TUC - biskuit kerupuk. Pabrikan, jenis, komposisi, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

TUC adalah cookie yang, berkat iklan dan sifatnya yang tidak biasa, telah dikenal di seluruh dunia dalam waktu singkat. Sulit untuk menemukan orang yang belum pernah mendengar tentang kerupuk populer ini.

Sedikit sejarah

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa TUC adalah kue dengan sejarah lebih dari setengah abad. Itu dibuat oleh confectioners Belgia pada tahun 1958. Penggemar camilan cepat menyukai kerupuk asli. Setelah beberapa waktu, mereka belajar tentang hal-hal baru di negara-negara Afrika. Di sana, kue yang tidak biasa mendapatkan popularitas massal pertama mereka. Dia dicintai karena rasanya yang enak dan kerenyahan asli yang tak tertandingi. Tetapi pengakuan terbesar datang ke produk sedikit kemudian. Ini terjadi pada tahun 1992 ketika TUC memasuki pasar Cina. Penampilannya di rak-rak toko oriental menyebabkan ledakan popularitas yang nyata. Selain rasanya, banyak yang tertarik dengan nama produk yang tidak biasa.

Lagi pula, TUC (kue) adalah singkatan dari frasa pendek yang terdengar seperti "The Unique Cracker" dalam bahasa Inggris, yang berarti "kerupuk unik" dalam bahasa Rusia. Ini benar-benar. Kue-kue itu benar-benar unik. Miliknyamenyenangkan, rasa asin dan manis secara bersamaan, serta tekstur yang rapuh dan lembut berkontribusi pada fakta bahwa produk tersebut memuaskan rasa lapar yang paling kuat dalam hitungan menit.

Komposisi produk

Terlepas dari kesederhanaan eksternalnya, TUC adalah cookie yang memiliki komposisi yang agak rumit. Selain tepung terigu dan minyak sawit, mengandung sirup glukosa-fruktosa dan ekstrak barley-m alt. Selain itu, ini termasuk penyedap "keju", disiapkan berdasarkan whey, garam, dan bahan-bahan alami. Komposisi kompleks dilengkapi dengan penambah aroma dan rasa seperti E621, 627 dan 631. Komposisi kompleks dilengkapi dengan aditif E551, yang mencegah produk dari penggumpalan dan penggumpalan komponennya. Kalsium laktat dan asam sitrat digunakan sebagai pengatur keasaman, sedangkan kalium trifosfat dan natrium kaseinat adalah pengemulsi sintetis. Daftar bahan dilengkapi dengan melange, sirup m altosa, garam, bubuk keju dan natrium methobisulphite untuk meningkatkan tepung. Gambaran keseluruhan dilengkapi dengan baking powder berupa soda dan amonium bisulfat, serta stabilizer gum arab dan kurkumin sebagai pewarna alami. Semua ini mengarah pada fakta bahwa kandungan kalori hanya 100 gram produk mencapai 485 kilokalori. Peningkatan intensitas energi seperti itu tidak aman bagi tubuh manusia.

Pendapat pelanggan

Practice menunjukkan bahwa cookie TUC baru-baru ini telah menyebabkan banyak umpan balik negatif dari konsumen. Ini terutama karena komposisinya yang kompleks. Tentu saja, karena resep standar hanya mencakup tiga belas E-aditif yang berbeda. Inisangat banyak untuk produk penggunaan sehari-hari. Banyak orang tua berusaha melindungi anak-anak mereka dari "barang" semacam itu. Sekilas, kue TUC tampak tidak berbahaya dan cukup menggugah selera.

Terutama menarik perhatian aroma yang diucapkan. Benar, setelah Anda mulai memahami bahwa itu disebabkan oleh aditif kimia khusus, keinginan untuk mencoba produk seperti itu hilang. Banyak pembeli yang bingung mengapa harus menggunakan begitu banyak komponen sintetis? Mengapa produsen tidak memikirkan kesehatan calon pengguna mereka? Selain itu, jumlah beberapa bahan bisa jauh lebih sedikit. Ambil, misalnya, garam. Seseorang hanya perlu makan 2-3 kerupuk, karena sensasi tidak enak langsung tercipta di mulut. Tampaknya alih-alih kue, saya harus makan sesendok garam rasa. Pertama, itu hambar, dan, kedua, bahkan berbahaya. Semua alasan ini membuat sebagian besar pembeli akhir-akhir ini menahan diri untuk tidak membeli barang populer.

Perusahaan manufaktur

Sekarang di hampir setiap negara Anda dapat menemukan kue TUC di rak-rak toko. Pembuat kerupuk populer, Kraft Foods, menempati urutan kedua setelah Nestle yang terkenal dalam makanan kemasan.

Ini adalah perusahaan besar Amerika, yang dibentuk pada awal abad terakhir di salah satu kota besar di Illinois. Saat ini, perusahaan memiliki kantor di 155 negara di dunia, yang menyediakannyapengakuan dan popularitas yang luas. Pada tahun 2011, perusahaan terkenal memutuskan untuk membagi menjadi dua perusahaan besar: Kraft Foods, yang akan memproduksi daging, keju, makanan penutup, dan berbagai pasta, dan Mondelez International, yang produk utamanya adalah cokelat, kue, dan makanan ringan lainnya. Keputusan seperti itu memungkinkan masing-masing dari mereka untuk berkonsentrasi pada kelompok barang mereka dan dengan cepat menyelesaikan semua masalah mengenai semua jenis perubahan yang terkait dengan produksi mereka. Di Rusia, dengan partisipasi sebuah perusahaan terkenal, perseroan terbatas Mondelis Rus didirikan, yang saat ini merupakan produsen utama kerupuk populer di negara kita.

Rentang produk

Terlepas dari opini publik, banyak pelanggan tetap membeli wangi TUC (biskuit) yang telah jatuh cinta dengan waktu. Rasa yang dihadirkan produk di pasaran hanya terbatas pada lima rasa yang berbeda:

• asli;
• paprika;
• keju;
• krim asam dengan bawang bombay;
• bacon.

Masing-masing menarik dengan caranya sendiri dan memiliki audiens konsumen tertentu. Secara eksternal, paket-paketnya mirip satu sama lain. Di sisi depan masing-masing adalah nama produk dengan gambarnya. Selain itu, ada foto komponen tambahan, yang menunjukkan bahwa produk tersebut termasuk dalam satu atau beberapa jenis lain dalam daftar bermacam-macam. Ini tidak hanya sangat menyederhanakan pekerjaan penjual, tetapi juga membantu pembeli dengan cepat membuat pilihan. Tentu,lagi pula, jauh lebih mudah untuk membuat keputusan, melihat gambaran yang jelas di depan mata Anda, daripada rajin mempelajari teks dengan deskripsi terperinci. Perusahaan manufaktur melangkah lebih jauh dalam perkembangannya dan mulai memproduksi jenis produk baru - sandwich dengan kerupuk TUK. Sejauh ini hanya ada dua jenis:

• dengan keju dan bawang bombay;
• dengan keju asap.

Tetapi spesialis perusahaan sedang berupaya menciptakan rasa baru untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang terus meningkat.

Harga penerbitan

Di setiap toko Rusia, Anda dapat menemukan biskuit TUC yang terkenal. Harga produk terutama tergantung pada ukuran paket. Selain itu, pembeli dalam jumlah besar biasanya diberikan diskon yang signifikan.

Kerupuk sekarang sedang dijual:

• beratnya 21 gram dengan harga 23 rubel;
• beratnya 100 gram senilai 58 rubel.

Ini relatif kecil, mengingat produk ini bukan produk utama untuk diet sehari-hari. Untuk meningkatkan permintaan, toko-toko besar dan pusat perbelanjaan sering mengadakan promosi ketika harga pembelian untuk waktu yang singkat berkurang secara nyata. Ini memungkinkan Anda untuk menarik lebih banyak perhatian ke produk dan memberikan kesempatan untuk mencobanya kepada mereka yang sebelumnya tidak mampu membelinya. Kerupuk sandwich TUK, yang baru-baru ini mulai muncul di banyak gerai ritel, dijual dalam kemasan 112 gram dan karenanya harganya sedikit lebih mahal. Harganya biasanya berkisar antara 66 hingga 70 rubel.