Restoran "Shark" (Kaluga, Suvorova st., 119a): menu utama dan spesial, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Anda tidak perlu pergi ke laut untuk mencicipi kerang hiu atau kiwi. Cukup mengunjungi salah satu tempat gastronomi di mana Anda dapat memesan daging lezat dari kehidupan laut dalam bentuk steak atau di piring di bawah tutup keju. Salah satu tempat kuliner tersebut adalah restoran Akula di Kaluga. Anda dapat berkenalan dengan menu institusi dan ulasan pengunjung di artikel di bawah ini.

Informasi umum

Restoran "Hiu" di Kaluga dibuka pada tanggal 9 April 2010. Institusi tersebut langsung membuat pelanggan pertama terkesan dengan desain berkualitas tinggi dan desain interior secara keseluruhan. Manajemen mengatakan bahwa mereka ingin membuat tempat yang dapat dengan mudah berubah dari restoran makan yang representatif menjadi klub malam anak muda dengan musik live. Ternyata, menurut para tamu, sesuatu yang mirip dengan ruang perjamuan kapal pesiar mewah. Pada tahap konstruksi Hiu, semua yang diperlukanpersyaratan teknis yang terus memberikan masa inap yang nyaman bagi tamu.

Interior tempat gastronomi dilengkapi dengan kap mesin berkualitas tinggi dan sistem AC split modern, yang memberikan pengunjung kesempatan untuk bersantai, tetapi seratus persen. Sejak pembukaannya, Akula telah menyelenggarakan banyak acara berbeda, termasuk puluhan pernikahan, ulang tahun, dan bahkan presentasi bisnis. Administrasi restoran mengklaim bahwa institusi ini dapat menjadi tempat terbaik di kota untuk menyelenggarakan acara khusus apa pun.

Promosi

Administrasi restoran "Hiu" di Kaluga dengan senang hati menawarkan tidak hanya liburan berkualitas dengan makanan lezat dan tarian dalam suasana yang tulus, tetapi juga kejutan menyenangkan dalam bentuk bonus, diskon, dan hadiah. Jadi, misalnya, mengunjungi tempat gastronomi dari pukul 12:00 hingga 16:00 di sore hari, Anda dapat mengandalkan diskon 20 persen untuk seluruh menu utama. Juga, jika Anda memilih item seperti "Set bir" (piring bir dan 2 gelas bir) saat memesan, maka bersama dengan apa yang Anda inginkan, Anda akan menerima hadiah dalam bentuk pemutar MP3. Lembaga tidak melewati pengantin baru, yang pada hari pernikahan mereka, yang diselenggarakan di "Hiu", manisan memberikan kue.

Makanan panas

Tujuan dari setiap pesta gastronomi adalah menunggu hidangan panas utama. Beberapa produk daging seni kuliner disajikan di restoran Akula di Kaluga sebagai berikut:

• Pinggang domba dengan saus delimasayuran panggang.
• Steak tenderloin daging sapi dengan mentega bawang putih.
• Steak leher babi dengan saus tomat kering.
• Potongan daging babi panggang yang dihias dengan rebusan mangga dalam saus madu.
• Stroganoff daging sapi dengan quinoa.
• Medali babi dalam saus jamur krim.
• File mignon dan rib eye steak, tingkat kematangan apa saja.

Menu "panas" berlanjut dengan permainan dan hidangan unggas:

• Rebusan ayam dengan jamur porcini.
• Kaki kelinci digoreng dan direbus dengan sayuran.
• Dada bebek dipadukan dengan apel dan jeruk dalam saus cranberry.
• Turki dengan bulgur, duet dengan jamur dalam saus krim.
• Tapaka Ayam.
• Turki schnitzel dengan kembang kol.

Makanan ikan khas dari restoran "Hiu":

• Steak ikan hiu dengan strudel sayuran.



• Steak ikan sturgeon disajikan dengan saus anggur.
• Steak salmon dengan julienne udang.
• Steak Ikan Lele Panggang.
• Cod dengan apel dan lobak.
• Potongan daging tombak dengan kaviar.
• Scallop dalam saus jamur porcini.
• Bulgur dengan udang.

