Makanan lezat dalam pot: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Masing-masing, bahkan seorang nyonya rumah pemula memiliki daftar hidangannya sendiri, semacam menu yang memenuhi semua persyaratan. Biasanya, beberapa hidangan yang termasuk dalam daftar ini memiliki resep luar biasa mereka sendiri, yang telah teruji oleh waktu dan generasi. Ini bisa berupa salad yang lezat, kue kering yang lembut, dan hidangan pertama yang lezat. Hidangan dari daftar disiapkan jika Anda ingin menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai.

Anda perlu memperluas daftar seperti itu hanya dengan resep yang terbukti dan tidak biasa yang sama. Lagi pula, hidangan khusus tidak disiapkan setiap hari. Dan Anda dapat mengisi kembali menu dengan satu atau lebih hidangan di oven dalam pot. Resep dengan foto dapat ditemukan di artikel. Makanan yang dipanggang dengan cara ini memiliki rasa yang unik.

Daging panggang dalam pot dengan kentang: resep dengan foto

Daftar Produk:

• Kentang - satu setengah kilogram.
• Daging - satu kilogram.
• Bawang - dua kepala.
• krim asam -empat ratus mililiter.
• Bumbu untuk daging - sendok makan.
• Keju - tiga ratus gram.
• Garam - sendok pencuci mulut.
• Minyak - lima puluh mililiter.

Untuk memasak langkah demi langkah, Anda dapat menggunakan resep kentang dalam pot di oven dengan daging. Foto-foto hidangan jadi dari ibu rumah tangga yang berbeda memperjelas bahwa kriteria untuk memilih pot itu sendiri tidak memiliki kerangka kerja yang ketat. Dan pertama-tama Anda perlu menyiapkan daging, yang harus dicuci, dikeringkan dengan handuk kertas dan dipotong menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar. Kupas umbi, bilas dan potong menjadi kubus berukuran sedang. Kupas, cuci dan potong kentang menjadi kubus.

Lalu goreng daging dalam wajan dengan api besar sampai terbentuk kerak. Selanjutnya, sesuai resep kentang dalam pot dengan keju dan daging, masukkan irisan bawang ke dalam wajan. Aduk dan terus goreng sampai terbentuk kerak emas pada bawang. Taburi dengan bumbu daging dan garam. Tambahkan potongan kentang, campur lagi dan goreng bersama selama delapan sampai sepuluh menit.

Nah, sesuai dengan resep daging dalam panci di oven dengan kentang (foto hidangan ini menggugah selera), Anda perlu memasukkan bahan-bahannya ke dalam wadah. Kentang yang digoreng dalam wajan dengan bawang dan daging harus dipindahkan ke panci. Masukkan krim asam dan keju parut ke dalam mangkuk terpisah. Sedikit merica dan garam. Kemudian aduk rata dan sebarkan massa yang dihasilkan ke dalam pot dalam jumlah tiga hingga empat sendok makan. Tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven.

Hidangan sedang disiapkan, sesuai dengan resep kentang dalam oven dalam pot (Anda dapat berbagi foto hidangan yang sudah jadi dengan teman-teman, dan mereka juga ingin memasaknya), enam puluh menit dalam oven dipanaskan hingga dua ratus derajat. Maka Anda harus hati-hati mengeluarkan wadah dari oven. Panggang lezat dan hangat, disiapkan sesuai resep daging dalam pot dengan kentang, sudah siap. Tergantung keinginan Anda, hidangan ini bisa disajikan langsung di panci, atau bisa dipindah ke piring.

Daging ayam dipanggang dalam pot

Tidak kalah enaknya adalah burung yang dimasak dengan cara yang sama. Bahan yang Diperlukan:

• Ayam ukuran kecil - dua potong.
• Tomat - seratus gram.
• Bawang - enam kepala.
• Lemon - dua potong.
• Air - tiga ratus mililiter.
• Minyak - seratus lima puluh mililiter.
• Anggur - seratus mililiter.
• Garam - sendok makan.
• Cuka - lima puluh mililiter.
• Lada - setengah sendok teh.
• Pesley - dua ratus gram.

Resep langkah demi langkah

Hidangan yang sangat lezat diperoleh sesuai dengan resep ini. Daging dalam pot di oven (lihat foto proses memasak di bawah) tidak dimasak dengan cepat, tetapi hasilnya sepadan. Dan hal pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan daging. Bersihkan bangkai dari sisa-sisa bulu, jika ada, potong sisa kulitnya, cuci bersih dan keringkan. Kemudian potong bangkai menjadi potongan-potongan kecil. Panaskan minyak sayur dalam panci dan goreng potongan ayam di semua sisi.

Kemudian perluasgoreng daging secara merata di atas pot tanah liat. Tambahkan lemak yang terbentuk selama proses penggorengan ke setiap panci. Kupas bawang, cuci dan potong. Kemudian juga, dalam jumlah yang sama, diletakkan di atas daging. Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan saus. Menurut resep ini, daging dalam pot (Anda dapat melihat foto saus di bawah) harus dibumbui dengan saus. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk terpisah, campurkan tomat, air matang, cuka enam persen, anggur putih kering, garam, dan merica bubuk. Campur semua bahan dengan seksama dan tuangkan saus yang dihasilkan ke atas daging.

Tutup panci berisi daging dan saus dengan tutupnya dan masukkan ke dalam oven. Anda perlu memanggang daging selama satu jam pada suhu seratus enam puluh derajat. Tetap membilas peterseli di bawah keran, mengocoknya dan memotongnya dengan sangat halus. Lemon dipotong menjadi irisan. Saat daging sudah siap, keluarkan panci dari oven. Buka tutupnya, atur irisan lemon dalam pot dan taburi dengan peterseli cincang. Sajikan panas.

Hati ayam dengan sayuran yang dimasak dalam pot

Jeroan dalam pot sangat lembut dan sangat lezat. Daftar Bahan:

• Hati ayam - satu setengah kilogram.
• Wortel - tiga ratus gram.
• Lada Bulgaria - seratus lima puluh gram.
• Bawang muda - ikat.
• Kentang - satu kilogram.
• Bawang Putih - dua siung.
• Bumbu ayam - sendok pencuci mulut.
• Tomat - dua ratus gram.
• Bawang - dua ratus gram.
• Kedelaisaus - sendok teh.
• Minyak - lima puluh mililiter.

Memasak

Hati ayam cukup keras, tapi setelah dimasak sesuai resep daging di dalam panci di oven, ternyata empuk. Pertama, Anda perlu mempersiapkan hati. Mereka perlu dicuci dengan baik, bejana besar harus dilepas, dimasukkan ke dalam saringan sehingga semua air berlebih bisa mengalir. Kemudian susun dalam pot keramik.

Hal selanjutnya yang harus dilakukan adalah mengupas umbi kentang, cuci di bawah keran dan potong dadu kecil. Letakkan kentang cincang di atas hati ayam. Selanjutnya, kupas dan cuci wortel dengan baik dan, setelah diparut, bagikan di antara semua pot. Sekarang giliran paprika. Itu juga perlu dicuci, dipotong memanjang menjadi dua bagian, biji dibuang dan dipotong menjadi setengah cincin. Kemudian letakkan di pot di atas wortel.

Lapisan selanjutnya dari daun bawang muda yang sudah dicuci bersih, dipotong-potong. Kupas kepala bawang, bilas dan potong dadu. Maka harus digoreng ringan dalam minyak sayur selama lima hingga tujuh menit. Tambahkan bawang putih cincang dan tomat cincang ke dalam wajan ke bawang dan goreng selama sepuluh menit lagi. Kemudian taburi bawang goreng dan tomat dengan bumbu ayam. Aduk dan, setelah mendidih selama lima menit, sebarkan daging panggang ke dalam panci.

Semua bahan disusun dalam pot dan tinggal menuangkan sekitar seratus mililiter jus tomat atau air matang saja. Tambahkan juga setengah sendok teh garam jika potnya kecil, dan satu sendok teh penuhsendok jika ukurannya besar. Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam oven. Dibutuhkan sekitar dua jam untuk merebus hati ayam dalam oven pada suhu seratus tujuh puluh derajat. Hati lezat yang dimasak dalam pot dapat dipindahkan ke piring saat disajikan.

borscht merah

Kursus pertama juga bisa dimasak dalam pot. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• Daging babi - tiga ratus gram.
• Bit - tiga potong.
• Bawang putih - empat siung.
• Daging sapi - tiga ratus gram.
• Wortel - dua potong.
• Tomat - dua sendok makan.
• Daging ayam - tiga ratus gram.
• Bawang - dua potong.
• Cuka meja - tiga sendok pencuci mulut.
• Daging di tulang untuk kaldu - satu kilogram.
• Tepung - sendok pencuci mulut.
• Lada - setengah sendok teh.
• Daun salam - tiga potong.
• Garam - sendok makan.
• Lard - seratus gram.

Langkah memasak

Salah satu hidangan lezat yang dimasak dalam pot (Anda dapat dengan mudah membuatnya sesuai resep) adalah borscht merah yang kaya. Pertama, Anda perlu menyiapkan kaldu. Mengapa menaruh daging sapi di atas tulang dalam panci, tuangkan air dan nyalakan api. Saat kaldu dimasak, bahan-bahan lainnya harus disiapkan satu per satu. Kupas dan cuci bit, potong tipis-tipis.

Selanjutnya, masukkan ke dalam panci, tambahkan cuka meja dan sedikit air, aduk dan tutup. Letakkan panci di atas api kecil dan didihkan sampai hampir matang. Saat bitnya lunak danhampir siap, masukkan pasta tomat ke dalam wajan. Aduk rata dan didihkan selama lima sampai tujuh menit lagi. Sisihkan bit yang dimasak untuk saat ini dan mulailah mengiris dagingnya.

Daging ayam, babi, dan sapi harus dicuci dan dikeringkan dengan baik. Kemudian potong menjadi strip. Potong sepotong lemak babi menjadi potongan-potongan kecil dan giling dengan bawang putih. Bahan selanjutnya adalah bawang bombay dan wortel. Mereka harus dibersihkan, dibilas di bawah keran dan dihancurkan. Bawang - setengah cincin, dan wortel - sedotan tipis. Setelah itu, Anda masih perlu menggorengnya dalam wajan dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan dan terakhir ditaburi tepung terigu. Aduk dan lanjutkan menggoreng selama beberapa menit.

Semua bahan sudah disiapkan, tinggal isi panci saja. Daging cincang dan lemak babi dicampur bersama dan diletakkan di bagian bawah. Taruh bit yang direbus dengan tomat di atasnya, lalu bawang goreng dan wortel. Tambahkan bumbu yang termasuk dalam resep dan tuangkan di atas kaldu sapi yang kaya. Tutup panci dengan penutup dan kirim ke oven selama satu jam pada suhu seratus sembilan puluh derajat.

Borscht merah yang lezat dan kaya akan dimasak dalam pot di dalam oven sesuai resep, sajikan segera setelah hidangan dikeluarkan dari oven. Taburi dengan dill cincang halus dan peterseli, dan tambahkan satu sendok makan krim asam dengan persentase lemak yang tinggi. Borscht disajikan dalam pot atau dituangkan di atas piring.

