2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Artikel ini memberikan resep asli untuk ikan dengan zucchini yang dipanggang dalam oven. Pilihan makanan tersedia. Semoga kuliner Anda sukses!
Deskripsi hidangan
Ikan yang dipanggang dengan zucchini di dalam oven adalah hidangan yang lezat dan sehat. Ikan yang dipadukan dengan sayuran adalah makanan bergizi tinggi yang diperkaya dengan banyak unsur bermanfaat.
Hampir semua ikan cocok untuk dimasak, tetapi lebih baik mengambil putih laut, karena lebih berlemak, dan ketika dipanggang, ia mengeluarkan jus yang lezat. Yang terbaik adalah memilih fillet yang sudah jadi, sehingga tidak perlu dibersihkan. Anda dapat mengambil ikan utuh, lalu Anda harus membaginya menjadi beberapa bagian.
Zucchini lebih baik mengambil ukuran sedang. Pilihan yang ideal adalah buah-buahan yang belum membentuk tulang, karena lebih empuk dan berair. Zucchini harus kencang, halus, dan bebas dari penyok atau noda.
Bahan untuk ikan dengan zucchini di oven
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan: ikan, zucchini, jamur, krim asam, keju, bumbu, garam.
Seperti disebutkan di atas, untuk kenyamanan memasak, lebih baik mengambil fillet ikan yang sudah dipotong. Setiap porsi adalah satu potong. Jadi sangat mudahnavigasikan dalam jumlah produk yang diperlukan, karena Anda perlu mengambil potongan fillet sebanyak yang diharapkan tamu.
Jumlah zucchini tergantung pada pilihan penyajiannya. Yang paling orisinal dan nyaman - perahu sayuran. Maka Anda harus berharap bahwa satu zucchini dibagi menjadi dua perahu, yaitu, menjadi dua.
Misalnya, untuk 4 porsi Anda perlu mengambil empat potong fillet dan dua zucchini. Maka krim asam akan membutuhkan sekitar 150-200 gram, dan champignon dapat diambil tidak lebih dari 200 gram. Keju lebih baik digunakan keras, sekitar 100 gram.
Resep ikan dengan zucchini di oven
Pertama, Anda perlu membuat perahu zucchini. Untuk melakukan ini, potong sayuran menjadi dua memanjang, keluarkan bagian tengahnya dengan hati-hati dengan sendok, garam dan merica di semua sisi.
Ikan fillet harus dicuci, diasinkan dan dibumbui. Penting untuk dicatat bahwa lebih baik mengambil ikan dalam keadaan dingin, tidak ada kelembapan berlebih di dalamnya. Tetapi tidak selalu mungkin untuk memasak hidangan segera setelah pembelian, oleh karena itu, jika ikan dalam keadaan beku, maka Anda harus mencairkannya terlebih dahulu. Jika tidak, sisa uap air akan keluar selama memanggang, hidangan akan menjadi sangat basah.
Sementara kapal dan fillet yang sudah jadi dapat disisihkan dan mulai diisi. Cincang halus jamur. Jika Anda mengambil champignon kalengan, maka Anda bisa langsung menambahkannya ke isian, tetapi jika jamurnya mentah, mereka harus digoreng dengan minyak sayur. Penting untuk tidak berlebihan dengan minyak, jika tidak isian akan terlalu berminyak.
Cincang sayuran hingga halus. Saat jamur sudah dingin, campur dengan krim asam dantanaman hijau. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Anda bisa memarut sebagian keju di parutan halus dan menambahkannya ke saus.
Merakit hidangan
Letakkan perahu di loyang atau di atas loyang. Letakkan potongan fillet di atasnya. Satu potong fillet diandalkan untuk setiap perahu. Saus krim asam dengan jamur dan rempah-rempah ditempatkan di atas ikan, didistribusikan dengan hati-hati.
Bagi pecinta rasa yang lebih pedas, bisa ditambah dengan bawang bombay. Untuk melakukan ini, pertama-tama taruh bawang, potong setengah cincin, di zucchini.
Masukkan hidangan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit. Anda tidak perlu khawatir bahwa ikan dengan zucchini dalam oven tidak akan dipanggang selama waktu ini, karena waktu memasak zucchini adalah 10 menit, ikan - 20 menit, dan bahan lainnya dapat dikonsumsi sebelum dipanggang.
10 menit sebelum hidangan siap, taburi sisa keju parut di atasnya.
Menyajikan makanan
Hidangan ini bisa disajikan panas atau dingin. Ikan cocok dengan sayuran dan rempah-rempah apa pun. Letakkan perahu di piring besar, hiasi dengan selada, tomat, dan mentimun.
Fleksibilitas ikan dengan zucchini di dalam oven juga terletak pada fakta bahwa itu adalah hidangan utama dan lauk pada saat yang bersamaan. Tapi jika ini tidak cukup, Anda bisa memanggang kentang atau wortel sebagai lauk.
Direkomendasikan:
Salad ikan: celengan resep. Salad dengan ikan kalengan: resep memasak
Salad ikan selalu sangat populer di negara kita. Itulah sebabnya hari ini kami ingin menyampaikan kepada Anda hidangan paling lezat dan sederhana yang mencakup produk kalengan dan asin
Ikan dengan wortel dan bawang di oven: resep. Bagaimana cara memanggang ikan dengan wortel dan bawang dalam oven?
Ikan dengan wortel dan bawang di oven. Apa yang bisa lebih enak? Hidangan ini dapat disajikan di meja dengan lauk kentang atau sayuran, atau dapat dikonsumsi sebagai hidangan mandiri. Pada artikel ini, kami telah mengumpulkan resep paling menarik untuk memasak hidangan ini
Panggang ikan mas dalam oven. Ikan mas digoreng dalam wajan. Ikan mas goreng dalam krim asam. Ikan mas dalam adonan
Semua orang menyukai ikan mas. Siapa yang harus ditangkap, siapa yang dimakan, dan siapa yang harus dimasak. Kami tidak akan berbicara tentang memancing, karena hari ini Anda dapat "menangkap" ikan ini di toko, tetapi kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya
Cara membersihkan ikan gurame: tips ibu rumah tangga, menyiapkan ikan untuk dimasak, resep masakan ikan yang menarik
Hanya sedikit orang yang tahu cara membersihkan ikan mas dengan benar. Ini memiliki penutup yang sangat padat dari sisik kecil. Sangat sulit untuk menghilangkan sisik ini dari ikan. Karena itu, pertanyaan tentang cara membersihkan ikan mas dengan cepat dan benar selalu relevan. Para nelayan sendiri dan istri mereka mencoba menemukan trik baru yang akan membantu mereka dalam kegiatan yang bermanfaat dan tidak terlalu menyenangkan. Penggemar hidangan ikan buatan sendiri terkadang kesulitan
Makan dengan hati ikan kod: resep sederhana dan lezat. Tips Memasangkan Hati Ikan Cod dengan Makanan Lain
Hati ikan kod adalah produk lezat dan sehat yang mengandung banyak lemak sehat. Itu dijual dalam toples, seringkali dengan tambahan garam atau rempah-rempah lainnya. Namun, lebih baik memilih produk dengan jumlah bahan minimum. Apa itu hati ikan kod? Tentu saja enak sendiri. Namun, dengan itu Anda dapat membuat banyak makanan ringan yang indah, dan yang paling penting, makanan ringan sederhana, serta salad
