2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Apa yang harus dilakukan penggemar masakan gourmet dan hidangan penulis di Sochi? Restoran "Baran-Rapan" adalah tempat yang ideal untuk kencan romantis, relaksasi setelah seharian bekerja keras, malam gala dan pertemuan keluarga. Dalam artikel ini, penjelasan rinci tentang item menu dan interiornya.
Kartu nama: jam buka, alamat, tagihan rata-rata
Hidangan tradisional masakan Eropa, Rusia, Kaukasia, dan Georgia disajikan di sini. Koki berbakat juga memasak berbagai hidangan panggang di josper. Alamat restoran "Baran-Rapan": Sochi, st. Teater, 11. Lembaga buka setiap hari, mulai pukul 14:00 hingga tengah malam.
Item vegetarian dan bebas gluten ada di menu. Kisaran harga untuk satu hidangan bervariasi dari 200 hingga 1500 rubel. Tagihan rata-rata melebihi 3.000 rubel.
Ada parkir, Wi-Fi. Untuk anak-anak, set mainan, kursi khusus. Pembayaran dimungkinkan baik secara tunai maupun dengan kartu bank. Tidak ada pengiriman, dimungkinkan untuk memesan meja terlebih dahulu, serta mengadakan perjamuan.
Tidak hanya rapan. Apadisajikan di restoran?
Restoran "Baran-Rapan" di Sochi tidak hanya menyajikan hidangan ikan dan makanan laut yang lezat. Gourmet akan dapat menikmati suguhan penulis dari unggas, domba, dan sapi. Menunya terbagi menjadi dua bagian (domba dan rapan), Anda bisa berkenalan dengan komponen "daging" di bawah ini:
- Makanan pembuka panas: suluguni goreng dengan chutney ceri, lidah domba dengan krim brokoli, pangsit bebek dengan saus labu, tataki daging sapi.
- Salad: dengan kalkun dan ubi panggang, daging sapi panggang dan daun lobak yang renyah, lidah sapi muda dan mousse Belanda, daging sapi dan sayuran yang berair.
- Pembuka dingin: tartare (daging sapi dengan krim bawang putih, domba dengan keju lembut), stracciatella dengan kesemek, burrata buatan sendiri dengan tomat matang.
Ayam, sate kalkun, lula kebab (dengan ayam, domba, sapi), rak domba, tenderloin sapi, dan steak ribeye bisa dimasak di josper. Apa lagi yang harus diperhatikan oleh para pecinta kuliner? Di gudang restoran:
- Hidangan utama: ayam renyah dengan chanterelles, iga sapi dengan bubur sayuran akar, pipi sapi dengan brokoli, steak dengan saus jamur, tenderloin domba dengan hominy Abkhaz, punggung domba dengan terong, tenderloin sapi dengan cappuccino kentang dan bawang putih liar mentega.
- Sup: sup krim dengan bacon dan rebusan kembang kol, lagman yang kaya dengan lidah domba, borsch Kuban yang kaya dengan donat bawang putih, sup Solokh-Aul dengan ekor sapi, stik drum.
Selain itu untukhidangan daging dapat dipesan sebagai lauk, pilihan sayuran panggang, bayam rebus dengan bawang putih, tomat ceri goreng dengan thyme, zucchini dan alpukat bioskop, kentang dengan jamur, asparagus hijau.
Deskripsi menu restoran "Baran-Rapan"
Sochi adalah surga bagi para pecinta kuliner. Menu restoran penuh dengan posisi penulis dari koki berbakat, dalam berbagai macam hidangan daging, ikan, dan makanan laut. Bahan-bahan mahal dipasok dari pertanian lokal. Patut dicoba:
- Pemula panas: kol muda dengan langoustine rebus, rapan goreng dengan kembang kol, rapana tumis dengan sayuran musiman, sup morel.
- Salad: dengan seafood Laut Hitam, udang dan popcorn couscous, alpukat dan plum panggang, kepiting, dan acar tomat ceri.
