Berapa banyak kalori dalam pisang: fitur, komposisi, dan sifat yang bermanfaat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-02 16:21

Artikel ini akan didedikasikan untuk membahas buah eksotis seperti pisang. Anda akan mempelajari sifat, fitur buah dan berapa banyak kalori dalam pisang. Orang yang tertarik dengan diet pasti akan tertarik untuk mengetahui angka kalorinya. Berapa banyak kalori dalam pisang? Pertanyaannya sering dan mengasyikkan, terutama mengkhawatirkan wanita dan binaragawan. Kami akan menemukan informasi ini selama diskusi.

Dari mana buahnya?

Pisang adalah buah eksotis yang kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh kita untuk berfungsi dengan baik. Sebagai informasi umum, perlu disebutkan fakta bahwa ini adalah buah dari tanaman herba abadi milik keluarga pisang (Musaceae), yang tumbuh di daerah tropis Asia Tenggara.

Ternyata ada sekitar 500 varietas pisang yang dibudidayakan, tetapi hanya satu yang digunakan untuk penjualan massal - varietas buah yang dibiakkan secara artifisial -Musa paradisiaca, bahasa Spanyol untuk pisang surga.

Varietas pisang yang layak dikonsumsi manusia, pada gilirannya, dibagi menjadi dua kelompok:

• platano (atau pisang raja) - memerlukan perlakuan panas sebelum digunakan;
• makanan penutup - kebanyakan dimakan mentah (jarang kering).

Komposisi pisang: berapa banyak kalori, protein, lemak, dan karbohidrat dalam satu pisang?

Seperti yang anak-anak ketahui, pisang tidak hanya enak, tetapi juga buah yang sehat dengan nilai gizi yang tinggi. Kandungan sejumlah elemen penting dan mineral dalam buah-buahan ini memungkinkan tubuh untuk terus berfungsi dengan baik.

Bagi yang bertanya-tanya berapa banyak kalori dalam pisang berukuran sedang, alangkah baiknya mengetahui bahwa kandungan kalorinya relatif rendah. Dengan demikian, diet Anda tidak akan mengalami "tekanan kalori". Pisang dapat dimasukkan dengan aman ke dalam makanan, namun dalam jumlah sedang.

Meskipun kandungan kalori buah ini relatif rendah, buah ini mengandung banyak zat bermanfaat, seperti serat, fruktosa, sukrosa, enzim, asam malat. Set ini membantu menormalkan proses pencernaan dan meningkatkan motilitas usus.

Bagi yang penasaran berapa banyak kalori, karbohidrat dan protein yang ada di dalam pisang, berikut adalah daftar khusus komposisi dan daftar nutrisi yang bermanfaat.

Komposisi pisang antara lain sebagai berikut:

• protein - hingga 1,65 g;
• lemak - hingga 0,33 g;
• karbohidrat - hingga 28 g.

Manfaat pisang

Pisang mengandung vitamin berikut:

• Vitamin B_{1 (hingga 0,55 mg). Unsur ini diperlukan untuk perkembangan dan pertumbuhan tubuh, tiamin juga memainkan peran utama dalam proses metabolisme lemak, menormalkan fungsi jantung, sistem pencernaan dan memiliki efek menenangkan secara umum.}
• Vitamin B_{2 (hingga 0,068 mg) - dikenal dalam nutrisi sebagai riboflavin, mempromosikan banyak proses biologis, menormalkan fungsi saluran pencernaan.}
• PP (hingga 1,08 mg) atau vitamin B_{3, adalah asam nikotinat, yang terlibat dalam metabolisme lemak, protein, asam amino, purin, dan juga terlibat dalam jaringan proses respirasi dan biosintesis.}
• Asam askorbat (hingga 36,8 mg) adalah salah satu antioksidan paling kuat, pendamping berbagai proses biologis, merangsang sintesis interferon melalui partisipasi dalam imunomodulasi.

Abu pisang mengandung zat berikut:

• Tryptophan adalah asam alfa-amino aromatik yang membantu menormalkan tidur, mengurangi kecemasan, menghilangkan ketegangan dan ketakutan, meredakan gejala PMS, dan digunakan dalam pengobatan kecanduan narkoba, alkohol, dan tembakau.
• Metionin adalah asam amino esensial yang membantu menormalkan proses metabolisme dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
• Lisin adalah asam amino alifatik esensial yang memiliki efek antivirus, mempromosikanmenjaga keseimbangan energi, menormalkan fungsi jantung, berpartisipasi dalam pembentukan kolagen dan perbaikan jaringan, menurunkan kadar trigliserida (atau lemak) dalam darah.

Nilai gizi

Berapa kalori dalam 100 gr. pisang segar? Ternyata, kandungan kalori produk di sini mencapai 96 kalori. Jika kita memperhitungkan fakta bahwa berat satu pisang mencapai 180 g, kita dapat menghitung perkiraan fraksi massa pulp, yang pada dasarnya adalah 110 g. Namun, kandungan kalori buah dapat bervariasi tergantung pada tahap kematangan. Oleh karena itu, jawaban atas pertanyaan berapa banyak kalori dalam satu buah pisang tidaklah ambigu. Kandungan kalori pisang segar tidak melebihi 111 kilokalori. Pisang hijau akan mengandung sedikit lebih sedikit - sekitar 108 kilokalori.

