Vodka "Stolichnaya": ulasan konsumen, pabrik, dan kepatuhan terhadap persyaratan GOST

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Stolichnaya vodka, ulasan yang dapat didengar di seluruh dunia, telah menjadi salah satu simbol kekuatan Soviet, yang ditakuti oleh sebagian besar negara. Nama merek, mungkin satu-satunya yang dikenal di planet ini, diciptakan bukan karena pengembangan bermacam-macam dan kekhasan persiapan, tetapi untuk rahasia dan intrik yang terus-menerus dilakukan di sekitar Uni Soviet selama Perang Dingin.. Minuman tersebut dapat dengan aman dimasukkan ke dalam susunan asosiatif yang sama dengan beruang dan balalaika, yang menciptakan gagasan warga Barat tentang Rusia.

Bagaimana Stolichnaya vodka dibuat?

Ulasan penuh dengan pertanyaan tentang bagaimana produk tertentu dibuat. Perlu dicatat bahwa tanggal pasti "ulang tahunnya" tidak diketahui. Ada dua versi asal mula minuman tersebut. Menurut salah satu dari mereka, pada tahun 1938, V. G. Svirida (spesialis dalam produksi vodka) datang dengan teknologi produksi dan proporsi, setelah itu jejak tahun 1938 muncul di botol. Seluruh proses dikendalikan oleh kepala pabrik. orang-orangA. I. Mikoyan dari Komisariat Industri Makanan Uni Soviet (sekali lagi, menurut rumor). Batch besar pertama dirilis pada tahun 1941 di Leningrad, apalagi, ketika penjajah Jerman telah memblokade kota. Kategori harga saat itu tidak diketahui, dan legenda tidak didokumentasikan.

Gambar lain muncul di situs web produsen. Diduga bahwa Stolichnaya vodka, ulasan yang diberikan di bawah ini, dibuat pada tahun 1953. Tapi di sini juga, ada pertanyaan. Faktanya adalah kolektor menemukan botol dengan tulisan "Narkompischeprom". Ini menunjukkan bahwa minuman itu dibuat selama Perang Dunia Kedua, karena Kementerian baru muncul pada tahun 1946. Oleh karena itu, informasi di situs penyulingan tidak dapat diandalkan.

Pengembangan label

Desainer pada label kertas vodka Soviet menggambarkan Hotel Moskva, yang merupakan salah satu simbol utama ibu kota Rusia. Seniman yang menampilkan desain akhir adalah M. Yakovlev dan A. Joganson. Informasi ini disediakan oleh pabrik Soyuzprodoformlenie, yang terlibat dalam pengembangan desain dan periklanan produk Soviet pada tahun 40-an dan 50-an abad terakhir.

Seperti yang dibuktikan oleh ulasan Stolichnaya vodka, konten label klasik berubah di tahun 90-an, ketika merek dagang mulai dianggap sebagai nama. Kolektor mengklaim bahwa hanya dalam beberapa tahun, penyuling swasta telah mencetak lebih dari lima ribu versi label.

Popularitas danperkembangan

Minuman tersebut mendapatkan ketenaran di seluruh dunia setelah kemenangan dalam Perang Dunia II. Vodka "Capital Crystal" (ulasan mengkonfirmasi ini) menerima penghargaan tertinggi di pameran internasional (1958, 1963). Minuman tertentu dan varietasnya setelah tahun 1955 menjadi salah satu produk ekspor utama, terus dipasok ke negara-negara di seluruh dunia.

Putaran popularitas berikutnya terjadi pada tahun 1972, setelah tercapainya kesepakatan antara Pepsi-Cola dan Soyuzplodoimport penjualan alkohol Soviet di Amerika Serikat. Pada saat yang sama, penjualan soda terkenal meningkat secara signifikan di Uni, dan sekitar 1 juta dekalitre Stolichnaya dipasok ke Amerika.

Krisis

Setelah perestroika, penyulingan mulai aktif berpindah ke tangan swasta. Penyulingan negara, termasuk di Bryansk, berhenti memproduksi Stolichnaya vodka (ada banyak ulasan tentang ini). Hal ini disebabkan oleh kenyataan bahwa pemegang hak cipta menuntut kesimpulan dari perjanjian lisensi, yang tidak terjadi. Konfrontasi mencapai Pemerintah. Akibatnya, merek dagang tersebut dibatalkan oleh Paten Negara, menjadi hanya nama produk vodka.

Monopoli alkohol kuat kembali ke negara bagian pada tahun 1993. Kembali pada tahun 1991, dokumen yang disebutkan di atas dibatalkan, merek dagang dihidupkan kembali dan menjadi milik VAO Soyuzplodoimport. Pada tahun 1999, pemilik Plodovaya Kompaniya (saat itu disebut Plodoimport) Y. Shefler menjual TM ke pabrikan Belanda SPI. Selanjutnya, ada litigasi, beberapa negara mengakui kebenaran Rusia, banyak lainnya berpihak pada Shefler danSPI.

Masalahnya pada tahun 2002 Pemerintah Federasi Rusia memberikan Soyuzplodoimport status perusahaan milik negara, yang memiliki hak untuk melindungi merek domestik di bidang hukum internasional.

Fitur

Selain rasa vodka yang khas, Anda harus memperhatikan beberapa parameter dasar minuman ini, yang memungkinkan Anda menentukan keaslian produk:

1. Desain luar wadah. Botolnya berbentuk memanjang, dilengkapi dengan tutup logam. Di bagian paling bawah ada ikat "tanda tangan". Label diproduksi dalam warna merah-putih-emas, kapasitas - dari 0,25 hingga 1 liter.
2. Desain. Seharusnya tidak ada tetesan lem, label miring, penyok pada tutupnya dan serpihan kaca pada wadah bermerek. Teknologi mengontrol semua tahap produksi, menghilangkan cacat sepenuhnya.
3. Konsistensi. Vodka itu sendiri harus memiliki transparansi "premium", pembentukan sedimen dan kotoran tidak diperbolehkan. Viskositas cairan juga perlu diperiksa. Ini mudah dilakukan - balikkan botol dan perhatikan dindingnya, mereka seharusnya masih memiliki bekas minuman beralkohol yang kuat untuk beberapa waktu.

Produser

Lisensi untuk produksi Stolichnaya Soft vodka, yang ulasannya sebagian besar positif di semua pasar penjualan, diterima oleh pabrik Kristall di Moskow, serta Perusahaan Vodka Siberia, Bryansk Combine, Pabrik Penyulingan Yaroslavl dan beberapa perusahaan lainnya. Di negara-negara di manakelompok SPI memenangkan litigasi, produk yang terdaftar diproduksi di bawah nama merek yang sesuai.

Pada label yang diperbarui untuk Hotel Moskva, ditambahkan medali yang diterima oleh minuman di kompetisi internasional. Lambang Stolichnaya Sever Myagkaya vodka (ulasan di bawah) menggambarkan kapal penjelajah Aurora dan kompas. Minuman seri ini dilembutkan dengan menambahkan madu, arang birch, komponen soda-asetat ke dalam komposisi.

Apa yang dikatakan konsumen?

Pengguna merespons secara berbeda terhadap minuman yang dimaksud. Banyak yang menghargai kualitas rasa vodka, tetapi tidak memperhatikan sesuatu yang supernatural di dalamnya. Ini berlaku untuk kategori produk standar. Varietas elit dan ekspor agak lebih baik, karena mereka menjalani pembersihan tambahan dan dibuat dari bahan baku berkualitas tinggi. Secara umum, ulasan Stolichnaya Sever vodka dan analognya memungkinkan untuk mengkarakterisasi minuman sebagai produk layak penuh di segmennya, yang secara optimal menggabungkan parameter harga / kualitas. Sebagian besar konsumen menunjuk ke beberapa poin lagi:

1. Hangover setelah minum alkohol ini ada, tapi tidak kritis.
2. Merek Stolichnaya paling sering ditampilkan di film asing ketika merek vodka Rusia disebutkan.
3. Vodka tidak perlu diminum, tetapi dapat digunakan untuk tujuan pengobatan (kompres, gosok, dll.).
4. "Stolichnaya" mematuhi GOST 20001-74, yang menyatakan bahwa vodka adalah minuman keras 40-45% berdasarkan volume, terbuat dari alkohol denganpenyaringan.