- Pembuka dingin: trout dengan quinoa dan bit, ceviche trout liar, salad ramah lingkungan dengan pike hinggap hangat, flounder yang diasinkan dengan jeli tomat, clam pate.
- Makanan utama: fillet pikeperch dengan kentang, ikan cod dengan bayam dan saus rapana, trout pelangi dengan couscous, gurita dengan nasi hitam.
Restoran "Baran-Rapan" di Sochi menyajikan sup diet (sup ikan sochi, sup jamur, burrida dalam kaldu kepiting dengan ikan cod), memasak makanan laut di josper. Tamu dapat memesan:
- fillet ikan trout, croaker, kepiting;
- gurita, cumi-cumi;
- udang merah laut dalam;
- kerang Timur Jauh.
Bagi mereka yang suka manis, confectioners berbakat akan menyiapkan es krim, kue coklat dengan karamel pisang kocok, parfait lapang dari susu panggang fermentasi buatan sendiri, tiramisu "batubara".
Seperti apa restoran Baran-Rapan di Sochi: deskripsi foto dan interior
Interior bangunan mewah ini dirancang oleh arsitek terkenal Maria Zhukova. Desainnya terinspirasi oleh eklektisisme pegunungan dan laut, penuh dengan elemen elegan dari batu, kayu, dan logam. Restoran terletak di dua tingkat, ada teras musim panas dan ruang VIP terpisah. Kamar yang luas dapat menampung hingga 180 orang.
Lantai pertama dilengkapi dengan dapur - ruang terbuka, panggung dengan peralatan musik profesional. Musisi dan artis sering tampil di restoran Baran-Rapan di Sochi. Elemen penghubung interior adalah tangga spiral yang rapi dalam bentuk cangkang rapana. Lantai kedua adalah aula dengan barbekyu terbuka, meja bar, dan area gudang anggur.
Penting tentang minuman. Menu bar dan daftar anggur
Tidak ada yang melengkapi makanan seperti segelas anggur berkualitas. Untungnya bagi para pecinta kuliner, ada banyak jenis dan merek unik di berbagai institusi. Di sini Anda juga dapat mencoba koktail non-alkohol penulis, limun buatan sendiri. Restorannya menyajikan minuman beralkohol seperti vodka impor, gin, tequila, rum.
Bagaimana agar tetap hangat di malam yang dingin? "Baran-Rapan" menyajikan banyak variasi teh klasik penulis,contoh:
- Hitam: Darjeeling Summer, Darjeeling Earl Grey, Terry Lapsang, Teh Rempah Thyme.
- Hijau: Fancy Sun Cha, Jasmine Gold, Morgenthau, Milk Oolong, Matcha Premix.
- Herbal dan berry: "Balance", "Krasnopolyansky", sea buckthorn-raspberry, berry dengan rempah-rempah, jahe dengan mangga dan markisa.
Teh disajikan dengan madu soba dan selai. Pecinta kopi juga akan terpuaskan, karena restoran populer memiliki americano, ristretto, espresso, latte, cappuccino, dan kopi raff di gudangnya.
Fitur: cara menuju ke sana, pesan meja
Bagaimana menuju ke restoran "Baran-Rapan" di Sochi? Berkat lokasinya yang strategis di pusat kota, penduduk lokal dan pengunjung kota akan dengan cepat menemukan tempat yang populer. Pemberhentian terdekat adalah "Teatralnaya" di Kurortny Prospekt. Sekitar tiga lusin bus kota dan minibus berhenti di sini.
Jarak ke restoran dari h alte tidak lebih dari 100 meter. Dari taman terkenal Arboretum - 1, 2 km.
Anda dapat memesan meja terlebih dahulu dengan menelepon atau meninggalkan permintaan di situs web resmi. Dimungkinkan untuk mengadakan perjamuan dan resepsi seremonial, aula terpisah disediakan untuk perayaan.