Jadi kami menemukan berapa banyak kalori dalam satu pisang tanpa kulitnya. Jika kita berbicara tentang buah dalam bentuk kering, di sini nilai gizinya sekitar 290-310 kalori, ini sama sekali bukan pilihan kebugaran.

Beberapa nuansa

Ternyata orang makan beberapa jenis pisang baik yang digoreng maupun yang direbus. Ternyata tidak hanya kualitas rasa yang berubah di sini, tetapi juga jumlah kalori dalam pisang. Berapa banyak bahan tambahan yang akan digunakan dalam komposisi hidangan, bagaimana prosesnya - faktor-faktor ini memengaruhi kandungan kalori produk.

Misalnya keripik pisang. Hidangan ini akan mengandung sekitar 480 kalori per 100 g. Dalam hal ini, tidak dapat dikatakan bahwa makanannyanilai dapat memasukkan pisang dalam diet.

Berapa banyak kalori dalam 1 pisang? Pertanyaan diet

Selanjutnya, mari kita bicara tentang cara memasukkan pisang dengan benar ke dalam makanan Anda dan berapa banyak. 1 pisang yang tidak dikupas memiliki sekitar 105-108 kalori (kisaran bervariasi tergantung pada kematangan dan ukuran buah). Ahli gizi mengatakan bahwa kandungan kalori seperti itu tidak sesuai dengan kerangka diet, tetapi karena komposisi dan khasiatnya yang bermanfaat, disarankan untuk menggunakannya secara teratur, karena ini dapat menyebabkan penurunan berat badan alami.

Mari kita lihat di bawah kaca pembesar mekanisme penurunan berat badan karena dimasukkannya buah-buahan ini ke dalam makanan.

Pisang apa adanya, atau Berat badan ekstra

Seperti yang Anda ketahui, nilai gizi 100 g pisang adalah 96 kalori. Tidak peduli berapa banyak kalori yang terkandung dalam pisang, memakannya setiap hari membantu membersihkan tubuh, yang pasti mengarah pada penurunan berat badan.

Karena kandungan dalam buah-buahan dari sejumlah besar serat atau serat makanan, yang tidak dicerna oleh enzim lambung, tetapi dapat diproses oleh mikroflora usus, proses berikut terjadi di dalam tubuh: membuang racun, menormalkan metabolisme, meningkatkan motilitas usus. Semua efek ini berkontribusi pada penurunan berat badan alami.

Juga, karena kandungan kalori yang tinggi dari buah ini, rasa kenyang muncul lebih cepat, yang akan bertahan lebih lama dari biasanya. Efek ini akan membebaskan seseorang dari kebutuhan terus-menerus akan sesuatu untuk dimakan, dan ini, pada gilirannya, akan membuat perubahan drastis dalam pola makannya.

Mengingat kandungan kalori yang tinggi dari buah-buahan, diet tidak boleh lebih dari 3 buah pisang per hari. Namun, beberapa kehati-hatian harus dilakukan di sini. Pisang biasanya direkomendasikan untuk digunakan dalam diet tunggal, yang dapat bertahan dari 2 hingga 7 hari. Biasanya menu pada hari-hari tersebut meliputi 4 sampai 6 buah pisang sehari. Pada saat yang sama, makanan dan minuman lain tidak termasuk selama diet. Hanya air murni atau teh hijau yang diperbolehkan akhir-akhir ini sebagai minuman tonik.

Karena adanya elemen dan vitamin yang bermanfaat dalam pisang, Anda dapat secara signifikan meningkatkan efisiensi kerja metabolisme Anda dan meningkatkan pemecahan lemak tubuh. Efek menguntungkan seperti itu pada tubuh tidak hanya akan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan, tetapi sebagai bonus akan berkontribusi pada penurunan berat badan ekstra.

diet diet

Untuk menyusun diet, Anda harus memperhitungkan kandungan kalori dari satu pisang. Pisang membantu memulihkan tingkat vitamin dan elemen vital dalam tubuh, yang sangat membantu menghilangkan stres psikologis dan fisiologis dalam proses penurunan berat badan.

Ransum makanan harian dapat mencakup 1 telur rebus, 70 g roti gandum, hingga 100 g daging tanpa lemak rebus, buah-buahan dan sayuran dalam jumlah tak terbatas. Dalam hal ini, 100 g pisang dapat disamakan dengan 50 g daging. Oleh karena itu, semakin banyak produk yang dimasukkan ke dalam makanan, semakin kecil asupan harian pisang.

Di sini, mungkin, keripik pisang harus ditolak mentah-mentah. Seperti yang telah kami sebutkan, 480 kalori per 100 gram produk kering tidak mungkin membantu Anda mencapai tubuh langsing. Hanya ada satu pengecualian: diet dapat memasukkan produk yang tidak diinginkan ini hanya jika orang yang kehilangan berat badan tidak dapat membayangkan hidupnya tanpa permen. Irisan pisang yang renyah memiliki nilai gizi yang mirip dengan keripik kentang biasa, tetapi, tidak seperti keripik kentang, keripik ini dianggap lebih bermanfaat karena adanya zat berharga di dalamnya. Ini menciptakan celah besar antara mereka dan keripik kentang.

Ringkasan

Pisang adalah tamu yang sangat diperlukan dalam diet Anda, karena membantu melawan rasa lapar secara efektif. Berkat konsumsi pisang setiap hari, Anda secara alami dapat membersihkan tubuh Anda dan memberikannya vektor gerakan baru, menghilangkan stres dan rasa kenyang yang penuh kebencian.