Apple Crumble: Resep Langkah demi Langkah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Crumble Pie adalah makanan penutup yang terbuat dari remah-remah pastry shortcrust. Itu dibuat dari apel, berbagai buah dan beri. Hidangan dimasak dengan cukup cepat. Tidak memerlukan bahan khusus, semua yang Anda butuhkan pasti ada di lemari es Anda. Mari kita membuat apel hancur. Anda akan menemukan penjelasan rinci dalam artikel ini.

Resep Crumble Apel

Total waktu memasak akan memakan waktu tidak lebih dari satu jam, 20 menit yang akan Anda habiskan untuk menyiapkan bahan-bahannya. Pada saat tamu Anda tiba, Anda akan punya waktu untuk memanggang kue yang sederhana dan lezat ini. Yang Anda butuhkan:

• sekitar 7-8 buah apel (ukuran sedang, jenis asam);
• sebungkus mentega yang tidak lengkap (sekitar 120 g);
• sekitar 100-120g gula;
• sekitar 2 cangkir (mungkin kurang atau lebih) tepung;
• kayu manis bubuk dan/atau cengkeh;
• garam;
• sebagai pelengkap - es krim vanilla, custard, atau krim kental.

Apple Crumble: Teknologi Memasak Langkah demi Langkah

1 langkah

Mulai denganapel. Cuci buah-buahan dan potong menjadi dua. Hapus inti dan tulang. Potong apel menjadi irisan sedang dan atur secara merata di piring tahan panas. Bentuk apel tidak masalah, mereka tidak akan terlihat di pai yang sudah jadi. Taburkan buah di atasnya dengan sesendok kayu manis dan gula. Anda bisa menggunakan cengkeh giling (ini adalah bumbu tradisional di Inggris).

2 langkah

Tutup formulir dengan selembar kertas timah, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan (suhu sekitar 180 derajat). Atur waktu menjadi 20 menit. Setelah setengah waktu memanggang telah berlalu, keluarkan nampan dan aduk apel. Tutup lagi dengan kertas timah dan masukkan kembali ke dalam oven. Dibutuhkan 20-25 menit (mungkin sedikit lebih jika Anda mengambil lebih banyak buah) untuk apel menjadi semi-lunak. Kuliner khas buah ini ada yang bernama Brumley. Itu membuat isian yang sangat baik untuk kue apa pun. Jika Anda menggunakan jenis apel yang lebih lembut dalam resepnya, waktu memasaknya akan lebih sedikit.

3 langkah

Saat buah di dalam oven, jangan buang waktu dan jaga remah-remah pasirnya. Untuk menyiapkannya, masukkan gula ke dalam mentega lunak (lelehan). Mereka yang menyukai rasa manis dapat menambahkan lebih dari yang ditunjukkan dalam resep. Kemudian garam (sejumput sudah cukup) dan tambahkan jumlah tepung yang ditunjukkan. Campur semuanya dengan tangan Anda sampai halus. Dibutuhkan 2 menit untuk semua bahan menjadi remah pasir yang seragam.

4 langkah

Setelah apel dalam oven mencapai kondisi yang diinginkan, keluarkan formulir danmembebaskannya dari foil. Aduk buah lagi. Letakkan remah pasir yang sudah disiapkan di atas apel, ratakan dengan hati-hati dan, tanpa menutupinya dengan kertas timah, masukkan kembali piring tahan panas ke dalam oven. Estimasi waktu adalah 25 menit. Turunkan suhu sedikit - hingga 170 derajat. Crumble dengan apel akan siap ketika shortcrust di atasnya sudah berwarna kecoklatan, dan sirup isian apel muncul di sekitar tepi cetakan.

5 langkah

Keluarkan kue dari oven, dinginkan. Apel crumble bisa disajikan dan dimakan hangat atau dingin. Secara tradisional di Inggris, makanan penutup ini disajikan dengan custard (krim telur) atau krim kental. Anda bisa menyajikan kue dengan es krim vanilla. Selamat makan!