Ikan Panggang Dalam Pot

Bahan tumis:

• Hake fillet - satu setengah kilogram.
• kaldu ikan - tiga ratus lima puluh mililiter.
• Bawang - tiga potong.
• Bawang Putih - lima siung.
• Lada - lima belas potong.
• Saus tomat - lima sendok makan.
• Minyak - seratus lima puluh mililiter.
• Lada merah - setengah sendok teh.
• Sayuran cincang - tiga sendok makan
• Daun salam - empat lembar.
• Garam - sendok pencuci mulut.
• Sampanye kecil - 300g

Untuk menyiapkan hidangan ini, kami menawarkan salah satu resep yang terbukti dengan foto. Ini terlihat sangat mengesankan dalam pot, dan Anda bisa menyajikannya langsung di dalamnya. Dan pertama-tama Anda perlu merebus kaldu ikan. Anda dapat menggunakan sisa ikan beku yang tersedia di rumah. Tempatkan potongan ikan dalam panci, tutup dengan air, nyalakan api dan setelah mendidih, masukkan daun salam dan sekitar lima merica ke dalam panci. Rebus kaldu ikan selama empat puluh menit.

Potong fillet hake menjadi potongan-potongan kecil, garam dan aduk. Panaskan wajan di atas api, tuangkan minyak ke dalamnya dan goreng secara bertahap semua potongan ikan sampai sedikit berwarna cokelat keemasan. Selanjutnya, Anda perlu menumis bawang yang sudah dikupas dan dicincang halus dalam minyak sayur sampai transparan. Kemudian masukkan saus tomat dan cabai merah ke dalam wajan bersama bawang bombay. Aduk dan terus didihkan selama sekitar sepuluh menit lagi.

Terakhir tuang kaldu ikan saring ke dalam panci, beri garam secukupnya dan biarkan dengan api sedang hingga mendidih. Bahan untuk memasak ikan bakar sesuai resep di dalam pot sudah siap. Sekarang Anda perlu mengambil pot tahan api dan meletakkan daun salam di bagian bawah. Kemudian taruh potongan fillet hake goreng danisi panci dengan kaldu ikan dengan bawang. Taburi dengan jamur utuh.

Masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin pemeras bawang putih dan kombinasikan dengan bumbu segar yang dicincang. Campur dan sebarkan di atas dalam porsi yang sama di atas semua pot. Tutup dengan tutupnya dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama lima puluh menit. Suhu oven harus seratus delapan puluh derajat. Resep ikan panggang dalam oven cocok dengan kentang tumbuk. Dan saat ikan dipanggang, ada waktu untuk menyiapkan lauk untuknya. Ikan panggang siap pakai, sangat lezat dan sehat disajikan untuk makan siang atau makan malam dengan kentang tumbuk.

Kentang dalam pot yang dipanggang dengan keju dan susu

Ini adalah hidangan yang sangat enak dan asli. Daftar Bahan:

• Kentang - lima ratus gram.
• Keju - lima puluh gram.
• Susu - satu gelas.
• Bawang Putih - satu siung.
• adas cincang - sendok makan
• Lada - seperempat sendok teh.
• Garam - setengah sendok teh.
• Mentega - tiga sendok makan.
• peterseli cincang - sendok makan
• Telur adalah satu hal.
• Tomat - 1 buah.

Proses memasak

Untuk membuat hidangannya enak dan pedas, Anda harus memasaknya sesuai resep. Kentang dalam pot dalam oven sangat mudah disiapkan. Umbi perlu dikupas dan dibilas secara menyeluruh di bawah keran. Masukkan ke dalam panci, tuangkan air dingin dan letakkan terlebih dahulu di atas api besar. Setelah mendidihKecilkan api dan rebus kentang hingga setengah matang. Kemudian tiriskan air dari panci, dan potong kentang di atas talenan menjadi lingkaran tipis. Taruh dalam mangkuk, taburi dengan merica bubuk, tambahkan setengah keju parut. Juga, Anda masih perlu menuangkan susu ke dalam mangkuk, kocok telur ayam, garam dan aduk rata.

Panci keramik tempat kentang akan dipanggang, olesi bagian dalamnya dengan siung bawang putih yang dihancurkan dan olesi dengan sedikit minyak. Atur kentang dalam pot, taruh paruh kedua keju parut di atasnya, tuangkan mentega cair ke dalam bak air, taruh tomat cincang di atasnya. Kirim pot kentang ke oven selama empat puluh lima menit. Anda perlu memanggang kentang pada suhu seratus enam puluh derajat sampai matang sepenuhnya dan kerak emas terbentuk di permukaan. Sajikan langsung di dalam pot, ditaburi banyak bumbu.

Pangsit dengan hati dalam pot

Produk yang dibutuhkan:

• pangsit siap saji - tiga puluh potong.
• Hati - seratus lima puluh gram.
• Tepung - tiga sendok makan.
• Tomat - tiga sendok makan.
• Bawang - tiga kepala.
• Air - satu setengah gelas.
• Garam - sendok pencuci mulut.
• Wortel - tiga potong.
• Lada - dua cubitan.
• Daun salam - tiga daun kecil.

Pangsit untuk hidangan ini bisa Anda masak sendiri, atau Anda bisa membeli yang sudah jadi. Setiap pot akan mengambil sepuluh pangsit. Bilas hati dengan baik, keringkan dengan handuk dan potongberkeping-keping.

Panaskan wajan dengan minyak di atas api dan masukkan potongan hati ke dalamnya. Goreng hati untuk waktu yang singkat, hanya dua hingga tiga menit di setiap sisi. Setelah itu, dinginkan potongan hati yang sudah digoreng di lemari es dan potong-potong. Sekarang saatnya bawang dan wortel. Mereka perlu dibersihkan, dicuci dan dipotong-potong.

Dalam wajan yang benar-benar kering, tuangkan tepung terigu dan goreng, balik sepanjang waktu, selama lima hingga tujuh menit. Api harus kecil. Selanjutnya, Anda perlu merebus pangsit sampai setengah matang. Untuk melakukan ini, tuangkan sekitar tiga liter air ke dalam panci, garam dan didihkan. Masukkan pangsit ke dalam air mendidih dan rebus selama tiga sampai empat menit setelah mengapung ke permukaan air.

Sekarang Anda perlu menyiapkan sausnya. Panaskan wajan dengan minyak sayur di atas api. Masukkan wortel dan bawang bombay ke dalam minyak yang sudah panas. Didihkan selama tiga sampai empat menit, aduk, dan, tambahkan tomat, didihkan selama sekitar sepuluh menit lagi dengan api kecil. Kemudian tuangkan air matang, tambahkan krim asam, tepung goreng, garam, merica, dan daun salam. Aduk rata dan biarkan di atas api selama lima menit.

Sekarang semua bahan yang dimasak harus dimasukkan ke dalam panci. Letakkan pangsit di bagian bawah terlebih dahulu. Kemudian hati, sedotan dihaluskan. Pada akhirnya, tuangkan saus yang sudah disiapkan ke dalam panci dan tutup dengan tutupnya. Tempatkan semua pot dalam oven selama dua puluh lima menit. Penting untuk memanggang pangsit dengan hati pada suhu seratus delapan puluh derajat. Pangsit yang disiapkan sesuai resep ini, setelah berkeringat dalam pot, dapatkan rasa yang sama sekali berbeda.

casserole dadih dan labu dalam pot

Daftar produk:

• Keju cottage - empat ratus gram.
• Telur - dua potong.
• Vanillin - satu sachet.
• Labu - dua ratus gram.
• Kismis - dua genggam.
• Cinnamon - satu sendok teh.
• Gula - setengah cangkir.

Menyiapkan keju cottage dan casserole labu cukup sederhana, dan jika Anda menggunakan resep ini, itu akan menjadi harum dan sangat lezat di dalam pot. Kocok telur dengan gula dan giling dengan keju cottage. Potong labu tanpa kulit menjadi irisan dan taruh di keju cottage. Tambahkan juga vanila, kismis kukus, dan kayu manis. Campur semuanya dengan baik dan atur dalam pot. Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam oven selama satu setengah jam pada suhu seratus tujuh puluh derajat. Resep casserole labu dalam pot ini sangat cocok untuk sarapan.