Salad "Chamomile" - dekorasi asli meja pesta

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ada banyak resep berbeda untuk camilan cantik dan lezat, Chamomile adalah salah satu salad dasar yang dapat Anda perhatikan dan bereksperimen dengan imajinasi Anda dan ketersediaan makanan di lemari es.

Salad "Chamomile": rahasia utama

Fitur utama salad ini adalah desainnya: harus dihias dalam bentuk bunga atau tempat terbuka. Tidak ada standar. Karena setiap orang melihat bunga chamomile secara berbeda. Seseorang menyukai perbungaan kecil dengan kelopak tipis. Dan dia akan menghias saladnya dengan cara ini, menggunakan putih telur yang dipotong menjadi irisan tipis sebagai kelopak. Sederhana tapi asli. Lain lebih suka bunga besar dan akan membuat seluruh salad dalam bentuk bunga tunggal dengan kelopak besar, yang akan bertindak sebagai piring protein. Itu juga indah dan luar biasa. Salad chamomile dengan keripik alih-alih kelopak tetap sangat populer. Terlihat menarik.

Nuansa lain dari salad Chamomile adalah dibuat berlapis-lapis. Dan ini bisa dilihat dari variasinya. Berikut adalah beberapa resep untuk setiap selera.

Keripik untuk dekorasi

Banyak orang menyukai makanan pembuka dengan bahan yang renyah: crouton, profiterole, dll. Ada varian memasak salad Chamomile dengan keripik. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan produk berikut:

• acar jamur (sesuai selera) - 0,2 kg;
• bawang - satu kepala ukuran sedang;
• kaleng atau jagung segar (biji-bijian) - 1 kaleng;
• fillet ayam - 0,6 kg;
• telur ayam - 3 pcs;
• wortel ukuran sedang - 2 buah;
• mayones (atau krim asam) - 0,2 kg;
• peterseli untuk hiasan (atau di dalam salad sesuai selera);
• minyak sayur tidak berbau - 1 sendok makan;
• keripik (piring bulat atau oval) - 1 bungkus.

Cara Memasak:

• hapus cairan dari semua makanan kaleng;
• rebus daging ayam dalam air dengan sedikit garam;
• rebus telur dan bagi menjadi kuning dan protein;
• rebus wortel dan parut;
• kupas bawang, cincang halus dan tuangkan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahit;
• jika jamurnya besar, maka harus dipotong-potong.

Setelah semua produk disiapkan, Anda dapat mulai merakit salad berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut:

• hijau;
• fillet ayam;
• protein (parut kasar);
• piring jamur;
• bawang (diperas dari air);
• wortel;
• kuning telur (parut)
• jagung.

Semua lapisan diolesi dengan mayones tipis atau krim asam (kecuali yang atas). Setelah hidangan yang sudah jadi direndam, di sekelilingnya dihias dengan irisan keripik yang renyah dan disajikan.

Varian ayam goreng

Resep salad chamomile dengan ayam selanjutnya tidak kalah enak dan menarik. Baginya Anda harus memiliki:

• fillet ayam (atau daging ayam lainnya) - 0,2 kg;
• keju keras - 0,1 kg;
• jamur - 0,5 kg;
• telur ayam - 6 buah;
• zaitun - 80 g;
• mayones (atau krim asam) - 0,2 kg;
• keripik - 1 bungkus.

Telur ayam direbus sampai empuk. Tiga di antaranya digosok pada parutan kasar. Sisanya dibagi menjadi protein dan kuning telur. Yang terakhir dilunakkan dengan garpu atau tinder di parutan halus. Protein yang tersisa dapat digosok dengan sisa telur, atau dibiarkan untuk hidangan lain. Daging ayam dipotong kecil-kecil dan digoreng di wajan yang sudah diolesi sedikit minyak. Jamur juga digoreng, dipotong-potong terlebih dahulu. Keju diparut.

Produk diletakkan berlapis-lapis dalam wadah yang sudah disiapkan:

• daging ayam;
• mayones;
• jamur;
• telur parut;
• mayones;
• keju keras;
• mayones;
• kuning yang dihancurkan.

Salad harus direndam minimal 6 jam. Setelah itu, Anda bisa menghiasnya. Potong zaitun menjadi 4 bagian dan sebarkan di atas permukaan salad, letakkan kelopak di sekelilingnya -keripik. Salad siap disajikan.

salad ikan

Bagaimana cara membuat salad Chamomile untuk pecinta ikan kaleng? Resep yang sangat sederhana akan membantu dalam implementasi ide. Dari produk yang Anda perlukan berikut ini:

• ikan diawetkan dalam minyak - 1 kaleng;
• nasi (matang) - 1,5 cangkir;
• bawang bombay (bawang bombay ukuran sedang) - 1;
• wortel ukuran sedang - 1;
• telur ayam - 2;
• mentimun segar - 1;
• mayones (krim asam atau saus lainnya sesuai selera) - 0,2 kg;
• lobak putih (daikon) - untuk menghias salad dengan kelopak bunga.

Prinsip menyiapkan makanan sederhana:

• rebus telur;
• goreng wortel parut di parutan kasar dalam wajan;
• potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan rendam;
• haluskan ikan dengan garpu;
• mentimun dipotong kotak kecil;
• bagi kuning dan putihnya dan parut secara terpisah di parutan halus.

Selanjutnya, salad disusun dalam urutan berikut:

• nasi;
• ikan;
• mayones;
• busur;
• wortel;
• mayones;
• mentimun;
• mayones;
• putih telur;
• mayones;
• kuning.

Sentuhan terakhir dari salad ini adalah dekorasi kelopak bunga chamomile. Untuk melakukan ini, potong lobak putih menjadi irisan tipis dan oleskan di sekitar inti kuning.