Salad "Ayam Emas": resep dan tips
Salad "Ayam Emas": resep dan tips
Anonim

Salad "Golden Cockerel" tidak hanya hidangan yang sangat lezat di meja pesta dan paling biasa, tetapi juga sangat indah dan asli. Dalam hal ini, Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda untuk menghias hidangan dengan cara yang tidak biasa dan indah.

Proses memasaknya sendiri tidak memakan banyak waktu, sekitar satu jam. Dan jika mereka membantu Anda, kemungkinan besar, lebih sedikit waktu. Ikuti resepnya dan pilih produk dengan kualitas terbaik dan segar dan Anda dapat membuat salad Golden Cockerel yang sangat lezat.

Jadi mari kita mulai membuat mahakarya kuliner kita!

Proses persiapan membuat masakan

Anda harus berhati-hati tidak hanya tentang produk itu sendiri, tetapi juga penting untuk memastikan bahwa hidangannya cocok, karena mereka juga membantu menghias hidangan ini dengan benar. Pilih piring yang bagus dan bersihkan dengan kapas yang dicelupkan ke dalam cuka, maka remah-remahnya tidak akan terlalu menempel di permukaan, dan piring itu sendiri akan bersinar dengan bersih.

Ikuti setiap langkah resep salad Golden Cockerel dan Anda akan puas dengan hasilnya. Mulaimemasak!

Apa yang kita butuhkan?

Irisan ayam
Irisan ayam

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan enak dan memuaskan ini:

  1. 250 gram fillet ayam - jangan sampai beku atau terlihat aneh. Berikan preferensi pada produk segar yang telah terbukti sendiri. Dianjurkan, tentu saja, untuk memilih daging peternakan atau buatan sendiri.
  2. jamur Champignon - ambil juga 250 gram. Bilas produk dengan baik untuk menghilangkan kotoran.
  3. Bawang - 1 buah. Lebih baik ambil bawang bombay yang lebih besar agar cukup.
  4. Kenari - 5 buah saja sudah cukup. Bersihkan mereka dengan baik. Dianjurkan untuk segera dikupas, sehingga tanpa kulit. Jadi saladnya akan lebih empuk dan enak.
  5. Jagung kalengan dalam jumlah 1 kaleng.
  6. jagung untuk dekorasi
    jagung untuk dekorasi
  7. Mayonnaise secukupnya, Anda juga bisa membuat saus sendiri dari krim asam, bumbu dan jus lemon, maka rasanya akan lebih tidak biasa.
  8. Lada hitam dan paprika - secukupnya.
  9. Keju keras - sekitar 120 gram. Diperlukan untuk menghias salad kami "Golden Cockerel" dengan ayam.
  10. Setengah paprika - merah lebih baik karena lebih manis.
  11. Dill - 1 ikat sudah cukup (juga untuk menghias hidangan kami).
  12. minyak sayur atau minyak zaitun - beberapa sendok untuk menggoreng beberapa bahan salad.

Sajian

Anda akan mendapatkan 3-4 porsi salad. Jika lebih banyak dibutuhkan, tambah jumlah semuanyabahan.

Ketika semua bahan sudah terkumpul, Anda bisa mulai memasak hidangannya! Mari kita mulai!

Proses pembuatan salad Golden Cockerel

memasak
memasak

Anda bisa meletakkan mangkuk untuk menyajikan selada atau kubis Beijing. Jadi akan lebih indah! Kemudian kami melanjutkan ke implementasi ide kami.

Jadi, pertama-tama, kami akan membersihkan semua produk yang membutuhkannya. Lepaskan kulit bawang dengan hati-hati dan potong menjadi setengah cincin. Jaga agar tetap kurus dan mungil.

Kemudian cuci jamur dan potong-potong juga. Penampilan salad Golden Cockerel Anda tergantung pada potongannya, jadi perhatikan ini.

Fillet ayam dicuci bersih dan dikirim untuk dimasak utuh. Tidak perlu dipotong, cukup masukkan daging ke dalam air yang sudah diberi garam dan masak hingga benar-benar matang. Periode memasak akan memakan waktu sekitar setengah jam.

Saat bawang dan jamur sudah siap, masukkan ke dalam wajan dan goreng. Anda juga bisa membumbui dengan sedikit garam. Jangan lupa untuk selalu mengaduk adonan kita.

jamur dan bawang
jamur dan bawang

Saat ayam sudah siap, dinginkan dan mulai potong kecil-kecil. Anda cukup merobeknya menjadi serat dengan tangan Anda untuk membuatnya lebih cepat dan nyaman. Setelah itu, kita gabungkan dengan tumisan bawang bombay dan jamur yang sudah disiapkan. Aduk.

Ambil jagung dan tiriskan semua cairannya, lalu tambahkan ke campuran yang dihasilkan dengan jamur dan daging. Sekarang kita memiliki langkah terakhir dalam masakan kita. Kami mengambil kenari dan mulai menghancurkannya sampaimemperoleh massa yang homogen. Tuang ke salad yang hampir siap. Tambahkan mayones atau saus lainnya secukupnya ke piring, bumbui semuanya. Jangan tambahkan garam karena beberapa bahan sudah asin.

Selanjutnya, masalahnya tetap kecil! Anda perlu mengatur salad Golden Cockerel yang disiapkan sesuai resep dengan ayam dalam bentuk tubuh burung. Taburkan keju parut di atasnya. Anda juga bisa menggunakan paprika untuk membuat paruh, ekor, dan sayap. Gunting semua detailnya dan atur di tempat yang tepat.

Lalu Anda bisa membuat mata dari buah zaitun hitam (jika terlihat terlalu besar, ganti dengan merica). Hiasi hidangan dengan jagung dan rempah-rempah di atasnya. Itu saja! Salad kami sudah siap!

Direkomendasikan: