Kue dengan susu kental dalam wajan: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kegembiraan anak perempuan yang lezat, tentu saja, kue, dan bukan batu dingin yang terkenal. Setiap acara global atau hanya kecil yang dengan senang hati dirayakan oleh para wanita dengan sepotong makanan penutup yang sangat berkalori dan lezat. Kami akan membantu Anda dengan cepat memanggang suguhan yang begitu sederhana, tetapi terkadang memakan waktu. Sekarang mari kita lihat cara membuat kue yang enak dengan susu kental dalam wajan.

Kombinasi "makanan penutup" dan "penggorengan" tampak aneh, tetapi pada kenyataannya semuanya berbeda. Ini adalah alternatif yang menguntungkan untuk mahakarya manis angin. Proses memasaknya sederhana, dan produk yang paling umum dibutuhkan untuk memasak, mereka dapat ditemukan di toko bahan makanan mana pun. Dan tidak hanya kerabat, tetapi juga tetangga akan datang untuk menikmati dan mengagumi kue dalam wajan dengan susu kental.

Opsi pertama

Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 40 menit untuk menyiapkan kue. Untuk memasak kue seperti itu dalam wajan dengan susu kental, Anda perlu membuat kue secara terpisah, secara terpisah - krim. Untuk adonan yang enak dan cepat digoreng, Anda membutuhkan:

• sekaleng susu kental favorit Anda;

• satu telur;

• satu sendok teh soda kue;

• satu pon tepung berkualitas; • jus lemon segar atau cuka – 1 sendok pencuci mulut.

Untuk melengkapi kue yang tidak biasa namun lezat ini, akan ada krim custard (seperti di masa kecil). Untuknya, Anda perlu menyiapkan produk berikut:

• setengah liter susu segar (pedesaan);

• 2 butir telur;

• satu setengah cangkir (200 g) gula pasir;

• vanilla sachet; • 2 sendok makan tepung dan 2 sendok makan tepung kanji;

• mentega - sekitar 200 gram.

Proses pembuatan kue

Membuat krim

1. Mulai membuat kue dengan susu kental dalam wajan adalah dengan krim. Dalam susu segar, nyalakan api kecil, secara bertahap tambahkan vanili, gula, tepung dan pati.

2. Keajaiban ini dimasak selama sekitar 3 menit (selama ini campuran harus diaduk rata, dan komponen akan terikat dengan baik satu sama lain, dan krim itu sendiri tidak akan terbakar).3. Setelah mengeluarkan campuran susu-pati dari api dan memberikan sedikit waktu untuk dingin, tambahkan potongan-potongan kecil minyak wangi. Campuran harus benar-benar homogen.

Menyiapkan adonan dan memanggang kue

1. Di sini kita sudah setengah membuat kue dalam wajan dengan susu kental. Sekarang giliran kue ajaib. Pertama, Anda harus mencampur susu kental yang lezat dan telur. Bagi mereka perlu menambahkan soda yang didinginkan dengan cuka atau jus lemon. Pada akhirnya, Anda masih perlu menambahkan tepung.

2. Uleni adonan perlahan hingga kalis dan elastis. Jadi kue akan terbentuk dengan sempurna dan digoreng dengan baik. Kami membagi gumpalan harum yang dihasilkan menjadi potongan-potongan yang optimal (sesuai dengan wajan dan keinginan kami sendiri).

3. Selanjutnya, kami menggulungnya dan menyesuaikannya dengan ukuran wajan. Untuk tujuan ini, Anda dapatjangan ragu untuk menggunakan piring sebagai panduan. Anda juga bisa menggunakan garpu agar adonan tidak mengembang saat dipanggang.

4. Hal ini diperlukan untuk menggoreng produk ini di kedua sisi. Proses ini tidak akan memakan banyak waktu karena ketipisan kue. Oleh karena itu, jangan jauh-jauh dari wajan agar produk tidak gosong.5. Kue seperti itu mendingin lebih cepat dari biasanya dari oven. Setelah menjadi suhu kamar, ambil krimnya. Kami mengolesi semua kue dengan itu.

Sekarang kue "Napoleon" seperti itu dalam wajan dengan susu kental harus dikirim ke lemari es. Di sana ia harus tinggal selama lebih dari dua jam (untuk direndam dengan benar). Setelah itu bisa disajikan di meja.

