2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Tomat datang ke benua kami dari Amerika Selatan. Mereka menerima nama yang indah "Apel Cinta" dan digunakan untuk waktu yang lama hanya sebagai tanaman hias. Tomat dibawa ke Rusia hanya pada abad ke-19. Sekarang tomat tumbuh di hampir semua kebun atau petak kebun, dan ini tidak mengherankan, karena tomat telah menjadi favorit semua orang.
Tomat terkenal dengan kandungan likopennya yang tinggi. Lycopene memiliki efek antioksidan, mencegah penuaan tubuh dan melindungi terhadap pembentukan sel kanker. Diketahui bahwa selama perlakuan panas, kandungan likopen dalam tomat meningkat, sehingga semua jenis hidangan dan olahan yang terbuat dari tomat sangat bermanfaat. Selain likopen, mereka juga mengandung vitamin B, C, A, E, K, kalium, fosfor, magnesium, dan tembaga. Sejumlah kecil zat besi dan belerang hadir dalam tomat. Keuntungan lain dari tomat yang harus diperhatikan adalah kandungan kalorinya yang rendah, yang memungkinkan untuk memakannya dalam jumlah yang hampir tidak terbatas. Karena itu, Anda harus makan tomat segar dan kalengan. Jus tomat juga sangat bermanfaat.
Hari ini banyak ibu rumah tanggamemanen tomat untuk musim dingin. Resep untuk persiapan ini sangat beragam. Ini semua jenis lecho, adjika, saus, saus tomat, acar dan tomat asin. Ada resep "tanda tangan" yang diturunkan dari generasi ke generasi. Cara yang baik untuk mengawetkan tomat untuk musim dingin adalah tomat dalam jus tomat. Ini adalah persiapan yang enak dan sehat.
Resep Tomat dalam Jus Tomat sederhana, tidak memerlukan bahan khusus, selain tomat dan jus tomat, hanya mengandung garam, gula, cuka dan air. Untuk menyiapkan tiga kg tomat segar, diambil satu liter jus tomat, setengah liter air, satu sendok makan garam, dan sedikit lebih dari setengah sendok makan gula. Untuk memulainya, tomat harus dicuci dan dikeringkan. Jus tomat dituangkan ke dalam panci, air ditambahkan ke dalamnya dan dibakar. Setelah jus mendidih, tomat direbus di dalamnya (sekitar 30 detik). Kemudian mereka ditempatkan dalam stoples yang disterilkan. Anda harus meletakkannya sekencang mungkin, untuk ini Anda perlu mengocok stoples. Saat tomat ditumpuk, Anda harus menuangkannya dengan jus tomat panas, di mana Anda harus terlebih dahulu menambahkan garam dan gula. Satu sendok teh esensi cuka ditambahkan ke setiap toples tiga liter. Kemudian tutup stoples dengan tutup kaleng dan gulung. Setelah itu, dibalik, ditutup dengan kain tebal atau selimut agar tetap hangat. Ketika stoples telah dingin, mereka dipindahkan ke penyimpanan di tempat yang dingin. Tomat dalam jus tomat adalah tomat acar dan jus tomat dalam satu toples - hanya dua dalam satu. Tidak ada air garam yang tidak perlu itusetelah tomat dimakan, tinggal dituang.
Anda dapat membuat jus tomat sendiri untuk resep ini atau menggunakan yang dibeli di toko. Selain itu, tomat dalam tomat bisa dimasak menggunakan pasta tomat. Untuk melakukan ini, harus dicampur dengan air (300 ml air diambil untuk 100 g pasta tomat).
Tomat dalam jus tomat akan menarik bagi ibu rumah tangga mana pun, karena persiapan seperti itu selalu berhasil, dan memasaknya sama sekali tidak sulit.
Direkomendasikan:
Berapa lama Anda bisa menyimpan jus segar? Manfaat jus segar
Jus segar dapat disimpan tidak lebih dari beberapa jam. Pengawet digunakan untuk penyimpanan jangka panjang. Agar vitamin dan elemen bermanfaat tetap aktif di dalamnya, pembekuan kejut digunakan. Yang terakhir dimungkinkan ketika suhu di dalam ruangan turun tajam
Jus yang baik: komposisi, jenis jus, khasiat yang bermanfaat, nilai gizi, dan kandungan kalori
Merek Dobry didirikan pada tahun 1998. Kemudian perusahaan "Multon", yang berspesialisasi dalam produksi minuman jus, meluncurkan pabrik pertamanya di Shchelkovo dekat Moskow. Sekarang ini adalah salah satu masalah produksi jus paling modern tidak hanya di Rusia, tetapi juga di Eropa. Jus "Dobry" - pemimpin pasar domestik
Panggang ikan mas dalam oven. Ikan mas digoreng dalam wajan. Ikan mas goreng dalam krim asam. Ikan mas dalam adonan
Semua orang menyukai ikan mas. Siapa yang harus ditangkap, siapa yang dimakan, dan siapa yang harus dimasak. Kami tidak akan berbicara tentang memancing, karena hari ini Anda dapat "menangkap" ikan ini di toko, tetapi kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya
Jus terbuat dari apa? Jus apa yang alami? produksi jus
Semua orang tahu manfaat luar biasa dari jus alami. Namun sayangnya, tidak semua orang mampu membelinya, apalagi jika musimnya sedang “kurus”. Dan orang-orang menggunakan bantuan jus kemasan, dengan tulus percaya bahwa mereka juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang sangat penting bagi tubuh. Namun, tidak semua jus bisa disebut alami
Kandungan kalori jus tomat dan pasta tomat. kalori saus tomat
Komposisi menu diet untuk menurunkan berat badan sangat berbeda dari biasanya. Pertama-tama, preferensi diberikan pada hidangan ringan dari sayuran dan buah-buahan. Artikel ini akan menarik bagi mereka yang ingin tahu berapa kandungan kalori jus tomat, pasta tomat, dan berbagai saus
