Tempat makan masakan nasional di Kazan: alamat restoran dan kafe, menu, dan ulasan pengunjung

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kazan adalah ibu kota Tatarstan. Fakta yang diketahui, jika tidak semua orang, maka banyak orang. Tatarstan memiliki masakan nasionalnya sendiri - fakta lain yang pasti tidak akan dibantah oleh siapa pun. Karena itu, di ibu kota Tatarstan ada tempat di mana Anda bisa mencicipi hidangan seperti itu. Perhatian, pertanyaannya adalah: di mana mencoba masakan nasional di Kazan?

Apa masakan nasional Tatar?

Sebelum Anda berkenalan dengan daftar tempat di Kazan di mana sangat mungkin untuk makan masakan nasional, ada baiknya menjelaskan hidangan apa saja yang termasuk di sana, untuk mendapatkan gambaran tentang apa yang akan Anda makan jika Anda tiba-tiba menemukan diri Anda di Kazan.

Pertama, Tatar sangat memperhatikan sup dan kaldu - hidangan pertama. Dan salah satu sup utama adalah sup mie. Ini terdiri dari dua jenis - daging atau jamur. Para ahli merekomendasikan untuk mencoba keduanya. Sup ini tidak biasa karena mie (atau tokmach lokal) dipotong sangat tipis, dan sebelum itu disiapkan dengan cara yang sangat istimewa.

Anehnya, pangsit adalah hidangan favorit masakan Tatar. Orang-orang ini memilikipekerjaan perhiasan. Ini adalah hidangan pesta, di masa lalu, itu adalah pangsit yang disuguhi menantu yang baru dibuat bersama teman-teman.

Daging Kazan adalah daging dalam bentuk potongan pipih, direbus atau direbus sebentar. Ini adalah salah satu hidangan utama masakan Tatar. Tentu saja, Anda tidak boleh melupakan dasar-dasar Tatar, dan penduduk Tatarstan sangat menyukai kentang.

Juga, masakan nasional Kazan memiliki banyak kue kering, dan tidak hanya yang manis.

Untuk minuman, minuman tradisional di Kazan adalah teh, yang sejak dahulu kala penduduk Tatarstan bertemu dengan tamu. Hebatnya, tidak ada yang biasanya minum satu cangkir - Anda dapat dengan aman mengandalkan setidaknya lima cangkir.

Dan sekarang mari kita berkenalan dengan kafetaria dan restoran di ibukota Tatar dan mencari tahu tempat makan masakan nasional di Kazan.

Rumah Teh

Kafe masakan nasional di Kazan ini telah beroperasi sejak dahulu kala, lebih tepatnya, dari zaman Soviet. Dan selama ini tidak berhenti menjadi tempat katering favorit bagi warga, di mana banyak warga Kazan makan saat istirahat makan siang.

The "House of Tea" memiliki banyak keunggulan. Pertama, ada harga yang cukup murah dibandingkan dengan banyak tempat lain. Kedua, ada beberapa aula untuk setiap selera, baik swalayan maupun dengan pelayan. Ketiga, lokasi: kafe ini terletak di Jalan Bauman 64, yang merupakan pedestrian. Artinya, setelah makan yang lezat, Anda dapat berjalan-jalan santai di sepanjang jalan yang indah dan "mengguncang" makanan yang Anda makan sedikit.perut.

Ulasan warga Kazan tentang "Rumah Teh" hanya positif. Mereka memasak makanan yang sangat enak di sana. Orang-orang terutama memuji kue-kue. Kafe ini menawarkan elesh dengan kaldu (kue bundar dengan isian daging dan kentang), kystyby (panekuk kentang), chak-chak (kue jenis sarang semut).

Cafe "Alan Ash"

Lebih tepatnya, ini adalah jaringan kafetaria yang terletak di seluruh kota. "Alan Ash" adalah pilihan yang cukup murah. Selain masakan nasional, Anda juga bisa mencicipi masakan dari negara lain. Menu, seperti yang mereka katakan, adalah untuk setiap selera. Berikut adalah beberapa alamat di mana kafe masakan nasional "Alan Ash" berada: ini adalah jalan Marjani, rumah 8, jalan Butlerova, rumah 43, dan Kazan-2 - stasiun kota.

Ada banyak kata-kata positif dalam ulasan tentang jaringan. Orang-orang mencatat bahwa tidak pernah lama untuk menunggu pesanan: semuanya disajikan dengan sangat cepat, layanannya bagus, makanannya enak, harganya sedang, aulanya cukup besar, dirancang untuk banyak orang. Selain itu, ada fasilitas perjamuan terpisah.

Tetapi ada juga kekurangannya: seringkali cukup bermasalah untuk menemukan tempat parkir tepat di sebelah kafe.

Cafe Chak-Chak

Ada satu tempat lagi di mana sangat mungkin dan terjangkau untuk makan masakan nasional di Kazan. Ini adalah kafe keluarga "Chak-Chak". Dalam beberapa hal, ini mirip dengan "Rumah Teh", yang dijelaskan di atas. Misalnya, terletak di jalan Bauman yang sama. Seperti halnya Tea House, kafe Chak-Chak menjadi tempat favorit untuk bersantai dan jajan bagi banyak warga, terutama keluarga dengan anak kecil.anak-anak.

Semua yang ada di tempat ini difokuskan pada pengunjung terkecil. Misalnya, interior kafe dengan lebah lucu di dinding. Kafe ini terkenal dengan kue-kue Tatar nasionalnya. Tapi tidak hanya dia. Bukan kebetulan bahwa itu dinamai kue Tatar yang paling terkenal dan dicintai. Kue-kue di sini luar biasa, termasuk, tentu saja, chak-chak.

