Apa yang harus dimasak dalam panci dengan cepat dan enak: daftar hidangan, resep menarik, dan tips memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Makanan keramik atau keramik telah lama populer di kalangan ibu rumah tangga yang tinggal di seluruh pelosok planet ini. Dipercaya bahwa itu tidak hanya mempertahankan vitamin yang terkandung dalam produk, tetapi juga meningkatkan rasa hidangan akhir. Materi hari ini akan memberi tahu secara detail bagaimana dan apa yang harus dimasak dalam pot dengan cepat dan enak.

Tips umum

Dalam peralatan seperti itu, Anda dapat melakukan segala sesuatu yang cukup untuk imajinasi. Ini menghasilkan sup yang harum, borscht yang kaya, sup kubis yang lezat, sereal yang rapuh, daging yang lembut, dan sayuran yang berair. Itu memasak julienne, panggang, rebusan, pilaf dan bahkan pangsit. Secara umum, daftar dapat diperpanjang tanpa batas, jadi kami tidak akan melakukan ini.

Agar semuanya berjalan sesuai rencana, dan makanan lezat muncul di meja Anda tepat waktu, Anda tidak hanya perlu memutuskan hidangan itu sendiri, tetapi juga memproses hidangan dengan benar. Sebelum menyiapkan makan malam yang lezat, panci direndam dalam air dingin dan dibiarkan selama sepuluh menit. Berkat tindakan seperti itu, keramik tidak akanmengering dan efek boiler ganda akan tercipta di dalamnya. Ini tidak hanya akan menghemat vitamin dua kali lebih banyak, tetapi juga secara signifikan memperpanjang umur wadah itu sendiri. Setelah membahas poin-poin utama, Anda dapat mulai mempertimbangkan resep tertentu.

Sup kacang dengan ham

Hidangan hangat dan lezat ini merupakan kombinasi menarik dari sayuran, kacang polong, dan sosis. Secara umum, ia memiliki semua yang Anda butuhkan untuk makanan lengkap, yang berarti Anda dapat dengan aman menawarkannya kepada kerabat Anda. Untuk memasaknya di oven Anda sendiri, Anda pasti membutuhkan:

• 300g kacang polong kering cincang.
• 300g kentang.
• 200g ham.
• 3 bawang kecil.
• 2 wortel sedang.
• Garam dapur, rempah-rempah, air murni dan minyak.

Setelah mengetahui apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak dalam panci untuk makan malam, Anda perlu mempertimbangkan cara melakukannya dengan benar. Pertama, Anda perlu mengolah bawang dan wortel. Mereka dibersihkan, dicuci, dihancurkan dan ditumis dalam wajan yang dilumuri minyak. Ketika mereka memperoleh rona emas yang nyaris tidak terlihat, mereka diletakkan dalam tiga pot. Irisan kentang, irisan ham, dan kacang polong yang sudah direndam didistribusikan di atasnya. Semua ini diasinkan, dibumbui, dituangkan dengan air, ditutup dengan tutup dan diletakkan di atas loyang. Pertama, sup dimasak pada suhu 180 ^oC, tetapi begitu mulai mendidih, suhu diturunkan menjadi 150 ^{oC dan menunggu dalam waktu lima menit. Hidangan yang dimasak dimasukkan sebentar ke dalam oven yang dimatikan dan baru disajikan.}

Telinga

Resep ini akan membangkitkan minat yang tulus di antara mereka yang bertanya-tanya apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak dalam pot ikan. Telinga yang dilas di atasnya sangat mirip dengan yang dibuat di tiang pancang. Untuk memberikannya kepada keluarga Anda, Anda akan membutuhkan:

• 700g ikan segar.
• 500 g kentang baru.
• 100 g vodka.
• 1 liter air murni.
• 4 daun salam.
• Garam dapur, bawang putih, bumbu dan rempah-rempah.

Sebelum memasak sup ikan dengan nikmat di dalam pot, Anda perlu mengolah ikannya terlebih dahulu. Itu dibersihkan, dimusnahkan, dicuci, dipisahkan dari tulangnya, dipotong dan diletakkan dalam wadah keramik. Irisan kentang, lavrushka, dan bawang putih juga dikirim ke sana. Semua ini diasinkan, dibumbui, dituangkan dengan air dan vodka. Panci yang diisi ditempatkan di atas loyang dan dikirim ke oven dengan suhu sedang selama setengah jam. Sebelum disajikan, sup ikan yang sudah jadi ditaburi bumbu cincang.

