Apa yang bisa Anda makan dengan psoriasis: daftar produk. Diet untuk psoriasis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Psoriasis adalah penyakit kulit kronis tidak menular yang ditandai dengan munculnya bercak merah dengan sisik putih keperakan. Diduga memiliki sifat autoimun dan sangat sulit untuk diobati. Terapi yang digunakan untuk menghilangkan penyakit ini termasuk tidak hanya minum obat, tetapi juga diet khusus. Dalam publikasi hari ini, kami akan mempertimbangkan apa yang dapat Anda makan dengan psoriasis.

Produk bermanfaat

Orang yang didiagnosis dengan patologi ini disarankan untuk memasukkan makanan bergizi dan bervariasi dalam diet mereka yang menjaga keseimbangan asam-basa normal. Salah satu komponen terpenting dari menu medis adalah buah-buahan. Daftar yang tepat dari apa yang diperbolehkan harus disusun oleh dokter. Tapi yang paling aman untuk kesehatan adalah aprikot, nanas, semangka dan anggur. Melon sangat berguna untuk pasien seperti itu. Tapi kamu harus memakannya dengan sangat hati-hati dan tidak terlalu sering.

Juga di daftar apaAnda bisa makan dengan psoriasis, hampir semua sayuran didapat. Selain itu, mentimun, kacang hijau, dan wortel akan membawa manfaat terbesar. Namun penggunaan paprika, kentang, dan tomat harus dibatasi.

Berbagai buah beri memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit. Lingonberry, blueberry, dan buckthorn laut telah membuktikan diri dengan sangat baik.

Yang tidak kalah bermanfaat adalah dimasukkannya jeroan ke dalam makanan sehari-hari. Resep salad dengan hati atau hati sapi sangat populer di kalangan mereka yang ingin menghilangkan ruam kulit.

Konsumsi minyak biji rami, zaitun atau bunga matahari memiliki efek yang sangat baik pada keadaan seluruh organisme. Semua produk ini mengandung asam lemak dalam jumlah yang cukup yang mencegah perkembangan proses inflamasi dan terjadinya alergi. Mereka digunakan tidak hanya untuk saus salad, tetapi juga dikonsumsi dalam bentuk murni.

Selain produk yang dibahas di atas, daftar apa yang dapat Anda makan dengan psoriasis termasuk telur, susu, kefir, keju cottage rendah lemak, dan sayuran apa pun. Juga, menu diet harus mengandung ikan, ayam, kalkun, oatmeal, soba, gandum, dan nasi.

Makanan Tidak Sehat

Tentu saja, ketika memilih nutrisi medis, pendekatan individual sangat penting. Tetapi para ahli telah mengembangkan seluruh daftar produk provokator yang dilarang keras untuk orang yang menderita psoriasis.

Pasien seperti itu dilarang keras memasukkan berbagai rempah ke dalam makanan mereka. Bumbu dan rempah-rempah mengandung banyakzat aromatik dan minyak esensial yang mengaktifkan aliran darah dan memicu perkembangan alergi. Pala, cengkeh dan merica dianggap sangat agresif dalam hal ini.

Mereka yang sangat tertarik dengan makanan apa yang tidak bisa dimakan dengan psoriasis, perlu diingat bahwa dengan patologi ini dilarang keras makan kacang. Mereka dianggap sebagai alergen yang paling kuat dan dapat menyebabkan reaksi yang tidak diinginkan dalam tubuh.

Selain itu, pasien dengan diagnosis ini harus berhenti mengonsumsi makanan yang diasap dan asin. Zat yang terkandung dalam makanan tersebut menyebabkan gangguan pada usus, yang berdampak buruk bagi kondisi kulit.

Selain itu, penderita psoriasis harus menghindari buah jeruk, daging berlemak, lemak babi, minuman beralkohol, karbohidrat yang mudah dicerna, sereal yang mengandung gluten, mentega, coklat, kakao, buah merah dan sayuran dari makanan mereka.

Kombinasi makanan yang direkomendasikan

Setelah mengetahui apa yang dapat Anda makan dengan psoriasis, Anda perlu mencari tahu komponen mana yang dapat digabungkan satu sama lain. Jadi, para ahli tidak menganjurkan untuk mengonsumsi banyak makanan pembentuk asam dalam waktu bersamaan. Juga, jangan mencampur daging dan makanan bertepung. Kombinasi ini berkontribusi pada peningkatan keasaman dan buruk untuk kondisi umum tubuh.