Hidangan ikan utuh:

• Pike hinggap dalam krim asam dengan bacon.
• Makerel panggang hiasi dengan apel.
• Flounder dalam saus bawang, selaras dengan bacon dan jamur.
• Bertengger dengan mentimun segar dipasangkan dengan asinan kubis.
• Ikan trout pelangi.
• ikan krim asam.
• Sea bass dengan saus udang.

Juga, restoran Shark dapat menawarkan hidangan Italia populer:

• Fettuccine dengan jamur porcini.
• Pasta dengan makanan laut.
• Carbonara legendaris.

Menu juga termasuk bagian snack bir:

• Crouton bawang putih.
• cincin bawang goreng.
• Squid ring fries.
• udang goreng.
• sayap ayam goreng.
• Campurkan snack di atas dalam satu piring.

"Peserta" utama dari bagian menu dengan makanan pembuka panas:

• Aneka makanan laut.
• Kiwi kerang dengan saus krim dan roti bawang putih.
• Makanan laut dengan sayuran.
• julienne jamur.

Makanan yang dimasak di atas panggangan:

• Salmon barbekyu.
• Iga berlapis maple.
• Pinggang domba dengan acar paprika.
• Bebek Teriyaki dengan saus cranberry.
• Lula-kebab (domba, ayam).

hidangan dingin

Hidangan dingin adalah bagian penting dari setiap acara gastronomi. Komponen kuliner ini memungkinkan untuk menikmati camilan dan mencerahkan ekspektasi posisi utama. Bagian menu Shark Restaurant adalah sebagai berikut:

• Sandwich kaviar.
• Aneka (ikan, daging, sayur, keju, jamur).
• Irisan salmon dengan irisan lemon.
• Herring di rumah.
• lidah sapi dengan lobak.
• Lemak babi buatan sendiri dengan mustard.
• Gulungan lidah rebus dengan keju.
• Gulungan terong klasik.
• Acar spesial.

Salad

Daging:

• "Olivier" dengan lidah sapi.
• "Caesar" dengan ayam.
• Salad Kentang Bacon.
• Salad "Daging" dengan bacon.
• Salad ayam dan jeruk.
• Salad dengan daging babi rebus dan tomat kering.
• Fettuccine dengan daging asap.
• Bermerek "Tanjung Tinggi".



• salad lidah sapi dan daging bebek.
• "Campuran daging".

Makanan Laut:

• "Caesar" dengan udang.
• "Caesar" dengan salmon.
• "Caesar" dengan kerang.
• "Mimosa" dari salmon.
• Salad apel dengan salmon.
• "Herring di bawah mantel bulu".
• Salad dengan udang tomat.
• Salad udang dan salmon.
• Salad dengan udang raja.

Sayur:

• "Yunani"
• salad keju.
• Salad dengan sayuran panggang.
• salad jamur.

Hangat:

• Salad makanan laut.
• "Duo daging".
• Salad dada ayam.

Sup

Dengan semua aturan makan lengkap, setiap makanan padat harus dimulai dengan hidangan pertama. Restoran "Shark" memiliki komposisi supnya sendirimenu tanda tangan:

• Haluskan sup "Lembut" dengan salmon dan hiu.
• koktail sup laut.
• Sup keju dengan udang.
• Sup domba.
• Kharcho dengan domba.
• Mie buatan sendiri.
• Tim Solyanka.
• sup pure jamur.
• Sup kembang kol krim dengan pistachio.

Makanan penutup

Melengkapi liburan kuliner, menurut tradisi, hidangan penutup. Ini memainkan peran tidak hanya untuk mendapatkan emosi rasa yang menyenangkan, tetapi juga munculnya suasana hati yang baik untuk waktu yang lama. Restoran Akula menyajikan pandangannya tentang komponen manis dalam menunya, yang meliputi makanan lezat seperti:

• Apel panggang dengan kayu manis dipasangkan dengan satu sendok es krim vanila.
• Flambé stroberi dengan es krim vanila.
• Sorbet dengan potongan buah pir.
• Es krim walnut dengan topping sirup irisan.
• Sorbet raspberry dengan stroberi.
• Strudel dengan bola es krim (ceri, apel).

Menu Spesial

Setiap acara meriah atau pesta makan malam tidak lengkap tanpa hidangan spesial dari menu yang disiapkan secara khusus. "Shark" menyediakan banyak pilihan produk kuliner untuk para tamu.

