Pangsit panggang dalam slow cooker dalam saus susu

Pangsit panggang dalam slow cooker dalam saus susu
Pangsit panggang dalam slow cooker dalam saus susu
Anonim

Banyak yang keliru percaya bahwa pangsit hanya bisa dimasak dengan cara direbus. Namun, yang tidak kalah enaknya adalah hidangan yang dipanggang dalam slow cooker. Memang, dalam hal ini, tidak hanya air dan garam, tetapi juga berbagai bahan lain yang dapat ditambahkan ke produk setengah jadi yang diisi.

Pangsit yang dipanggang dalam slow cooker: produk yang diperlukan untuk alas

  • pangsit panggang
    pangsit panggang

    telur ayam - dua potong besar;

  • air minum - seratus mililiter;
  • garam meja - sejumput;
  • tepung terigu - 650 gram.

Proses pembuatan adonan

Telur ayam, air minum, dan garam meja harus dimasukkan ke dalam mangkuk besar, kocok dengan garpu, lalu tambahkan tepung terigu ke dalamnya. Adonan untuk hidangan seperti itu harus sedingin mungkin.

pangsit panggang: bahan penting untuk isian

  • bawang - tiga kepala besar;
  • garam meja - lima gram;
  • daging babi berlemak - dua ratus gram;
  • daging sapi muda tanpa lemak - dua ratusgram;
  • lada giling - beberapa cubit.

Proses memasak daging cincang

Tiga kepala bawang besar harus melewati penggiling daging bersama dengan daging babi dan daging sapi muda yang dicuci bersih dan dicincang. Lada bubuk dan garam harus ditambahkan ke bahan cincang, lalu dicampur dengan tangan sampai halus.

pangsit panggang dengan keju
pangsit panggang dengan keju

pangsit panggang: membentuk produk setengah jadi

Adonan yang sudah matang harus digulung tipis-tipis, dipotong-potong menggunakan gelas piala atau gelas kristal. Selanjutnya, di tengah-tengah alas, Anda harus meletakkan satu sendok makanan penutup yang berisi daging cincang dan “menyegel” adonan dalam bentuk yang sesuai.

pangsit panggang: bahan penting untuk hidangan

  • daun bawang dengan umbi - dua potong;
  • wortel segar - dua potong kecil;
  • minyak sayur - tiga puluh mililiter;
  • keju Belanda - seratus lima puluh gram;
  • krim lemak - seratus mililiter;
  • krim asam 20% - satu toples;
  • garam beryodium - beberapa cubit;
  • sayuran segar - banyak.

pangsit panggang dengan keju: perlakuan panas dalam slow cooker

Sebelum memasukkan pangsit ke dalam alat memasak, Anda harus menggoreng sayuran dengan minyak sayur sebentar. Untuk melakukan ini, cuci dua wortel dan bawang hijau, lalu potong halus dengan pisau. Selanjutnya, sayuran olahan harus dimasukkan ke dalam slow cooker, dibumbui dengan minyak, garam dan dibiarkan dalam mode pemanggangan selama lima belasmenit.

pangsit dipanggang dalam slow cooker
pangsit dipanggang dalam slow cooker

Setelah wortel dan bawang bombay dilapisi kulit keemasan, Anda harus menambahkan produk setengah jadi yang Anda siapkan sendiri ke dalamnya. Agar tidak saling menempel, mereka harus dicampur dengan sayuran dan minyak sayur secepat mungkin. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan seratus mililiter krim kental dan satu botol krim asam ke dalam pangsit. Kemudian campuran piring harus ditutup dengan lapisan tebal keju parut kasar.

Multicooker harus ditutup rapat dan dimasukkan ke dalam mode memanggang selama tiga puluh menit.

pangsit panggang: penyajian yang tepat di meja

Setelah hidangan siap, itu harus diletakkan di piring, hiasi dengan sayuran cincang dan disajikan dengan salad segar dan saus pedas.

Direkomendasikan: