Memasak kue bayi buatan sendiri tanpa bahan pengawet dan pewarna

Memasak kue bayi buatan sendiri tanpa bahan pengawet dan pewarna
Memasak kue bayi buatan sendiri tanpa bahan pengawet dan pewarna
Anonim

Setiap ibu ingin memanjakan bayinya dengan suguhan lezat yang tidak hanya manis, tetapi juga sehat. Biasanya makanan penutup pertama adalah kue anak-anak "Bebi" dan "Heinz". Namun terkadang tidak semua camilan yang dibeli di toko aman untuk bayi, oleh karena itu kami akan menyiapkan sendiri kue kering berkualitas tinggi, sehat, dan rapuh dari bahan-bahan alami.

Menyiapkan kue bayi cukup cepat dan mudah. Resep pertama adalah dengan tambahan keju cottage. Bagaimanapun, seperti yang Anda ketahui, produk susu kaya akan kalsium dan merupakan makanan yang sangat diperlukan pada usia dini. Tapi tidak semua anak makan masakan susu asam, jadi keju cottage tidak akan terasa di resep kami.

kue bayi
kue bayi

Untuk membuat baby cottage cheese cookies, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

- 200 gram keju cottage rendah lemak;

- mentega (100 gr.);

- tepung (200 gr.);

- dua telur;

- baking powder - 5 gram;

- gula.

Pertama, Anda perlu menyeka keju cottage melalui saringan, tambahkan kocok dengantelur manis dan mentega cair. Campur semua bahan dengan baik, tambahkan tepung dan baking powder. Untuk membuat adonan mengembang dan empuk, biarkan hangat selama setengah jam.

Ketika "naik", Anda dapat bekerja dengannya. Gulung adonan menjadi lapisan dan potong kue dengan gambar khusus. Letakkan kue bayi di atas loyang yang dilumuri minyak, taburi dengan gula. Muffin dipanggang setidaknya selama sepuluh menit. Yang utama jangan terlalu matang di oven, kalau tidak kue akan menjadi keras.

Kelezatan buatan sendiri ini akan menyenangkan bayi, sangat lembut dan hanya meleleh di mulut Anda. Dapat dilarutkan dalam susu atau susu formula.

Resep kedua tanpa susu dan air dengan tambahan bubuk kakao dapat diberikan kepada anak-anak dari usia 1,5 tahun. Produk yang dibutuhkan:

kue keju cottage bayi
kue keju cottage bayi

- kuning telur;

- bungkus mentega;

- 200 gram tepung terigu;

- kakao - 10 gram;

- sedikit garam dan gula halus.

Campur semua komponen di atas secara menyeluruh. Dalam hal apapun jangan menambahkan cairan ke adonan, bahkan jika itu akan hancur. Ketika adonan menjadi elastis dan homogen, itu harus dibiarkan di lemari es dibungkus dengan film selama satu jam.

Gulung adonan dingin dan potong kue kering. Untuk memberi kue warna emas yang indah, Anda bisa mengolesinya dengan telur. Masukkan ke dalam oven selama sepuluh menit. Hasilnya adalah kue teh anak yang rapuh dan sangat harum.

Kue madu lembut untuk anak-anak

Tidak membutuhkan banyak waktu dan produk mahal untuk menyiapkannya. Diremas - dibutakan - dipanggang - semuanyasiap! Kue ini dimasak dengan krim asam dan berkat ini ia mempertahankan kesegaran dan kelembutannya selama beberapa hari. Lihat resepnya:

kue bayi
kue bayi

- 20% krim asam (300 gr.);

- tepung (200 gr.);

- madu (30 gr.);

- jus lemon/jeruk (100 ml.);

- dua ratus gram mentega;

- sejumput soda, garam, dan sedikit gula.

1. Lelehkan mentega terlebih dahulu, campur dengan madu dan aduk.

2. Tuang krim asam dan aduk rata.

3. Kami mengambil jeruk, memeras jus darinya dan menambahkannya ke massa krim asam. Tuang gula, garam, dan soda.

4. Campur tepung yang diayak dengan semua bahan - konsistensi adonan harus menyerupai krim asam lemak.

5. Dengan tangan basah, bentuk bola bundar (Anda bisa menggunakan sendok) dan letakkan di atas loyang yang diolesi minyak - panggang selama 15 menit. Kesiapan ditentukan oleh kerak emas.

Kue bayi sudah siap - selamat makan!

Direkomendasikan: