Susu panggang dalam slow cooker dan makanan olahan susu lainnya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Multicooker menjadi semakin populer. Ibu rumah tangga berhasil memasak banyak makanan berbeda yang tidak pernah mereka impikan sebelumnya. Buku-buku tebal melekat pada peralatan bermodel baru, mereka menggambarkan memasak dalam slow cooker dengan foto dan komentar. Blog internet mengadaptasi resep lama ke teknik baru.

Anda bisa memasak hampir semuanya dalam slow cooker - dari telur orak-arik hingga kaviar labu. Dan bahkan susu panggang dengan rasanya yang tak tertandingi kini dapat dengan mudah dimasak di dapur Anda. Ini akan sangat memuaskan dan sedikit manis.

Untuk membuat susu panggang dalam slow cooker, Anda hanya membutuhkan satu bahan - susu. Lebih baik membeli tidak dipasteurisasi, tetapi pedesaan, tetapi lebih gemuk. Maka produk pada akhirnya akan menjadi lebih enak, dan rasanya akan lebih kaya.

Proses memasak:

1. Tuang susu ke dalam panci multicooker.
2. Atur mode pemadaman selama 5-6 jam. Jika pada siang hari Anda terus-menerus membutuhkan perangkat, maka lebih baik menunda tindakan ini hingga malam hari: untukmalam dan semuanya akan siap.
3. Pada malam hari, tetap hangat akan mendidihkan susu selama beberapa jam lagi, membuatnya lebih beraroma.

Inilah cara mudah membuat susu panggang dalam slow cooker. Tanpa banyak usaha di pihak Anda, akan ada cangkir penuh kelezatan favorit Anda di atas meja di pagi hari.

Tapi, seperti yang mereka katakan, berapa banyak ibu rumah tangga, begitu banyak metode memasak, dan susu panggang dalam slow cooker tidak terkecuali. Beberapa, misalnya, membiarkan tutupnya terbuka selama lima belas menit pertama. Penting juga jenis susu apa yang Anda panaskan. Jika skim yang dibeli di toko, maka beberapa jam sudah cukup untuknya, tetapi yang pedesaan membutuhkan kelima atau bahkan enam.

Ngomong-ngomong, kamu tidak bisa berhenti dan memasak ryazhenka yang lezat. Inilah yang Anda butuhkan:

1. Dinginkan produk sebelumnya hingga 30-35 derajat.
2. Tambahkan starter khusus, dalam proporsi dua sendok makan per liter susu.
3. Kocok campuran yang dihasilkan dengan mixer untuk menghindari gumpalan.
4. Asam dalam pembuat yogurt selama sekitar 9 jam.

Ini sangat sederhana, bukan? Pertama, kami membuat susu panggang dalam slow cooker, dan kemudian, menggunakan peralatan dapur lain, kami mengubahnya menjadi susu panggang fermentasi buatan sendiri.

Adapun susu panggang fermentasi yang difermentasi, itu adalah bubuk medis yang diresepkan untuk pelanggaran saluran pencernaan. Tetapi ibu rumah tangga menyesuaikannya untuk tujuan mereka sendiri. Ini digunakan untuk membuat yoghurt dan ryazhenka. Produknya tidak hanya enak, tetapi juga sangatberguna.

Ryazhenka dapat disiapkan dengan dua cara: dalam pembuat yogurt dan dengan infus. Dalam kedua kasus, itu akan memakan waktu sehari.

Cara pertama:

• ke dalam toples 100 gram dari kit, tuangkan campuran susu dan bubuk;
• hidupkan perangkat;
• menunggu sehari.

Jalan kedua:

• tambahkan bubuk ke susu hangat;
• bungkus wadah dengan handuk;
• menunggu sehari.

Begini caranya, dengan bantuan peralatan dapur baru, Anda dapat memasak hidangan apa pun dari susu, yang sebelumnya hanya dibeli di toko. Produk buatan sendiri jauh lebih enak dan sehat, terutama karena tidak mengandung karsinogen atau pengawet kimia. Hal utama adalah menggunakan hanya bahan baku berkualitas tinggi.