Soba dengan ayam

Hidangan ini pasti akan disukai oleh semua orang yang ingin mengetahui betapa enaknya memasak bubur remah dengan fillet burung dalam pot. Semua orang tanpa kecuali menyukai kombinasi soba dan ayam, yang berarti akan sering muncul dalam makanan Anda. Untuk membuat makan siang atau makan malam ini, Anda membutuhkan:

• 1 bawang kecil.
• 1 cangkir soba kering.
• 300 g fillet ayam.
• Garam, air dan minyak.

Fillet yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong-potong dan digoreng bersama bawang bombay cincang dalam wajan panas yang diolesi minyak. Daging panggang diletakkan dalam pot dan dilengkapi dengan sereal yang disortir. Semua ini diasinkan, dituangkan dengan air bersih sehingga masukdua kali lebih banyak dari soba, dan dikirim ke oven. Bubur siap pakai opsional dibumbui dengan mentega.

Canakhi

Resep yang dibahas di bawah ini pasti akan menjadi koleksi semua orang yang mencari apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak dalam pot dari masakan Georgia. Hidangan yang dibuat sesuai dengan itu adalah kombinasi indah dari daging domba, sayuran, dan jus tomat. Untuk memberi makan keluarga Anda dengan chanakhi yang lezat, Anda membutuhkan:

• 500g tomat merah matang.
• 800g domba.
• 5 umbi kentang.
• 3 bawang.
• 3 siung bawang putih.
• 2 terong.
• Jus tomat (cangkir per pot).
• Garam, bumbu dan adjika.

Hidangan Georgia asli dalam pot dapat dengan mudah disiapkan oleh ibu rumah tangga mana pun yang dapat bertindak sesuai dengan instruksi. Semua sayuran dicuci, jika perlu, dikupas dan dicincang. Setelah semuanya selesai, potongan daging domba, bawang, kentang, terong, dan tomat diletakkan secara bergantian di bagian bawah pot. Setiap lapisan harus diasinkan dan ditambah dengan adjika. Semua ini dituangkan dengan jus tomat, dibumbui dengan bawang putih yang dihancurkan, ditutup dengan kertas timah dan dimasak pada suhu 200 ^oC. Satu jam kemudian, suhu diturunkan menjadi 180 ^{oC dan jumlah yang sama diharapkan. Hidangan yang sudah jadi ditaburi dengan bumbu cincang dan ditekan sebentar di bawah tutupnya.}

Pangsit

Hidangan lezat dan sangat populer ini adalah yang terbaik dari segala sesuatu yang dapat disiapkan dengan cepat dalam pot. Untuk menyajikannya untuk makan malam, Andadiperlukan:

• 200g Parmesan.
• 1 kg pangsit beku (dibeli di toko).
• 1 liter susu (2,5%).
• Garam, bumbu dan mayones.

Pangsit diletakkan di dalam pot dan dituang dengan susu. Semua ini diasinkan, ditaburi bumbu, digosok dengan keju dan diolesi dengan mayones. Wadah keramik yang diisi ditutup dengan tutup dan dikirim ke oven. Masak pangsit pada suhu 220 oC dalam waktu dua puluh lima menit.

Kentang dengan jamur dalam saus krim

Hidangan hangat dan beraroma ini adalah yang paling populer dari semuanya yang dapat dengan cepat dan mudah disiapkan dalam pot terutama untuk liburan keluarga. Ternyata cukup indah, dan yang paling penting enak, yang berarti tidak akan mengambil tempat terakhir di menu Anda. Untuk membuatnya di rumah, Anda membutuhkan:

• 300 g jamur.
• 150g parmesan.
• 300 ml krim (15-20%).
• 1 kg kentang.
• 1 bawang.
• Garam dapur, pala bubuk, ketumbar, dan rempah-rempah Italia.

Sebelum Anda memasak kentang yang enak dalam pot, kentang dikupas, dicuci, dan dipotong. Kemudian diletakkan dalam wadah keramik dan ditutup dengan setengah cincin bawang dan seperempat jamur. Semua ini dituangkan dengan krim asin yang dicampur dengan rempah-rempah dan dipanggang pada suhu 200 oC selama setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, isi panci digosok dengan parmesan dan kembali ke oven selama sepuluh menit.