Cafe "Granat"

Masakan nasional yang lezat di Kazan - di kafe "Granat". Institusi ini adalah peringkat yang lebih tinggi dari semua yang sebelumnya. Namun, restoran ini belum terlalu megah (kita akan membicarakan tempat serupa di Kazan nanti). Tidak ada aula swalayan di sini, pelayan bekerja, oleh karena itu, Anda dapat duduk lebih lama, beristirahat dan bersantai.

Ada banyak menu masakan nasional, tapi daging Kazan adalah yang paling enak di sini. Mungkin itu adalah signature dish dari institusi tersebut. Biaya di "Granata" lebih tinggi daripada di kafe yang dijelaskan sebelumnya, tetapi masih dapat diterima.

Restoran "Bilyar"

Saatnya berbicara tentang restoran masakan nasional di Kazan. "Bilyar" adalah rantai restoran yang terletak di seluruh kota. Di tempat ini, secara eksklusif masakan Tatar. Menunya banyak, kebanyakan daging, termasuk domba (daging domba, misalnya, tidak ditemukan di kafe).

Perusahaan itu sendiri memiliki interior yang kaya, dibedakan oleh layanan yang cepat, para pelayan di sana sopan dan akurat. Makan di restoran Bilyar - enak dan enak.

Untuk nama masakan Tatar yang ada di menu, Anda bisa memesan rak daging kambing rebus bersama dengan saus krim dan sayuran, elesha dengan kaldu, salad dengan nama menarik seperti Kazan, Tatarstan di Bilyar, "Bilyar", gado-gado ala Kazan dengan daging kuda atau sapi dan banyak lagi hal menarik lainnya.

Di pusat Kazan, Anda dapat pergi ke Bilyar di jalan Ostrovsky, Butlerov, Vishnevsky, dan Bolshaya Krasnaya.

Rumah Memasak Tatar

Tempat di Kazan ini, di mana Anda bisa makan masakan nasional dalam jumlah besar, telah dikenal oleh masyarakat lokal sejak dahulu kala. Restoran ini menarik karena memiliki apa yang disebut meja pemesanan. Di sini Anda dapat memesan dan membeli kue-kue lezat dan makanan praktis buatan sendiri.

Dilihat dari umpan balik dari pengunjung, ini adalah restoran paling khusyuk di Kazan. Suasana seperti itu menyelimuti dari ujung kepala hingga ujung kaki tepat di pintu masuk. Menurut orang Kazan, zur belish (pai Tatar besar) adalah yang paling enak di tempat ini. Namun, ada kekurangannya - mereka melayani untuk waktu yang lama.

Omong-omong, tentang layanan: itu adalah level tertinggi di "Rumah Memasak Tatar". Pelayan menyajikan makanan dengan sarung tangan. Mereka juga sangat sopan dan membantu. Layanan seperti itu, ditambah dengan masakan nasional yang lezat, sepenuhnya membenarkan tagihan rata-rata sekitar seribu rubel per orang. Alamat restoran: Jalan Bauman, 31. Menemukan restoran itu mudah - terletak tepat di seberang "Rumah Teh" yang disebutkan sebelumnya.

Restoran Katyk

BDalam bahasa Tatar, kata "katyk" berarti minuman susu nasional, agak mirip dengan ryazhenka Rusia. Apakah itu disajikan di institusi ini tidak diketahui secara pasti, tetapi sejumlah besar hidangan masakan Tatar lainnya dapat dicicipi tanpa masalah. Menariknya, masakan Tatar sering dipadukan dengan masakan penulis di sini. Jadi, misalnya, daging kuda akan dibawa ke Anda dengan kentang dan saus balsamic, dan azu - tidak di dalam pot, tetapi di atas piring dalam bentuk tumpukan yang rapi.

Tidak biasa di institusi ini dan menyajikan makanan - para pelayan datang ke aula dengan setelan putih dan topi gangster. Pengunjung memperhatikan bahwa restoran menyajikan makanan yang sangat lezat, dan pilihan hidangan nasional sangat beragam.

Institusi ini terletak di Amirkhan Avenue, 31b.

Restoran Sultanat

Di mana masakan nasional di Kazan? Tentu saja, di restoran Sultanat di Jalan Nursultan Nazarbayev. Ini disebut istana oriental nyata. Dan tidak heran: lagi pula, katering ini dirancang untuk lebih dari delapan ratus orang! Restoran menempati dua lantai utuh, dan seluruh interiornya mengingatkan pada Timur: alat musik yang sesuai, lukisan, sofa, bantal, ornamen, dan banyak lagi. Beberapa aula institusi sedang menunggu pengunjung mereka: aula umum yang besar, ruang perjamuan terpisah, ruang hookah, ruang karaoke, yang disebut aula perayaan, ruang bermain anak-anak.

Untuk hidangan masakan nasional, ada banyak di menu lebih dari tiga puluh halaman. Pilaf domba dan puyuh, sayuran (selaindaging, tentu saja) dolma (kubis gulung isi daun anggur), labu kutab (adonan kue), domba di tandoor, pike-perch khas dan sup seafood.

Untuk pengunjung termuda, disediakan menu anak-anak, seperti irisan daging, sup mie, dan pancake. Secara umum, tidak ada yang akan meninggalkan tempat ini dalam keadaan lapar.

Ini adalah perusahaan katering paling menarik dan populer dengan masakan nasional di Kazan.