Bagaimana cara makan pizza sesuai etika? Alat atau tangan?

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Pizza dianggap sebagai salah satu hidangan paling umum di seluruh dunia. Dan keragamannya terkadang mengejutkan bahkan gourmet yang paling canggih sekalipun. Klasik pada adonan tipis, Amerika pada ragi, daging atau vegetarian, pedas atau manis, keju, sayur dan bahkan buah… Variasi isian hanya dibatasi oleh imajinasi koki. Mungkin itu sebabnya pizza jatuh cinta tidak hanya dengan orang Italia, nenek moyangnya, tetapi juga dengan penduduk semua negara dan benua. Selain itu, persiapannya sangat cepat dan mudah.

Pizza bisa menjadi dekorasi meja pesta yang layak, dan camilan lezat di antara tugas-tugas. Itu dapat ditemukan di menu restoran modis yang mahal atau dipesan di bistro terdekat. Sangat berbeda dan disukai oleh semua pizza … Dan sekarang segitiga panas yang harum ini sudah ada di piring di depan Anda, Anda sudah menjilati bibir Anda dan ingin mulai makan. Tapi inilah pertanyaan yang tampaknya sederhana - bagaimana cara makan pizza? Menurut etiket, ini harus dilakukan dengan alat, atau bolehkah mengambil sepotong dengan tangan Anda? Bingung? Kalau begitu mari kita cari tahubersama.

Apa itu pizza?

Untuk mengetahui cara makan pizza sesuai etika, mari kita ajukan pertanyaan yang lebih sederhana: apa itu? Pizza adalah hidangan nasional masakan Italia berupa kue bundar yang dibuat dari adonan ragi sederhana dengan isian di atasnya. Pada saat yang sama, isiannya, seperti yang telah kami sebutkan, bisa sangat berbeda, satu-satunya komponen di dalamnya yang harus ada adalah keju (biasanya digunakan mozzarella versi klasik).

Lebih jauh ke dalam sejarah - lebih dekat dengan jawabannya. Bagaimana hidangan itu muncul?

Pizza bukan hanya salah satu hidangan paling populer di dunia, tetapi juga sangat kuno. Nenek moyangnya dapat dianggap sebagai kue dengan isian, yang disiapkan di Roma kuno. Namun, hanya pada Abad Pertengahan, ketika tomat diimpor ke Italia, pizza memperoleh bentuknya yang biasa. Ini juga menyebar di kalangan petani setempat, karena hidangan ini sangat murah, mudah disiapkan, dan yang terpenting, sangat mengenyangkan dan enak.

Pada abad ke-17, koki pizzaiolo khusus bahkan muncul yang secara eksklusif terlibat dalam persiapan roti pipih untuk petani Italia. Jadi awalnya hidangan ini milik masakan pedesaan yang sederhana. Dan tidak ada yang memikirkan bagaimana cara makan pizza yang sesuai dengan etika. Semua orang hanya mengambil sepotong dengan tangan mereka dan menikmati rasanya yang luar biasa. Jadi jika Anda ingin makan pizza seperti yang Anda inginkan, lupakan etika, tata krama, dan singkirkan garpu dan pisau Anda. Mungkin,bahkan dianggap sebagai petani Italia sejati. Tapi ini semua lelucon. Secara alami, aturan makan pizza di restoran berbeda dengan orang Italia abad pertengahan.

Hidangan kerajaan

Apa yang harus terjadi agar pizza berpindah dari gubuk petani ke meja restoran? Pizza dipromosikan ke jajaran hidangan aristokrat oleh hasrat keluarga kerajaan. Untuk menghormati Ratu Margherita dari Savoy, pizza terkenal "Margherita" diberi nama. Ngomong-ngomong, apakah Anda memperhatikan bahwa bahan-bahan pizza ini memiliki warna yang sama dengan bendera Italia - kemangi hijau, mozzarella putih, dan tomat merah?

Tentu saja, di istana mereka tidak bisa menjadi seperti manusia biasa dan menikmati pizza, dengan mudah mengambilnya dengan tangan mereka. Anggota keluarga kerajaan, dan setelah mereka semua bangsawan, yang juga menemukan rasa luar biasa dari makanan petani, menggunakan pisau dan garpu dengan cara yang sama seperti saat makan hidangan lainnya. Artinya, mereka memegang pisau di tangan kanan mereka dan memotong potongan kecil pizza dengan mereka, lalu mereka menusuknya dengan garpu di tangan kiri mereka dan mengirimnya ke mulut mereka. Apakah Anda lebih suka cara makan pizza ini? Alasan untuk bertanya-tanya apakah darah biru mengalir di pembuluh darahmu.

Menyimpulkan

Jadi kami menemukan bahwa ada dua cara untuk makan pizza. Menurut etiket, tidak satu atau yang lain dilarang. Jadi, bagaimana Anda akan memakan hidangan tersebut hanya bergantung pada preferensi pribadi.

Namun, beberapa tips tentang cara makan pizza -tangan atau perangkat - masih ada. Pilihan pertama atau kedua harus dipilih tergantung pada situasi di mana Anda makan, di tempat di mana itu terjadi, di perusahaan di mana makan akan berlangsung. Jadi, saat piknik di antara teman-teman, Anda tidak boleh mengutak-atik garpu dan pisau - itu akan terlihat tidak pada tempatnya, tetapi jika pizza disajikan di restoran kelas atas saat makan siang bisnis, maka lebih baik menggunakan bantuan peralatan.. Bagaimanapun, nikmati makanan Anda!