna berbeda dipotong menjadi kubus.
• Enam lobak dipotong menjadi cincin.
• 100 gram keju cottage yang rapuh dicampur dengan sayuran.
• Untuk saus, campurkan dua sendok makan minyak zaitun, satu sendok makan kecap asin, garam, dan merica bubuk.
• Tuangkan saladsaus dan aduk rata.

Hidangan ini kaya akan protein, dan berkat sayuran, nutrisi diserap secepat mungkin. Karena itu, siapkan salad seperti itu setelah latihan kekuatan, dan buat juga untuk makan malam.

Salad dengan keju cottage dan mentimun

Salad sederhana dan sekaligus hangat ini akan sering menjadi tamu di meja Anda. Ini disiapkan dengan sangat cepat, sehingga bahkan seorang anak dapat mengatasi tugas ini. Keju cottage dan salad mentimun, resepnya disajikan di bawah ini, sangat sederhana:

• 400 gram mentimun segar dipotong menjadi irisan tipis. Jika menurut Anda rasanya agak pahit, kupas dulu.
• Iris seikat daun bawang.
• Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan 100 gram keju cottage ke dalamnya dan aduk.
• Garam salad dan, jika diinginkan, tambahkan sesendok krim asam ke dalamnya.

Salad dengan keju cottage dan tomat

Salad diet ini disukai oleh para atlet karena tidak ada yang berlebihan di dalamnya. Selain itu, kombinasi bahan-bahannya akan mengesankan penikmat hidangan lezat. Salad dengan keju cottage akan kami siapkan sebagai berikut:

• Potong setengah dari bawang merah yang sudah dikupas menjadi setengah cincin tipis.
• Tiga mentimun segar, kupas dan potong menjadi lingkaran.
• Iris halus seikat dill, setelah membuang batangnya yang tebal.
• Gabungkan bahan-bahan dalam mangkuk salad dan tambahkan 100 gram keju cottage buatan sendiri ke dalamnya.
• Untuk dressing, gunakan garam, merica bubuk, satu sendok cuka balsamic dan dua sendok makan minyak zaitun.

Keju cottage dan salad ikan merah

Hidangan ini tidak hanya cocok untuk makan malam biasa, tetapi juga cocok untuk menu pesta. Salad, ikan, keju cottage, dan telur yang menjadi bahan utamanya, meskipun sekilas aneh, tetapi pasti akan menyenangkan Anda dan tamu Anda. Dan desain aslinya akan membuat hidangan ini menjadi bintang gala dinner. Resepnya adalah sebagai berikut:

• Encerkan satu sendok teh agar-agar dalam setengah gelas air panas, tunggu hingga larut, aduk.
• 250 gram keju cottage dicampur dengan 200 gram mayones. Kocok produk dengan blender sampai mendapatkan konsistensi yang lapang. Setelah itu, tuangkan gelatin ke dalam saus dan aduk kembali.
• Hati-hati tutup piring atau mangkuk yang dalam dengan cling film.
• Iris fillet ikan asin merah (150 gram) tipis-tipis dan tutupi bagian dalam dengannya.
• Sebarkan setengah dari massa dadih di lapisan pertama dan ratakan dengan garpu.
• Hancurkan dua kuning telur rebus dan taruh di lapisan kedua.
• Selanjutnya, tambahkan sisa keju cottage dan taburi dengan stik kepiting yang dihancurkan (150 gram).
• Lapisan terakhir akan dicincang protein dan nasi rebus (tiga sendok makan).
• Tempatkan salad di lemari es selama beberapa jam. Saat gelatin mengeras, balikkan ke piring datar, lepaskan cling film dengan hati-hati, hiasi hidangan yang sudah jadi dengan irisan lemon dan bumbu cincang.

Sebelum disajikan, potong salad yang sudah jadi seperti kue.

Salad pedas dengan keju cottage dan bawang putih

Salad yang mudah dan sehat dengan keju cottage disiapkan dengan sangat sederhana. Anda dapat menyajikannya untuk sarapan atau camilan sore sebagai hidangan mandiri, dan juga digunakan sebagai isian roti gulung atau sandwich. Resep:

• 300 gram keju cottage masukkan ke dalam mangkuk besar dan haluskan dengan garpu.
• Satu mentimun segar, kupas dan cincang halus.
• Potong peterseli dan sayuran dill secara sewenang-wenang. Atau, Anda dapat menggunakan ramuan lain atau daun bawang.
• Campur semua bahan, masukkan bawang putih yang sudah di press (satu, dua atau tiga siung), ketumbar, merica bubuk dan sedikit garam.

Sajikan salad di meja segera, sampai dadih "lepek" dan cairannya keluar. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan hidangan sebagai isian untuk roti gulung, maka oleskan pada roti pita, gulung, bungkus dengan cling film dan letakkan di lemari es selama beberapa jam. Sebelum disajikan, potong gulungan menjadi beberapa bagian.

Keju cottage dan salad dada ayam

Berikut adalah contoh lain dari salad kebugaran yang sangat disukai para atlet. Untuk menyiapkan satu porsi, Anda perlu:

• Robek enam daun selada menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda dan letakkan di bagian bawah piring datar.
• 150 gram ayam rebus dipotong kecil-kecil dan ditaruh di atas daun.
• Lapisan berikutnya adalah satu sendok makankeju cottage dan lima tomat ceri, potong menjadi empat bagian.
• Taburkan salad dengan onion ring, jika diinginkan.
• Untuk membuat sausnya, campurkan satu sendok makan kecap asin, satu sendok teh mustard Dijon, dua sendok makan minyak zaitun dan garam. Campur semua bahan dan tuangkan campuran di atas salad yang sudah jadi.

Hidangan ini bisa dibuat untuk sarapan, makan malam, atau disajikan sebagai camilan sehat dan hangat.