2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Pastila adalah manisan Rusia kuno yang telah dikenal sejak abad ke-14. Ini memiliki konsistensi ringan, tekstur "meleleh", dan ini diperoleh melalui penggunaan dalam pembuatan apel, beri, madu, dan protein yang dikocok dengan hati-hati. Sebelumnya, pemukulan massa buah seperti itu dilakukan hingga dua hari, dan setelah itu produk dipanggang selama dua belas jam. Di tungku Rusia asli, menggunakan kayu bakar alder, marshmallow Rusia asli dikeringkan. Kandungan kalori dari produk ini rendah, karena gula putih tidak ditambahkan ke dalamnya, dan itu sekitar 180 kkal.
Pastila, yang sangat tinggi kalori, bukanlah suguhan yang nyata
Saat ini, teknologi untuk membuat kelezatan ini sedikit berubah: gula putih digunakan sebagai pengganti madu, dan agar-agar ditambahkan sebagai pengganti saus apel dan protein - ini adalah zat nabati yang memiliki efek pembentuk gel. Berkat ini, proses produksi kelezatan yang disukai banyak orang seperti marshmallow dipersingkat. Kandungan kalori, masing-masing, berlipat ganda dan sekitar 350 kkal per 100 gram produk.
Marshmallow, kandungan kalori dan glukosanya - meningkatkan fungsi otak!
Perlu dicatat bahwa zat pektin menentukan sifat menguntungkan dari produk ini. Ini adalah pektin yang menghilangkan racun, garam logam berat dari tubuh, dan juga meningkatkan kekebalan dan memiliki efek positif pada organ pencernaan. Glukosa, yang meningkatkan fungsi otak, banyak vitamin dan zat bermanfaat lainnya - semua ini mengandung marshmallow asli. Pada akhirnya kandungan kalori bukanlah hal terpenting dalam produk confectionery ini, yang penting memiliki khasiat yang bermanfaat dan tidak mengandung perasa dan pewarna. Produsen yang tidak bermoral dapat menambahkan zat yang akan memicu reaksi alergi.
Pastila, kalori dan pengaturan meja yang tepat
Produk ini populer tidak hanya di negara kita, tetapi juga di luar negeri. Setiap negara memiliki metode penyajiannya sendiri untuk hidangan penutup seperti pastila. Kandungan kalori tidak diperhitungkan, karena dapat disajikan dengan anggur, yang dengan sendirinya bisa tinggi kalori, dengan keju atau jeli jeruk, yang juga memiliki banyak kalori jika ditambahkan gula putih.
Pastila Belevskaya - lapang dan engah
Namun, terlepas dari kenyataan bahwa sekarang produk manisan seperti itu hanya dibuat di pabrik makanan besar, masih ada persiapan buatan tangan dari kelezatan unik ini - ini adalah pastila Belevskaya. Mereka berhasil di Belev, ternyatapastille yang benar-benar lapang dan engah, yang diakui di banyak negara di dunia. Mereka mulai memproduksi marshmallow seperti itu pada abad terakhir, dalam satu tahun keluarga Prokhorov membuat banyak apel dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya, dan salah satu anggota rumah tangga menyarankan untuk menambahkan tupai dan memanggang massa ini dalam oven. Ternyata menjadi makanan yang sangat lezat, yang memenangkan medali di pameran hortikultura pada tahun yang sama.
Kalori dalam makanan - makanan sehat dan alami
Sekarang setiap orang dapat memilih apa yang akan dimakan: produk gula-gula yang dibuat dalam produksi makanan, atau makanan lezat yang disiapkan di rumah. Dalam hal ini, Anda dapat menghitung kalori dalam produk. Tabel kalori akan membantu menghitung nilai energi produk, berkat itu Anda hanya dapat memilih permen yang sehat.
Direkomendasikan:
Hidangan tidak biasa dari produk biasa: resep dengan foto
Untuk mentraktir keluarga Anda dengan sesuatu yang lezat, tidak perlu menimbun bahan-bahan gourmet yang mahal. Memang, di tangan koki berpengalaman, bahkan produk yang sudah dikenal menjadi mahakarya kuliner yang nyata. Dalam publikasi hari ini, kita akan melihat beberapa resep asli untuk hidangan yang tidak biasa
Biji kopi dalam cokelat - rasa manis yang tidak biasa dan hadiah yang luar biasa
Satu pak biji kopi berlapis kaca menghilangkan kebutuhan untuk minum kopi instan secara berkala dan menyegarkan napas Anda dengan permen karet. Selain itu, rasa manis yang pahit ini sangat meningkatkan mood dan menghilangkan rasa lelah
Resep salad yang tidak biasa. Salad meriah yang tidak biasa
Salad lezat yang tidak biasa akan berguna tidak hanya untuk jamuan makan. Mereka juga dapat digunakan dalam menu sehari-hari. Lagi pula, kombinasi produk yang tidak standar dan presentasi yang indah akan membuat hidangan lebih enak dan sehat
Salad Brooklyn Klasik - kombinasi yang tidak biasa dan rasa yang luar biasa
Resep tradisional dan vegetarian untuk salad Brooklyn terbaik dengan foto. Deskripsi langkah demi langkah memasak, daftar produk terperinci, serta banyak rekomendasi berguna
Zaitun. Khasiat yang bermanfaat dan rasa yang luar biasa
Penduduk pantai Mediterania makan buah zaitun dalam jumlah yang sangat besar. Mungkin itu sebabnya mereka cenderung tidak didiagnosis dengan penyakit serius seperti kanker, dan harapan hidup 10 tahun lebih lama? Sifat bermanfaat dari buah-buahan ini dikenal bahkan di zaman kuno. Mereka dihargai dan digunakan pada zaman Perjanjian Lama. Cabang pohon zaitun adalah simbol kemenangan. Apa saja manfaat buah zaitun untuk kesehatan?
