Salad kura-kura: resep, lapisan, bahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hidangan yang tidak biasa sangat populer di sekitar liburan. Dalam artikel kami, kami ingin berbicara tentang salad kura-kura. Sajian yang menarik tentu akan menarik perhatian anak-anak, sehingga bisa disuguhkan ke meja anak-anak. Makanan yang disajikan pada awalnya lebih menarik perhatian daripada canape dan makanan ringan lainnya yang telah menjadi tradisi sejak lama.

Bahan untuk Salad Penyu

Hidangan yang indah dan menarik tidak hanya terlihat tidak biasa, tetapi juga memiliki karakteristik rasa yang luar biasa. Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan produk yang berbeda. Ini bisa berupa ikan merah, ham atau ayam. Produk mana pun yang Anda pilih sebagai dasarnya, bagaimanapun, saladnya akan sangat lezat. Semua variasi hidangannya selalu enak.

Hidangan ini sangat diminati oleh anak-anak. Desain yang begitu menarik selalu menarik perhatian mereka sehingga menimbulkan keinginan untuk mencobanya. Karena itu, pada liburan anak-anak tidak akan ada masalah dengan pemberian makan. kaleng piringmemasak untuk meja harian. Dalam hal ini, tidak perlu menghias salad. Ini tidak akan mempengaruhi rasanya.

Salad prune

Orang dewasa pasti menyukai salad Turtle dengan buah plum.

Bahan:

• keju (110 g),
• ayam fillet (490 gr) atau bisa juga pakai salmon fillet,
• apel,
• hijau,
• plum (210 g),
• kacang,
• mayones,
• telur (4 pcs.).

Resep masakan

Resep salad "Turtle" dengan plum sangat sederhana. Hidangan dibentuk berlapis-lapis, dan koki merekomendasikan agar masing-masing, kecuali kacang, diulang dua kali. Kami menggunakan warna putih sebagai lapisan pertama. Untuk melakukan ini, rebus telur dan celupkan ke dalam air dingin. Selanjutnya, kami membersihkannya dan memotong salah satu telur menjadi dua. Salah satu bagiannya akan menjadi kepala kura-kura kita. Protein dipisahkan dari kuning telur, dan yang pertama digiling di parutan. Letakkan massa yang sudah jadi di atas piring dalam bentuk oval. Taburi dengan mayones atau krim asam dan bawang hijau cincang. Anda bisa merebusnya terlebih dahulu dengan air mendidih agar rasa pahitnya tidak terasa.

Lapisan selanjutnya adalah ayam rebus yang sudah dicincang halus. Kami juga mengolesinya dengan saus. Selanjutnya, taruh kuning yang sudah diparut dan beri mayones di atasnya.

Apel dikupas dan dicincang di parutan kasar. Kami menyebarkan lapisan bubur kertas, mengolesinya dengan saus. Selanjutnya, tuangkan selapis keju parut (kami juga mengoleskan mayones di atasnya) dan buah prune yang dicincang halus (kami mengukus buah prune terlebih dahulu, tuangkan air mendidih selama 20 menit, lalu bilas danpotong).

Sekarang Anda perlu mengulangi semua layer lagi. Kami menghias hidangan di atasnya dengan membuat kulit kenari parut. Tetapi Anda dapat meletakkan seluruh bagian belakang hewan dengan bagian kacang jika Anda berhasil mengupas produk dari cangkangnya dengan hati-hati. Jika dalam proses membelah ada banyak bagian kecil, maka masuk akal untuk memotongnya dengan pisau tajam.

Mata di kepala kura-kura terbuat dari potongan kecil buah plum, lubang hidung dan hidungnya terbuat dari kacang. Dan Anda bisa membuat mulut dari irisan wortel. Hidangan terlihat lebih spektakuler jika Anda mengoleskan sayuran cincang atau daun peterseli di sekitar kura-kura, menciptakan padang rumput hijau. Seperti yang Anda lihat, resep salad Turtle sangat sederhana. Dia mempersiapkan dengan cepat. Lebih banyak waktu dikhususkan untuk pembentukan lapisan dan dekorasi hidangan.

Salad ayam

Anak-anak mungkin tidak menyukai hidangan versi sebelumnya, karena anak-anak tidak selalu menyukai buah prem. Tapi salad "Turtle" dengan ayam pasti akan menarik bagi semua orang. Selain itu, dapat dibuat dalam arti penuh dari diet, menggantikan mayones berlemak dengan krim asam ringan. Dalam versi ini, hidangannya ternyata tidak kalah enak, tetapi sekaligus lebih sehat.

Untuk menyiapkan salad Turtle dengan ayam, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 4 telur,
• keju (135 g),
• fillet (270 g),
• membungkuk,
• mayones atau krim asam,
• 2 apel,
• garam,
• kacang (45 g).

Sebelum dimasak, rebus fillet ayam dan telur hingga empuk. Selanjutnya, potong daging dan taruh di bagian bawah piring, oleskan mayones mesh. Kami menggosok apel dan telur di parutan kasar, dan keju di parutan halus. Kacang kenari dapat dicincang dengan blender atau dicincang dengan pisau. Letakkan bawang dan apel di atas lapisan ayam, oleskan mayones mesh. Selanjutnya, taruh lapisan telur cincang dan keju. Lumasi semua produk dengan saus. Kaki dan ekor kura-kura dapat dibuat dari bagian kenari. Tapi kepala bisa dibentuk dari keripik keju. Taburkan kenari cincang di atasnya. Tentu saja, beberapa perubahan dapat dilakukan pada resep salad Turtle standar dengan mengubah urutan lapisan atau dekorasi luarnya. Koki berpengalaman merekomendasikan untuk meletakkan daun selada di piring terlebih dahulu, lalu meletakkan patung kura-kura di atasnya. Dengan sayuran hijau cerah, saladnya terlihat luar biasa.

salad jamur

Pencinta jamur pasti akan menghargai resep salad kura-kura dengan jamur. Aroma unik dari champignon memberikan suara dan rasa yang berbeda pada masakan.

Bahan:

• jamur (190 g),
• 4 telur,
• fillet ayam,
• keju (220 g),
• mayones,
• membungkuk,
• kacang (210 g).

Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan selada, zaitun, dan rempah-rempah.

Iris halus bawang bombay, rebus fillet hingga matang lalu potong-potong. Giling jamur menjadi irisan dan goreng dalam wajan. Parut keju dan telur rebus. Giling kacang dalam blender. Setelah semuanya siapproduk, lanjutkan ke pembentukan salad. Kami mengambil piring bundar dan meletakkan sayuran selada dalam lingkaran, yang akan berfungsi sebagai hiasan untuk hidangan itu. Di tengah kami membentuk lingkaran fillet ayam. Ini akan menjadi lapisan pertama dari salad Turtle. Kami mengoleskan mayones dan menaburkannya dengan setengah dari kacang cincang. Selanjutnya tambahkan bawang bombay dan jamur. Agar patung hewan terlihat lebih realistis, setiap lapisan berikutnya dibuat dengan diameter sedikit lebih kecil dari yang sebelumnya. Kemudian taburi keju parut dan telur. Semua lapisan hidangan diolesi dengan saus. Hiasi salad dengan parutan kacang di atasnya.

Sebagai tambahan dekorasi hidangan, Anda dapat membuat pohon palem yang dapat dimakan. Tali zaitun yang diadu di tusuk sate kayu. Kami membuat daun palem dari tangkai dill atau peterseli. Kami menempelkan pohon palem yang sudah jadi ke dalam apel dan meletakkannya di dekat patung binatang. Kepala penyu bisa dibuat dari telur rebus. Dan hidung dan matanya terbuat dari buah zaitun, mulutnya terbuat dari wortel. Untuk kecantikan, gambarkan cangkang di permukaan kura-kura dengan mayones. Salad "Turtle" yang indah dan lezat sudah siap.

Resep klasik

Salad Penyu klasik sedikit berbeda dari pilihan sebelumnya. Faktanya adalah bahwa hidangan tersebut dibuat hanya dari empat produk. Semua resep lainnya adalah variasi dari resep klasik.

Bahan:

• 3 apel merah,
• 7 telur,
• keju (245 g),
• garam dan mayones.

Lebih baik menggunakan apel yang berair dan elastis untuk persiapan salad. Kami membersihkannya dari kulit dan memotongnya menjadi potongan-potongan tipis. Lumasi apel dengan mayones agar tidak menjadi gelap. keju jugapotong menjadi irisan tipis dan olesi dengan mayones. Kami juga memotong protein.

Selanjutnya, kami mengambil piring bundar dan meletakkan setengah dari semua apel di tengahnya, membentuknya menjadi slide. Kemudian taruh setengah keju dan protein. Setelah semua lapisan diulang. Taburi bagian atas piring dengan kuning parut. Kami mengeluarkan kulit kura-kura dari bagian kacang. Dari bagian terbesar, Anda bisa membuat cakar binatang. Kepala dapat dibuat dari telur dengan memotong mulut dengan pisau dan memasukkan lidah dari wortel. Kami membuat mata dari lada hitam.

Salad nanas

Sangat enak dan tidak biasa adalah salad Turtle dengan kenari dan nanas. Omong-omong, resep ini sedikit diketahui, meskipun rasanya sangat enak. Hidangan lezat yang layak mendapat perhatian kuliner.

Bahan:

• kentang,
• telur,
• fillet rebus (185 g),
• sosis keju (130 g),
• nanas (toples),
• acar mentimun,
• croutons,
• mayones,
• remah roti.