Panggang

Ini adalah hidangan tradisional masakan Rusia,yang sangat populer di kalangan pecinta makanan daging yang lezat. Sebelum menyiapkan daging panggang yang lezat, pastikan untuk memastikan bahwa Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Dalam hal ini, Anda akan membutuhkan:

• 300g daging babi.
• 2 paprika manis.
• 4 umbi kentang.
• 1 wortel.
• 1 bawang.
• 3 siung bawang putih.
• 3 sdm. l. pasta tomat.
• Garam, bumbu dan air minum.

Semua orang yang tahu cara menggunakan oven dapat menyiapkan daging panggang yang lezat. Daging yang dicuci dan dikeringkan dipotong-potong berukuran sedang dan diletakkan dalam wadah keramik. Wortel, kentang, paprika, bawang putih yang dihancurkan, bawang bombay, dan bumbu cincang didistribusikan secara merata di atasnya. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah dan dituangkan dengan air, di mana pasta tomat sebelumnya dilarutkan. Panggang pada suhu 200 oC setidaknya selama lima puluh menit.

Pilaf

Ibu rumah tangga yang tidak punya waktu untuk memilih apa yang harus dimasak dengan cepat dalam pot untuk makan malam harus memperhatikan versi sederhana dari hidangan oriental yang terkenal. Untuk menyajikan pilaf yang lezat dan memuaskan ke meja tepat waktu, Anda perlu:

• 600 g tenderloin babi.
• 300g nasi panjang.
• 1 bawang.
• 1 wortel.
• 2 siung bawang putih.
• 3 sdt masing-masing zira dan barberry.
• Garam, air, minyak sayur dan merica.

Daging yang sudah dicuci sebelumnya dipotong-potong, digoreng dalam wajan yang diolesi minyak dan dipadukan dengan sayuran berwarna kecoklatan. Semua iniDitata dalam pot-pot, diasinkan, ditaburi bumbu, dibumbui dengan bawang putih yang dihancurkan dan dilengkapi dengan nasi yang sudah dicuci. Pada tahap selanjutnya, daging, sayuran, dan sereal dituangkan dengan air dan dimasak di bawah tutupnya pada suhu 180 oC selama dua puluh lima menit.

Julien

Hidangan Prancis yang umum ini akan menjadi penemuan nyata bagi ibu rumah tangga yang memilih apa yang akan dimasak dengan cepat dalam panci di oven terutama untuk meja pesta. Untuk membuat julienne yang lezat, Anda membutuhkan:

• 600 g fillet ayam.
• 500 g jamur.
• 100g bawang.
• 300 g keju.
• 250 g krim asam (20%).
• 30g tepung.
• Garam, minyak dan rempah-rempah.

Bawang dan jamur dikupas, dicuci, dipotong dan digoreng dalam wajan yang diolesi minyak sampai cairannya benar-benar menguap. Pada tahap selanjutnya, mereka dilengkapi dengan potongan ayam dan terus dimasak. Saat dagingnya kecoklatan, isi wajan dilengkapi dengan tepung, krim asam, garam dan rempah-rempah. Semuanya dicampur dengan lembut, didistribusikan dalam pot, diolesi dengan keju dan dipanggang pada suhu 180 oC selama dua puluh menit.

Solyanka

Dalam aslinya, sup kaya ini dibuat dari sejumlah besar daging asap dan daging. Hari ini kami mengusulkan untuk memperhatikan versi yang disederhanakan, tetapi tidak kalah enaknya. Untuk membuat gado-gado Anda perlu:

• 200g sosis asap.
• 800ml air murni.
• 40g pasta tomat.
• 20 zaitun.
• 2 acar.
• 2 umbi kentang.
• 1 kepalabusur.
• 1 wortel.
• Garam, rempah-rempah dan lemon.

Sayuran yang sudah dikupas dan dicuci dipotong dan diletakkan di dalam pot. Potongan sosis, cincin zaitun, dan mentimun yang dipotong-potong juga ditambahkan di sana. Semua ini dituangkan dengan air, di mana rempah-rempah dan pasta tomat sebelumnya dilarutkan, dan kemudian dikirim ke oven. Siapkan gado-gado di bawah tutupnya pada 200 oC dalam waktu satu setengah jam.

