Resep untuk roti gulung yang tidak biasa dengan ikan haring

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ada kalanya Anda benar-benar menginginkan sushi atau roti gulung, tetapi di dalam lemari es, untungnya, tidak ada produk yang cocok. Pada saat yang sama, tidak semua orang mampu memesan roti gulung. Dalam hal ini, resep roti gulung dengan ikan haring akan datang untuk menyelamatkan. Ini juga berguna bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang klasik dan sekaligus tidak biasa. Karena roti gulung oriental yang sederhana tidak lagi terlihat eksotis, resep ini akan menjadi yang paling cocok.

Sedikit tentang hidangan dengan ikan haring

Satu-satunya yang perlu Anda beli untuk roti gulung dengan ikan haring adalah rumput laut nori. Sisa bahan yang tercantum dalam resep hampir selalu ada di lemari es.

Banyak ibu rumah tangga mencatat bahwa mereka sangat enak dan memuaskan, dan merekomendasikan resep roti gulung ikan haring ini. Foto hidangan yang sudah jadi dapat dilihat di artikel untuk membayangkan bagaimana tampilannya di meja pesta. Ini pasti akan memukau tamu Anda. Hidangan ini akan dihargai oleh para pecinta kuliner dan pecinta ikan haringmantel bulu.

Beberapa ibu rumah tangga berpikir bahwa roti gulung adalah sesuatu di ambang fantasi. Jika Anda mempelajari teknologi memasak, itu menjadi jauh lebih mudah. Selain itu, proses memasak dapat menjadi liburan anak-anak yang nyata jika Anda memanggil anak-anak untuk membantu.

Bahan yang Diperlukan

Untuk menyiapkan roti gulung yang tidak biasa dengan ikan haring, pertama-tama Anda membutuhkan nasi. Anda dapat mengambil yang bulat biasa, karena yang khusus untuk sushi dan roti gulung sangat mahal. Ini akan memakan waktu sedikit, hanya 100 gram.

Anda juga membutuhkan satu herring asin ringan, tetapi Anda juga bisa merokok (rasanya akan lebih gurih). Siapkan juga 2-3 lembar rumput laut nori, timun, 100 gram keju leleh, 1 sendok makan cuka beras dan garam secukupnya.

Cara Memasak

Untuk memudahkan, kami akan membagi proses ini menjadi beberapa tahap:

1. Langkah pertama dalam membuat roti gulung ala Rusia dengan ikan haring adalah menyiapkan nasi. Pertama, itu harus dibilas dengan baik di bawah air es yang mengalir sampai tembus. Setelah itu, rebus beras dalam air dengan perbandingan 1:2 dalam panci dengan bagian bawah yang tebal agar tidak gosong. Taruh air di atas kompor, bila sudah mendidih tuang nasi. Prosedur ini akan memakan waktu 10-15 menit dengan panas minimum di bawah tutup tertutup. Selama memasak, jangan mengaduk nasi dan membuka tutupnya. Setelah matang harus dibumbui dengan cuka dan sedikit garam, aduk rata dan biarkan dingin tanpa membuka tutupnya.
2. Sementara nasi mendingin ke samping,perlu untuk mengambil ikan, bahan utama untuk roti gulung dengan ikan haring. Itu harus dikupas, punggungan dihilangkan dan benar-benar semua tulang ditarik keluar. Ikan hering yang sudah dikupas dan dikupas harus dipotong menjadi potongan memanjang tipis.
3. Kami mengambil mentimun, mencucinya dan memotongnya dengan cara yang sama seperti ikan haring. Kami mengeluarkan keju, mengeluarkannya dari bungkusnya dan memotongnya menjadi potongan-potongan.
4. Setelah semua bahan disiapkan, Anda bisa mulai membungkus gulungan dengan herring. Untuk melakukan ini, kami mengeluarkan lembar nori pertama dari paket dan meletakkannya di atas tikar atau tikar silikon dengan sisi kasar menghadap ke atas (halus). Basahi telapak tangan dengan air dingin dan basahi daunnya. Kami mengambil sedikit nasi di tangan kami dan meletakkannya di atas nori dalam lapisan tipis, setebal sekitar satu sentimeter, mendistribusikannya secara merata dengan tangan kami dan menekannya dengan kuat ke seprai. Ujung di salah satu sisi nori dibiarkan bebas, sekitar 1,5-2 sentimeter. Ini diperlukan untuk perekatan yang lebih nyaman di masa mendatang.
5. Berangkat dari tepi kiri lembaran, sebarkan dengan hati-hati irisan herring, mentimun, dan keju di samping nasi di sepanjang lembaran. Setelah meletakkan semua bahan, lanjutkan ke pelipatan gulungan yang rapi. Dengan bantuan tikar, kami membungkus rapat, menggulir sedikit, gulungan kami, agar nasi dan isian tidak hancur. Tepi tempat kami mundur harus dibasahi dengan air dan disegel agar gulungan tidak terlepas. Kami melakukan hal yang sama dengan sisa lembaran nori dan isian.
6. Tahap terakhir adalah pemotongan gulungan. Anda membutuhkan pisau yang diasah dengan baik dan tajam. Kami memotong (tanpa tekanan) pada awalnya masing-masinggulung menjadi dua, dan kemudian 3-4 bagian lagi untuk membuat 6-8 potong (jumlah pastinya terserah Anda). Dan setiap kali kami mencelupkan pisau ke dalam air dingin agar nasi tidak lengket dan tampilan gulungan tidak memburuk.

Kesimpulan

Setelah diiris, gulungan herring harus ditata dengan indah di atas piring dan disajikan dengan acar jahe, wasabi, dan kecap. Selamat makan!