Untuk memasak, kita membutuhkan crouton. Anda dapat membelinya di toko atau mengeringkannya sendiri di dalam oven. Rebus kentang dengan seragamnya, kupas dan gosok di parutan. Kami menyebarkannya di tengah dan olesi dengan mayones. Ini akan menjadi lapisan pertama salad. Selanjutnya, tata fillet ayam yang dipotong-potong dan irisan nanas. Kami menerapkan jaring mayones di atasnya. Benar-benar semua lapisan dibumbui dengan saus agar hidangan tidak menjadi kering. Kemudian taburi keju dan telur yang sudah dipotong-potong. Sikat salad dengan murah hati di atasnya.mayonaise dan taburi dengan tepung roti. Kami menyebarkan kulitnya dengan setengah kacang. Cakar dapat dibuat dari kerupuk atau dipotong dari acar mentimun, dan kepala dari telur. Salad "Turtle" dengan kentang, ayam, dan nanas sudah siap. Hidangan ini memiliki rasa sedikit manis yang unik yang pasti akan Anda sukai.

Resep Tahun Baru

Ada cukup banyak resep salad kura-kura. Mereka semua sedikit berbeda dalam produk yang digunakan dan pilihan dekorasi. Resep kami berikutnya akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan versi hidangan yang lebih menarik, yang dapat menjadi hiasan untuk meja Tahun Baru. Alih-alih fillet biasa, Anda bisa menggunakan ayam asap dan menambahkan sedikit jagung kalengan.

Bahan:

• payudara dingin. asap (345 g),
• keju (175 g),
• 6 telur,
• kaleng jagung,
• hijau,
• anggur (450 g),
• kacang,
• mayones.

Potong daging asap menjadi irisan dan taruh di piring. Taburi dengan mayones dan taburi dengan bawang. Kami menyebarkan lapisan telur parut, mengolesinya dengan saus. Selanjutnya, taruh lapisan jagung dan keju cincang. Hiasi salad dengan potongan anggur di atasnya. Kepala dan kakinya bisa dibuat dari kacang atau keping keju.

salad ikan

Bahkan di awal artikel, kami menyebutkan bahwa salad dapat disiapkan tidak hanya dengan ayam, tetapi juga dengan ikan. Dalam hal ini, Anda dapat mengambil fillet salmon atau salmon merah muda kalengan. Ada resep berdasarkan satu dan lainnyaproduk.

Bahan:

• fillet salmon (285 g),
• apel,
• membungkuk,
• 5 telur,
• kacang (95 g),
• keju (90 g),
• plum (95 g),
• mayones.

Anda bisa menggunakan ikan merah apa saja untuk memasak. Paling mudah untuk mengambil fillet. Jika Anda memiliki satu bagian utuh, maka Anda harus membuang tulangnya dan memotongnya menjadi irisan kecil.

Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, gosok apel, telur, dan keju. Kami mengambil piring dan mulai membentuk salad. Ikan akan digunakan sebagai lapisan bawah, taruh bawang di atasnya, kemudian protein, apel dan kuning parut. Semua lapisan, seperti dalam resep lain, dibumbui dengan mayones atau krim asam. Taburi bagian atas salad dengan kacang cincang. Cangkangnya dibentuk dari potongan plum. Kepala hewan bisa dibuat dari keju atau kacang utuh.

Salad ham

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan salad. Setiap ibu rumah tangga, berdasarkan resep klasik, dapat membuat karya kulinernya sendiri. Kondisi utama untuk mendapatkan hidangan yang lezat adalah kompatibilitas produk yang saling menguntungkan. Pilihan yang tidak kalah untuk mendekorasi salad. Pada prinsipnya, Anda tidak hanya dapat mengulangi rekomendasi yang diberikan dalam resep, tetapi juga membuat versi Anda sendiri yang lebih orisinal.

Bahan:

• ham (280 g),
• membungkuk,
• apel,
• keju (95 g),
• tiga telur,
• 90 g masing-masing kismis dan kacang,
• mayones,
• jamur (290g).

Kombinasi rasa jamur dan ham adalah dasar untuk persiapan banyak hidangan. Yang tak kalah enak adalah salad Turtle. Potong ham menjadi irisan dan oleskan di bagian bawah piring. Kami menerapkan jaring mayones di atasnya. Jamur dipotong-potong dan digoreng dalam minyak sayur sampai empuk. Champignon tidak boleh terlalu banyak dikeringkan. Mereka harus dikeluarkan dari panas segera setelah cairan menguap. Taruh bawang cincang di atas ham, lalu jamur, telur cincang, dan apel parut. Taburi salad dengan keju parut. Lapisi semua lapisan dengan mayones. Kami menghias hidangan dengan kismis dan kacang. Kami membentuk kepala kura-kura dari telur.

Alih-alih kata penutup

Kami berharap pembaca kami akan menemukan resep salad kura-kura yang diberikan dalam artikel untuk membantu mereka mempelajari cara memasak hidangan baru. Desain yang menarik dan rasa yang tidak biasa pasti akan membuat hidangan pembuka ini sering menjadi tamu di meja Anda.