Soba dengan champignon

Bubur yang hangat dan sangat harum ini akan menarik bagi semua orang yang menyukai jamur. Itu benar-benar jenuh dengan aroma champignon dan sayuran, karena itu ia memperoleh rasa kaya yang istimewa. Untuk memasaknya di oven Anda sendiri, Anda membutuhkan:

• 200g soba.
• 300 g jamur.
• 100g wortel.
• 100g bawang.
• Garam, kaldu, bumbu dan minyak.

Sayuran yang sudah dikupas, dicuci, dan dipotong-potong ditumis dalam wajan yang sudah diolesi minyak, lalu dilengkapi dengan irisan jamur dan lanjutkan memasak. Ketika champignon menjadi kecokelatan, mereka didistribusikan dalam dua pot dan ditutup dengan sereal yang disortir. Semua ini diasinkan, dibumbui, dituangkan dengan kaldu dan dikirim ke oven. Memasak soba dengan jamur pada suhu 180 oC dalam waktu setengah jam.

Chi dengan daging sapi

Sup isi yang kaya ini ditemukan oleh koki Rusia dan sangat populer di kalangan penikmat masakan Rusia. Itu bisa dimasak tidak hanya dalam panci, tetapi juga dalam panci. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 95g putih keringjamur.
• 1 kg asinan kubis.
• 80g acar jamur.
• 1 kg daging sapi.
• 2 wortel.
• 2 bawang.
• 1 batang seledri.
• 2 lobak.
• 1 akar peterseli.
• 2 umbi kentang.
• 1 akar seledri.
• 4 siung bawang putih.
• 3 daun salam.
• Air minum (500 ml untuk kubis, 2 gelas untuk jamur).
• Garam, merica, marjoram, dan ghee.

Pertama Anda perlu memasak kaldu. Daging sapi yang sudah dicuci dituangkan dengan air dingin, ditambah dengan bawang bombay, wortel, dan akar utuh, lalu dikirim ke kompor. Setelah dua jam, kuahnya disaring, sayurannya dibuang, dan dagingnya dipotong-potong.

Sauerkraut dibumbui dengan ghee, dituangkan dengan air dan direbus dalam oven pada suhu 150 ^oC. Dua jam kemudian, dilengkapi dengan kaldu dan daging sapi, jamur kering yang sudah direbus dan sayuran cincang. Semua ini diasinkan, dibumbui, dan dimasak pada suhu 100 ^{oC selama sekitar seratus dua puluh menit. Bawang putih yang dihancurkan, jamur acar, dan krim asam ditambahkan ke dalam panci sebelum disajikan.}

Sup tomat

Kursus pertama yang ringan ini cocok untuk makan siang. Ini memiliki rasa pedas sedang dan warna merah yang kaya. Untuk menyiapkannya di dapur Anda sendiri, Anda membutuhkan:

• 800 ml stok.
• 150g parmesan.
• 1 kg tomat merah.
• 3 bawang.
• 3 siung bawang putih.
• Garam, rempah-rempah, minyak zaitun dan roti tawar.

Bawang merah dan bawang putih dikupas, dicuci, dicincang dan ditumis dalam wajan yang diolesi minyak. Ketika mereka berubah warna, tomat cincang ditambahkan ke dalamnya. Setelah beberapa waktu, semua ini dilengkapi dengan kaldu, irisan roti, garam dan rempah-rempah dan direbus dengan api kecil selama empat puluh menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, sup dituangkan ke dalam panci, diolesi dengan parmesan, ditaburi minyak zaitun dan direbus sebentar dalam oven yang dipanaskan dengan suhu sedang.

Hati dengan jamur

Jeroan adalah bagian penting dari menu kami, yang berfungsi sebagai dasar untuk menciptakan mahakarya kuliner yang sesungguhnya. Bagi yang ingin mengetahui cara memasak jamur dengan hati yang enak dalam saus krim asam dalam pot, disarankan untuk memperhatikan resep di bawah ini. Hidangan yang dibuat menurut itu ternyata sangat berair dan empuk. Ini secara organik dikombinasikan dengan sereal, pasta, dan nasi, yang berarti akan tertanam kuat dalam makanan Anda. Untuk menyajikannya untuk makan malam keluarga, Anda membutuhkan:

• 800 g hati sapi.
• 6 jamur kering.
• 2 bawang.
• 1 cangkir krim asam.
• ½ cangkir tepung.
• ¼ batang mentega.
• 2 sdt gula.
• 2 sdm. l. pasta tomat.
• Garam, air, dan merica bubuk.