Hidangan prasmanan:

• Crouton jamur dengan ham.
• Bruschetta dengan salad.
• Sandwich lidah sapi.
• Sandwich ikan haring.
• Crouton dengan salmon.
• Salmon dalam adonan.
• Cod dalam adonan.
• Bebek dalam adonan jeruk.
• Keju canape denganzaitun dan nanas.
• Canape dengan udang.
• Tas keju.
• Cream tart dengan udang.
• Rolls dengan wortel Korea.
• Rolls dengan daging sapi panggang.
• Zucchini gulung dengan salmon.
• Pancake gulung dengan salmon.
• topi jamur dengan sayuran.
• Tortilla salad ayam.
• Tortilla dengan salad salmon.
• Tartlet dengan Olivier.
• tartlet makanan laut.
• Quesadilla dengan pesto tomat.

Hidangan perjamuan:

• Aspic lidah sapi.
• Aspic (cod, salmon).
• Daging sapi panggang.
• "Amplop" (salmon isi udang).



• Jeli.
• Sturgeon panggang disajikan dengan krim mentega salmon.
• trout panggang.
• Bebek Peking.
• Bebek panggang dengan apel.
• Pate Hati.
• Pancake dengan kaviar merah.
• Roti fillet ayam dengan tomat dan keju.
• casserole daging cincang terbungkus bacon dengan jamur porcini.
• Salmon roll isi ikan putih.
• Pork roll isi telur dadar.
• Brizol dari daging babi tenderloin.
• Babi menyusui utuh.

Menu Anak

Setiap tamu muda di restoran "Hiu", bersama dengan pengunjung yang lebih tua, dapat memilih hidangan asli dari menu khusus anak-anak, yang berisi kreasi kuliner seperti:

• Salad "Bunga-Semitsvetik" denganbabi rebus.
• Piring buah "Palms".
• "Beruang dengan sekeranjang" buah.
• Piring sayur "Monyet Hooligan".
• Sandwich "Sarang Semut".
• Sandwich kepik.
• Sandwich "Pasar Burung".
• Salad buah.
• Spaghetti "Peter-cockerel".
• Bakso "Beruang Lucu".

Bar

Menu restoran "Hiu" di Kaluga melengkapi daftar anggur. Komponen ini dapat menyenangkan penikmat minuman keras dengan alkohol elit dari berbagai negara, serta merek terkenal yang mengandung alkohol. Juga, kreativitas para bartender, yang disimpulkan dalam persiapan berbagai koktail, akan membantu mendiversifikasi rasa minuman yang biasa. Di bar restoran, Anda dapat memilih dari berikut ini:

• Vodka dari berbagai merek, disajikan dalam volume seperti 0,5 dan 0,75 liter.
• Cognac dari Dagestan, produksi Armenia dan Prancis.
• brendi Yunani.
• Gin Inggris dari dua jenis.
• Tequila Meksiko.
• Whisky dan scotch lima tanda.
• Tujuh jenis minuman keras.
• Pahit dan absinth.
• Berbagai macam anggur dari seluruh dunia.
• Bir: dari mead hingga non-alkohol.
• Koktail beralkohol ("Mojito", "Cosmopolitan", "Tequila Sunrise", "B-52", "Pino Colada", "Blue Lagoon", dan lainnya).

Ulasan

Ulasan restoran "Hiu" di Kaluga pantasdominan positif. Jadi, misalnya, banyak tamu menyebut tempat ini sebagai tempat kuliner terbaik di kota. Pengunjung berbagi bahwa administrasi restoran dapat dengan benar menyusun menu untuk acara apa pun, dan juga, dengan mempertimbangkan semua permintaan dan persyaratan, mengatur liburan itu sendiri. Juga, tingkat kerja pelayan yang tinggi dan semua staf sangat diperhatikan. Dan tentu saja, ucapan terima kasih yang hangat untuk sisa waktu yang dihabiskan tidak lengkap tanpa menyebutkan masakannya, yang rasanya memenuhi tuntutan tertinggi dari semua gourmet.

Lokasi dan jam buka

Restoran "Hiu" terletak di pusat Kaluga, di belakang gedung teater drama kota di jalan. Suvorov, 119a.

Restoran gastronomi buka dari Senin hingga Jumat mulai pukul 12:00 hingga 00:00, dan pada hari Sabtu dan Minggu - mulai pukul 12:00 hingga 02:00.