Menggabungkan buah jeruk dan susu atau turunannya dalam satu kali makan tidak dapat diterima. Anda tidak bisa makan sereal dan buah-buahan bersama-sama. Teh tidak boleh dilengkapi dengan gula, krim atau susu. Dan apel mentah, pisang, semangka, dan melon paling baik dimakan secara terpisah.

Pemilihan Diet

Nutrisi yang tepat akan mempercepat proses pemulihan secara signifikan dan mendekatkan hasil positif. Oleh karena itu, sangat penting untuk memilih diet yang cocok untuk pasien, yang harus memperhitungkan tidak hanya data diagnostik, tetapi juga karakteristik individu dari tubuh pasien seperti adanya alergi terhadap makanan tertentu. Selain itu, tes toleransi makanan tertentu harus dilakukan setelah mencapai remisi yang stabil.

Saat ini, ada dua sistem nutrisi utama untuk psoriasis:

• Diet John Pegano, yang didasarkan pada penurunan tingkat keasaman darah dan normalisasi fungsi usus. Diet ini terdiri dari 80% sayuran dan buah-buahan dan hanya 20% daging, ikan, dan sereal.
• Diet Svetlana Ognevoy, ditujukan untuk menciptakan keseimbangan asam-basa yang optimal dan mengecualikan penggunaan obat hormonal.

Penting untuk diingat bahwa diet yang direkomendasikan harus dilengkapi dengan banyak cairan untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Oleh karena itu, pasien perlu minum setidaknya satu setengah liter air setiap hari.

Fitur diet Pegano

Menu untuk psoriasis dirancang sedemikian rupa untuk mencapai remisi yang stabil dan meminimalkan risiko kambuhnya ruam. Inti dari sistem nutrisi seperti itu adalah pemulihan lengkap seluruh organisme melalui penggunaan makanan tertentu.

Menu yang diatur dengan baik akan memungkinkan pasien untuk berhenti minum obat. Karena itu, saat menyusun diet ini, penting untuk mengandalkan hasilnya.tes laboratorium yang dilakukan secara khusus dan analisis terkait.

Langkah Diet Pegano

Sebelum menggunakan teknik ini, Anda harus berkonsultasi dengan dokter, karena tidak semua orang bisa pergi ke pemandian dan berolahraga, dan beberapa produk yang diperbolehkan untuk psoriasis dapat menyebabkan alergi. Adapun sistem itu sendiri, mencakup lima tahap utama.

Pertama-tama, Anda harus berurusan dengan pembongkaran. Tahap ini melibatkan diet mono tiga atau lima hari. Selama seluruh periode, pasien diperbolehkan untuk mengkonsumsi apel atau buah jeruk. Dan untuk mempercepat pembersihan usus, disarankan untuk mengonsumsi enterosorben tambahan.

Tahap kedua adalah mengikuti diet yang dipilih secara individual. Tujuan utamanya adalah untuk menciptakan penghalang pelindung yang mencegah masuknya mikroflora patogen.

Tahap ketiga melibatkan perkembangan tulang belakang dengan bantuan latihan fisik khusus. Ini disebabkan oleh fakta bahwa patologi seperti skoliosis memicu pelanggaran aliran darah normal dan berkontribusi pada munculnya ruam kulit.

Tahap keempat meliputi prosedur kosmetik yang membantu menghilangkan pengelupasan dan memperbaiki kondisi kulit. Selama periode ini, kunjungan ke pemandian, sauna, atau ruang mandi uap direkomendasikan.

Tahap kelima adalah setting positif. Suasana hati yang baik sama pentingnya dengan nutrisi yang tepat. Oleh karena itu, pasien harus sebisa mungkin menghindari situasi konflik dan tidak terlibat dalam perselisihan.

Menu untuk minggu ini

Dengan psoriasis, Anda dapat makan dengan benar tanpa melakukan upaya khusus. Kata-kata ini akan dikonfirmasi oleh contoh menu tujuh hari yang dibahas di bawah ini.

Senin

Sarapan: oatmeal rebus air dengan buah kering dan teh hijau.

Makan siang: borscht tanpa lemak, fillet ayam rebus, dan kolak.

Snack: yogurt rendah lemak

Makan malam: ikan bakar, salad mentimun, dan teh herbal.

Selasa

Sarapan: telur rebus, sandwich keju, mentimun segar, dan teh

Makan siang: sup soba, daging sapi rebus, selada kol, dan minuman buah.

Snack: keju cottage dengan buah beri segar.