Hati yang sudah dicuci dipotong-potong, diasinkan, dibumbui, digulung dalam tepung dan digoreng dengan mentega cair. Produk yang diproses dengan cara ini diletakkan dalam pot dan ditutup dengan jamur rebus, dipanggang dengan bawang cincang. Semua ini dilengkapi dengan krim asam, pasta tomat, air dan rempah-rempah danmasak dalam oven yang cukup panas dalam waktu dua puluh menit.

Daging babi dengan tomat

Mereka yang tidak punya waktu untuk memilih cara memasak daging lezat dalam pot tidak boleh mengabaikan resep sederhana ini. Daging babi yang dibuat sesuai dengan itu benar-benar jenuh dengan jus yang menonjol dari tomat, dan memperoleh kelembutan khusus. Untuk memberi makan keluarga Anda makan malam ini, Anda akan membutuhkan:

• 500g daging babi.
• 100 g krim asam.
• 3 tomat merah matang.
• 2 sdm. l. saus satsebeli.
• Garam, merica, bumbu dan air bersih.

Sebelum memasak daging babi yang enak di dalam panci, daging tersebut dicuci, dikeringkan, dan dipotong tidak terlalu besar. Daging yang diproses dengan cara ini diletakkan dalam wadah keramik, diasinkan, dibumbui, ditaburi bumbu dan ditutup dengan irisan tomat. Semua ini dilengkapi dengan saus satsebeli, krim asam dan air panas, lalu direbus pada suhu 200 oC selama lima puluh menit.

Daging babi dengan kentang dan acar mentimun

Hidangan lezat ini pasti menjadi koleksi pribadi siapa pun yang mencari pilihan tentang cara memasak daging yang lezat di dalam panci sehingga bisa disajikan sebagai makanan lengkap. Untuk membuatnya di rumah, Anda membutuhkan:

• 500g daging babi.
• 300 g kentang.
• 150 g krim asam.
• 60g mentega.
• 2 bawang.
• 1 wortel kecil.
• 3 acar mentimun.
• 1 sdm l. saus tomat.
• Garam, bumbu aromatik, dan mayones.

Daging yang sudah dicuci dipotong-potong berukuran sedangbagian-bagian. Setelah itu, diasinkan, dibumbui dan direndam sebentar dalam mayones. Setelah sekitar sepuluh menit, itu diletakkan dalam pot dan ditutup secara bergantian dengan mentimun, kentang, bawang, dan wortel. Setiap lapisan diasinkan dan diolesi dengan krim asam yang dicampur dengan saus tomat. Pastikan untuk menempatkan sepotong kecil mentega di atasnya. Siapkan hidangan pada suhu 180 oC dalam waktu satu jam.

Bubur jelai dengan kismis dan apel

Hidangan manis yang sehat ini membuat sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Ini secara harmonis menggabungkan beberapa komponen yang berguna sekaligus, dan kayu manis yang ada di sini memberinya aroma khusus. Untuk menyajikannya dengan makan pagi Anda, Anda akan membutuhkan:

• 150 ml krim (20-30%).
• 1 cangkir bubur jagung jelai.
• 2, 5 gelas air murni.
• 1 apel besar.
• 1 genggam kismis.
• 3 sdm. l. gula.
• 1 sdt kayu manis.
• 1 irisan lemon.

Apel yang dicuci dibersihkan dari semua yang tidak perlu dan dipotong kecil-kecil. Beberapa buah yang diproses dengan cara ini diletakkan di dalam pot dan ditaburi dengan setengah kayu manis dan gula. Letakkan sereal, kismis, dan bahan lainnya yang sudah dicuci sebelumnya, termasuk seiris lemon, di atasnya. Semua ini dituangkan dengan air dan dimasak pada suhu 170 oC selama satu setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan, bubur rebus dibumbui dengan krim hangat dan didiamkan sebentar di bawah tutupnya.

Soda Babi

Daging yang berair dan sedikit manis ini adalah tambahan yang bagus untuk hampir semua lauk. Untuk mempersiapkannya, Anda pasti membutuhkan:

• 500g daging babi tanpa lemak.
• 1 gelas soda.
• 1 sdt biji sesawi.
• 1 daun salam.
• garam dapur dan merica.

Daging yang sudah dicuci dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam panci. Garam, rempah-rempah, dan biji sesawi yang digoreng dalam wajan kering dituangkan di atasnya. Semua ini dituangkan dengan soda dan direbus pada suhu 160-180 oC selama dua jam.