Emerald

Anda bisa memasak kue yang tidak kalah warna-warni dan menarik untuk anak-anak (tanpa dipanggang) dengan susu kental dalam wajan yang disebut "Emerald". Makanan penutup ini terlihat meriah dan luar biasa.

Untuk membuat kue zamrud, Anda membutuhkan:

• sebotol susu kental (untuk kue);

• satu sendok teh soda padam;

• satu telur sedang;• 450-500 gram baik tepung.

Untuk krim yang lezat, bahan-bahan berikut diperlukan:

• setengah liter susu segar (terutama jika anak-anak akan makan);

• 2 butir telur;

• 2 sendok makan tepung terigu;

• segelas gula;

• sekitar 200 gram mentega berkualitas.• vanilla dan zest sesuai selera.

Proses pembuatan kue manis

Pertamapanggung

1. Kami akan mulai menyiapkan kue dengan susu kental dalam wajan dengan krim. Selama menggoreng kue, ia akan punya waktu untuk meresap dan mendinginkan secara optimal.

2. Awalnya, tuangkan susu segar ke dalam panci dengan sisi tinggi, tambahkan gula dan tepung yang diayak dan vanila. Aduk rata, didihkan campuran, lalu matikan api. Setelah itu, Anda perlu menambahkan mentega, potongan halus (ini diperlukan untuk pengadukan yang nyaman).3. Campur susu kental dengan telur dan soda dingin (cuka atau lemon). Secara bertahap tambahkan tepung dalam porsi kecil ke dalam campuran susu yang homogen dan uleni adonan secara menyeluruh.

Tahap kedua

1. Selanjutnya, potong atau sobek adonan menjadi 8-9 bagian yang sama dan gulung masing-masing sesuai diameter yang diinginkan, lalu goreng.2. Kami memotong setiap kue, meletakkannya di slide padat, diolesi dengan krim. Kami melapisi lapisan atas dengan baik, menaruh irisan kiwi yang diiris tipis di atasnya. Ngomong-ngomong, karena buah inilah kue dengan susu kental dalam wajan mendapatkan namanya. Itu saja, makanan penutup kami sudah siap sepenuhnya. Bisa dipotong dan disajikan.

Cepat

Pencinta suguhan biskuit akan menikmati kue dengan susu kental dalam wajan dalam waktu setengah jam.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• setengah bungkus baking powder;

• 150ml susu segar;

• menumpuk gelas (200g) gula;

• tiga butir telur ukuran sedang; • 200-250 gram tepung terigu yang diayak;

• segelas minyak sayur;

• ketigavanila sachet.

Memasak pai cepat

Langkah memasak pertama

1. Sekarang kami akan menjelaskan cara memasak kue dengan susu kental dalam wajan. Resep dengan foto akan membantu Anda memahami bagaimana dan apa yang harus dilakukan. Jadi, pertama-tama Anda perlu mengocok telur dengan baik (dengan kecepatan sedang) dengan mixer sampai terbentuk busa yang subur dan padat.2. Maka Anda harus menambahkan gula di sana dan sekali lagi melalui campuran dengan mixer. Selanjutnya, tambahkan susu. Itu juga perlu dikocok dengan mixer. Tambahkan minyak dalam potongan-potongan kecil ke dalam campuran susu-telur dan kocok rata. Kemudian massa yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam wadah tinggi dan tambahkan tepung, vanillin harum, dan baking powder ajaib ke dalamnya.

Langkah terakhir

Sekarang Anda perlu menguleni adonan dengan baik. Kemudian ambil wajan, itu harus dipanaskan di atas api dengan mentega. Setelah itu, tuangkan adonan yang sudah jadi ke dalam "pelukan" yang hangat. Anda perlu memanggang selama sekitar setengah jam, tetapi waktu yang tepat akan sepenuhnya bergantung pada panci, volumenya, dan karenanya kecepatan menggoreng. Sebelum disajikan, kue dalam panci dengan susu kental dapat dituangkan dengan coklat cair dan hiasi dengan buah-buahan. Nikmati makanan Anda!

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu bagaimana Anda bisa memasak kue dengan susu kental dalam wajan dengan nikmat. Kami telah menyediakan resep dengan foto. Semoga informasinya bermanfaat untuk Anda.