Isian pisang untuk kue. Fitur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Nyonya rumah, yang telah memutuskan untuk membuat kue, kue atau makanan penutup, mulai memutuskan apa yang akan ditambahkan ke adonan. Saya ingin makanan penutupnya manis, tapi tidak terlalu berminyak atau memualkan. Koki memiliki sejumlah besar resep dalam stok. Tapi isian pisang sangat populer. Ini sangat bagus untuk kue, biskuit, panekuk atau kue keriting. Kami menawarkan Anda untuk mencoba beberapa pilihan krim pisang populer yang dapat digunakan untuk membuat kue liburan dan sehari-hari.

Topping pisang dengan krim asam

Bagus karena sangat mudah disiapkan. Krimnya lapang, cukup manis dan sangat lezat. Bahan yang Diperlukan:

• 220 g krim asam;
• 2 pisang matang besar;
• ½ bungkus vanili;
• 2 sendok makan gula atau icing.

Proses memasak meliputi langkah-langkah berikut:

1. BDalam mangkuk terpisah, menggunakan mixer, kocok gula bubuk dan krim asam. Anda harus mendapatkan massa yang cukup tebal. Tip: jika Anda menggunakan krim kental sebagai pengganti krim asam, isian pisang akan lebih mengembang dan lapang. Ingatlah bahwa krim dikocok dengan sangat lembut. Mereka tidak bisa dibiarkan menjadi "terbunuh". Jika minyaknya keluar, maka krim yang enak tidak akan bekerja.
2. Kupas pisang. Potong menjadi potongan yang sangat kecil. Tambahkan ke krim asam. Beberapa ibu rumah tangga mengocok buah secara terpisah, lalu mencampurnya dengan krim asam. Anda dapat memilih opsi yang nyaman.

Setelah mencampur semua bahan, Anda mendapatkan isian pisang yang empuk, tidak berminyak, dan lapang untuk kue.

Isi dengan susu kental manis

Ini mungkin pilihan termudah, tercepat dan paling murah. Untuk memasaknya, hanya dibutuhkan dua bahan: 250 g susu kental manis dan tiga buah pisang. Proses memasak:

1. Kupas buahnya, potong kecil-kecil atau haluskan dengan garpu. Kami mengirim ke blender. Giling pisang hingga konsistensi seragam seperti pasta.
2. Tambahkan susu kental. Anda bisa mencampur kedua bahan tersebut dengan sendok atau blender.

Isi pisang untuk pancake, bun, biskuit sudah siap. Juga, krim serupa dapat digunakan sebagai isian untuk kue "Kacang". Perhatikan bahwa krimnya cukup tebal, tetapi tidak berminyak. Ini karena komposisinya mengandung banyak buah.

isian mascarpone

Untukmembuat krim untuk kue, resep isian pisang dengan mentega sangat sering digunakan. Tetapi banyak ibu rumah tangga menyebut opsi ini berat dan tidak berarti diet. Anda bisa membuat resep ini lebih mudah dengan mengganti mentega dengan keju mascarpone. Berikut adalah daftar produk yang dibutuhkan:

• 260g krim keju;
• 60 ml krim rendah lemak;
• 4 pisang.

Proses memasak:

1. Masukkan keju ke dalam mangkuk untuk dikocok. Kami bekerja dengan blender atau mixer selama 5-7 menit.
2. Tambahkan krim ke keju. Kocok lagi selama 2 menit.
3. Di piring terpisah, uleni pisang yang sudah dikupas. Agar tidak kehilangan warna yang menarik, taburi dengan jus lemon.
4. Aduk massa pisang dengan keju dan krim. Konsentrat vanilla atau gula dapat ditambahkan untuk rasa.
5. Kocok lagi selama satu menit. Krimnya sudah siap.

isian keju

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

• 260 g keju cottage;
• 120 ml yogurt;
• dua pisang;
• sedikit gula pasir;
• vanillin.

Proses memasak:

1. Keju cottage secara terpisah dicampur menjadi massa homogen menggunakan blender.
2. Kemudian sisa produk ditambahkan ke dalamnya. Yang penting gula larut dengan baik.
3. Sekarang Anda bisa memasukkan pisang cincang ke dalam adonan.

Versi krim ini tidak terlalu kental, sehingga dapat digunakan untuk mengoles atau menuangkan kue.

Jikahubungkan fantasi, maka Anda bisa memasak banyak pilihan untuk isian pisang. Ini dapat mencakup buah-buahan atau cokelat lain, serta berbagai rasa dan aditif.