Makan Malam: domba dengan sayuran panggang dan kolak.

Rabu

Sarapan: casserole keju cottage dan jeli.

Makan Siang: sup ayam dengan jamur, salad mentimun dan bayam, ikan panggang oven dan kolak.

Snack: agar-agar dengan biskuit biskuit.

Makan malam: sayuran kukus, pasta, nanas, dan teh.

Kamis

Sarapan: bubur millet di atas air dengan buah dan teh herbal.

Makan Siang: salad wortel dengan krim asam, kubis, dan irisan daging kukus.

Makan malam: yogurt buah dan kolak.

Jumat

Sarapan: vinaigrette tanpa kentang dan jeli.

Makan siang: sup soba, kalkun rebus, sayuran kukus, dan kolak.

Makan malam: oatmeal dengan almond dan bubur buah kering.

Sabtu

Sarapan: ikan bakar, salad sayuran, dan kolak.

Makan Siang: sup ayam tumbuk, daging rebusdan teh chamomile.

Makan malam: sup sayur dan keju cottage bebas lemak dengan potongan buah.

Minggu

Sarapan: soba dengan minyak sayur dan teh herbal.

Makan Siang: ayam dengan rebusan brokoli.

Makan Malam: sebuah apel yang dipanggang dengan keju cottage rendah lemak.

Tentu saja, diet harian dapat bervariasi sesuai dengan preferensi pribadi, tetapi harus dibentuk secara eksklusif dari produk yang diizinkan.

Vitamin untuk psoriasis

Untuk berhasil menyingkirkan manifestasi penyakit ini, diperlukan pendekatan terpadu. Selain nutrisi yang tepat dan enterosorben, pasien biasanya dianjurkan untuk mengonsumsi vitamin. Berapa banyak yang dibutuhkan dalam setiap kasus, dokter kulit yang melakukan pemeriksaan harus memutuskan.

Mereka yang ingin mengetahui vitamin mana yang harus diminum dengan psoriasis harus ingat bahwa mereka semua dibagi menjadi larut dalam air dan larut dalam lemak. Kategori pertama termasuk asam askorbat dan delapan varietas kelompok B. Asupan mereka tidak mempengaruhi plak itu sendiri. Tetapi tanpa mereka, pengaturan proses metabolisme tidak mungkin.

Mereka yang tidak tahu vitamin apa yang harus diminum dengan psoriasis perlu memahami bahwa paling sering pasien dengan diagnosis ini diberi resep retinol, tokoferol, kalsiferol, dan lesitin. Semua zat ini ditemukan di sebagian besar makanan yang disetujui. Namun terkadang para ahli menyarankan untuk meminumnya dalam bentuk sediaan farmasi.

Puasa

Ada metode lain yang agak kontroversial untuk menghilangkan psoriasis. Ini menyarankan diet kelaparan dan dikontraindikasikan pada orang-orangmengalami masalah pada sistem pencernaan. Metode ini memungkinkan Anda dengan cepat membersihkan tubuh dari zat berbahaya. Puasa terapeutik membantu mempercepat proses metabolisme, menurunkan berat badan dan menghentikan pertumbuhan sel yang sakit.

Namun, teknik ini memiliki kelemahan. Puasa berkepanjangan dapat menyebabkan pusing, pingsan, gugup, ketidaknyamanan psikologis, dan bau mulut.

Contoh memasak

Di antara pasien psoriasis, berbagai resep salad dengan hati sapi, ayam atau sayuran sangat populer. Juga dalam menu pasien dengan patologi kulit ini ada semua jenis kursus pertama, casserole, semur dan barang lainnya. Sebagai contoh makan siang yang enak dan sehat, simak resep memasak sop sayur. Untuk memainkannya Anda perlu:

• 1L kaldu ayam.
• 1 wortel.
• 1 parsnip.
• 1 zucchini kecil.
• 100 g kembang kol.
• 2 sdm. l. biji jagung.

Sayuran yang sudah dikupas dan dicincang halus direndam dalam panci berisi kaldu mendidih dan direbus selama tujuh menit. Sup siap dibiarkan sebentar di bawah tutupnya dan disajikan.

Kesimpulan

Psoriasis bukanlah penyakit yang fatal, tetapi penyakit tidak menyenangkan yang tidak dapat disembuhkan sepenuhnya. Tetapi sikap positif, prosedur khusus, dan diet yang tepat akan membantu mencapai remisi yang berkelanjutan danmenghilangkan ruam kulit.