Makanan berprotein - kategori makanan apa? Manfaat dan bahayanya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Makanan berprotein - apa itu? Berguna atau berbahaya, perlu untuk tubuh kita atau berlebihan? Mari kita coba mencari tahu.

Makanan berprotein adalah makanan yang mengandung protein dalam jumlah tinggi, yang dibangun dari asam amino dan protein yang diperlukan tubuh.

Makanan berprotein itu enak

Asam amino adalah bahan penyusun sel otot. Tidak hanya otot-otot umum tubuh yang menderita karena tidak adanya makanan protein, tetapi otot manusia yang paling penting, jantung, tidak dapat sepenuhnya bekerja tanpa pasokan nutrisi yang teratur dalam bentuk asam amino.

Berkat protein, kulit terus beregenerasi, jaringan ikat terbentuk setelah cedera, rambut diperbarui, dan kuku terlihat sehat. Pada saat yang sama, asam amino dan protein yang membentuk protein tidak mengendap di dalam tubuh dan tidak membuat pemberat yang tidak perlu.

Dalam kasus ketika tubuh tidak menerima cukup protein, ada saatnya "melahap" sumber proteinnya sendiri, yang mengakibatkandistrofi otot terjadi.

Makanan berprotein adalah ancaman!

Ada pendapat yang berlawanan - tentang manfaat imajiner protein. Beberapa ilmuwan percaya bahwa protein tidak perlu dikonsumsi sama sekali. Asam amino dapat disintesis oleh tubuh secara independen dari cadangan internal. Dan untuk pekerjaan penuh, seseorang hanya membutuhkan karbohidrat. Anda dapat berbicara tentang perselisihan antara ilmuwan untuk waktu yang lama, tetapi poin utama untuk orang awam yang sederhana adalah bahwa semuanya, seperti yang Anda tahu, baik dalam jumlah sedang. Jika Anda menyalahgunakan protein, Anda dapat membebani tubuh dan membuatnya bekerja di luar batas normalnya. Oleh karena itu kelelahan, apatis, keadaan depresi dan perasaan tidak nyaman. Bagaimanapun, pankreas dan seluruh saluran pencernaan membutuhkan energi paling banyak untuk mencerna dan memecah makanan berprotein.

Makanan protein sangat enak

Mari kita lihat daftar kecil produk yang paling banyak digunakan. Makanan apa yang berprotein? Ini adalah:

- daging diet;

- ikan;

- makanan laut;

- susu dan produk susu, tidak termasuk minyak dan lemak;

- burung;

- telur;

- jamur;

- kacang polong;

- biji-bijian (beberapa di antaranya) - namun, protein sereal adalah yang paling sulit dipecah dan sering digunakan untuk membangun lapisan lemak daripada membangun otot.

Makanan protein nabati adalah alternatif yang sangat baik untuk makanan hewani karena kandungannya yang tinggiyang terakhir berbagai lemak dan kolesterol. Kacang-kacangan dan jamur sepenuhnya memberi tubuh pasokan bahan pembangun protein yang diperlukan. Pada saat yang sama, mereka tidak memiliki efek samping seperti lemak dan kulit daging dan unggas. Dan manfaat sereal sereal sangat luas sehingga nasihat berharga tentang penggunaan sereal secara teratur dalam diet Anda dapat ditemukan di literatur medis, olahraga, dan nutrisi apa pun.

Poin penting - kuantitas dan waktu

Jika Anda tidak mempelajari secara mendalam masalah kontroversial tentang bahaya atau manfaat dominan dari makanan berprotein, maka Anda dapat memilih satu aturan penting untuk diri Anda sendiri. Penting untuk mengonsumsi makanan dalam jumlah sedang per hari (agar tidak membebani saluran pencernaan) dan menjaga interval yang besar di antara waktu makan. Protein dicerna setidaknya selama 4 jam. Dan ini berarti bahwa setidaknya 4 jam harus berlalu di antara asupan produk yang mengandungnya. Jika tidak, Anda pasti akan mengalami perasaan berat di seluruh tubuh, cepat lelah, suasana hati yang suram dan rasa tidak nyaman di perut.