Pro dan kontra lembaga, ulasan pelanggan nyata
Apakah layak mengunjungi restoran "Baran-Rapan" di Sochi? Ulasan pelanggan sebagian besar positif. Pengunjung memuji suasana santai dansuasana tenang, interior cerah, menu bervariasi. Para pelayan selalu sopan dan sopan, siap membantu dengan pilihan hidangan.
Harga di atas rata-rata, dalam ulasan banyak tamu menunjukkan tingginya biaya makanan yang disajikan. Namun, biayanya wajar, porsinya besar, dan makanannya enak. Apakah ada kerugian di restoran? Hanya ada beberapa ulasan negatif, tidak semua orang senang dengan layanan, kecepatan layanan.
Direkomendasikan:
Restoran "Kavkazsky aul" di Sochi: alamat, menu, ulasan
Banyak orang mengingat tahun-tahun pertama keberadaan restoran "Desa Kaukasia", ketika menu pertama dikembangkan, sentuhan pertama dibuat di interior dan untuk pertama kalinya dinding dipenuhi dengan musik live. Tempat ini mengenal seribu cerita, mendengar ribuan percakapan, mengucapkan selamat tinggal dan menyambut ribuan pengunjung. Institusi dengan masa lalu seperti itu adalah sesuatu yang benar-benar menakjubkan dan indah. Dan jika artikel ini tidak meyakinkan Anda tentang hal ini, lebih baik membuka pintu "aul Kaukasia" sendiri dan benar-benar mengilhaminya dengan semangat
Sochi, Restoran Grill'Age: alamat, menu, ulasan
Sochi adalah kota yang cukup indah dan bukan kota terkecil di Rusia, yang terletak di bagian timur laut pantai Laut Hitam, hanya 1700 km dari Moskow. Sekitar setengah juta orang tinggal di sini, dan 1838 dianggap sebagai tahun berdirinya pemukiman ini. Sochi memiliki sejumlah besar kafe, bar, restoran, dan tempat serupa lainnya di mana siapa pun dapat mencicipi hidangan lezat dan bersantai dalam suasana rumahan
Restoran "Stargorod" di Sochi: alamat, deskripsi, dan menu
Restoran "Stargorod" di Sochi adalah tradisi Eropa di tepi laut dekat Laut Hitam. Bangunan itu dulunya adalah tempat pembuatan bir. Lingkungan di dalam ruangan telah berubah secara nyata, tetapi semua peralatan untuk membuat bir tetap ada. Oleh karena itu, di restoran Stargorod di Sochi, Anda tidak hanya dapat menikmati hidangan lezat, tetapi juga minum segelas bir dingin asli
Restoran di Hermitage Garden: Taman dan taman Hermitage, nama restoran dan kafe, jam buka, menu dan ulasan dengan foto
Ada banyak tempat indah di Moskow yang secara sempurna menyampaikan cita rasa lokal. Di banyak dari mereka, ada benang merah tertentu yang menghubungkan pemandangan satu sama lain. Namun, ada yang tidak khas untuk lingkungan metropolitan. Inilah yang dianggap sebagai Taman Hermitage. Ada banyak restoran dan kafe di sini. Oleh karena itu, pergi ke sini bersama anak-anak atau perusahaan, tidak sulit untuk menemukan tempat yang cocok untuk camilan ringan atau yang lebih memuaskan. Kami akan berbicara tentang kafe di Hermitage di artikel ini
Restoran "Promenade" di Sochi: alamat, menu, kualitas layanan, dan ulasan dengan foto
Restoran "Promenade" (Sochi) adalah salah satu tempat paling favorit di antara penduduk kota. Wisatawan juga suka datang ke sini. Lembaga ini secara teratur menerima banyak ulasan positif yang ditujukan kepadanya. Pertimbangkan lebih lanjut fitur utama layanan pelanggan, serta kehalusan menu yang disajikan di restoran ini
