Charlotte vegan: resep langkah demi langkah dengan foto, bahan, rahasia

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Saat ini, vegetarisme telah dibagi menjadi dua cabang besar. Beberapa menolak daging dan ikan, tetapi makan banyak hal lain dengan senang hati. Slogan mereka adalah jangan membunuh. Dan karena sebagian besar produk hewani dapat diperoleh tanpa merugikan makhluk hidup, makanannya cukup bervariasi.

menu Vegan

Apa bedanya? Veganisme bukanlah diet, tetapi cara hidup. Sebenarnya, ini adalah cabang dari vegetarisme. Hanya menu di sini menjadi lebih ketat, tetapi ini adalah pilihan pribadi setiap orang. Ini adalah bentuk vegetarisme yang paling ketat. Dalam hal ini, penggunaan semua produk yang berasal dari hewan dikecualikan. Seorang vegan bahkan menolak madu. Mereka juga tidak menggunakan kulit, wol, sutra atau bulu.

Tapi vegan juga manusia. Mereka menginginkan sesuatu yang enak untuk teh. Dan di sinilah charlotte vegan datang untuk menyelamatkan. Ini adalah kue sederhana yang bisa dibuat oleh setiap ibu rumah tangga pemula.

Terburu-buru

Yang menarik dari kue ini adalah kesederhanaannyamemasak. Secara harfiah lima menit persiapan, dan adonan ada di meja Anda. Panaskan oven dan masukkan charlotte vegan ke dalamnya. Tunggu hingga aroma sedap keluar dari oven.

Anda bisa mendapatkan empat rasa yang berbeda hanya dengan mencampur adonan dan apel dalam urutan yang berbeda:

• Potong buah dan taruh di dasar cetakan.
• Potong apel menjadi irisan tipis dan segera campur dengan adonan.
• Potong apel menjadi kubus dan taruh adonan terlebih dahulu, lalu buahnya. Kamu bisa menenggelamkan mereka sedikit.
• Parut buah dan taruh di atas adonan atau campur dengannya.

Anda akan mendapatkan kue yang berbeda setiap kali. Jika Anda suka lebih kering, maka perhatikan opsi kedua. Yang ketiga lembut, berair dan lembab. Tetapi bagaimanapun juga, yang terbaik adalah mencoba semua opsi dan memilih sendiri di antara mereka. charlotte vegan bisa jadi lezat - Anda hanya perlu belajar cara memasaknya.

Pai Emas

Ada dua kemungkinan asal usul nama ini. Karena kerak keemasannya yang indah atau karena apel Golden Pour, yang secara tradisional digunakan untuk resep ini. Untuk memasak, Anda hanya membutuhkan produk yang sederhana dan terjangkau.

• Segelas tepung dan jumlah semolina yang sama.
• Setengah gelas gula.
• Setengah sendok teh garam dan soda masing-masing.
• Segelas jus jeruk.
• haluskan apel - 200g
• Apel segar - 5 buah

Charlotte vegan disiapkan dalam lima menit. Untuk ini, Anda membutuhkan apel.potong, campur dengan semua bahan lainnya dan panggang kue pada suhu 180 derajat. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Pai "Udara"

Pastikan untuk membawa resep ini ke celengan Anda. Adonannya menjadi empuk dan mengembang, dan sejumlah besar apel memberikan kelembapan dalam jumlah tertentu, yang tidak merusak gambaran keseluruhan. Resep charlotte vegan telah diuji berkali-kali. Anda akan membutuhkan:

• Tepung - kira-kira 600g
• Gula - 3/4 cangkir.
• Satu setengah gelas air.
• Segelas minyak sayur.
• Apel - 12 buah. sedang atau 5-6 besar.
• Satu sendok teh soda kue dan kayu manis masing-masing.

Mari kita mulai dengan apel. Mereka harus dicuci bersih dan bagian tengahnya dibuang, lalu dipotong-potong. Sebarkan di loyang, setelah itu Anda bisa membuat adonan. Campur air, gula dan minyak sayur dalam satu wadah. Kocok sampai gula larut. Dalam mangkuk lain, campur tepung, vanila, dan kayu manis. Sekarang gabungkan isi kedua cangkir dengan hati-hati. Yang terbaik adalah mengambil pengocok untuk tujuan ini. Kocok menjadi busa yang lembut. Setelah itu, padamkan soda dengan cuka sari apel, tambahkan ke adonan dan kocok kembali.

Anda dapat mengatur oven untuk memanaskan hingga suhu 180 derajat. Tuang adonan di atas buah dan kirimkan ke oven. Kue membutuhkan waktu sekitar 40 menit untuk dipanggang. Periksa kesiapan dengan tusuk sate.

Pai Lenten dalam slow cooker

Hampir setiap orang memiliki pembantu dapur ini hari ini. Cobalah membuat charlotte vegan dalam slow cooker. Anda pasti akan menghargai kesederhanaan resep ini. Anda hanya perlu memuat bahan dan mengatur timer. Siapkan bahan-bahannya:

• Madu - 3 sdm.
• Pear - 1 buah
• Apple - 2 sedang.
• Air mendidih - 200 ml.
• Gula - 100g
• Minyak sayur - setengah gelas.
• Vanillin dan kayu manis - masing-masing sejumput.

Masukkan gula ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan bumbu ke dalamnya. Aduk, tuangkan dalam air mendidih dan masukkan madu. Tetap menambahkan minyak dan semangat. Sekarang momen paling krusial. Tepung harus diayak dua kali dan dicampur dengan baking powder. Campur semuanya. Ternyata adonannya tidak terlalu kental. Apel dan pir perlu dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam cetakan. Isi dengan adonan, pilih program "Baking" dan tunggu selama 65 menit. Ini adalah resep asli untuk charlotte vegan dengan apel. Kombinasi buah dan madu yang berbeda memberikan aroma yang tak terlupakan.

Pai Wina

Dia dicintai oleh hampir semua orang. Tapi kebanyakan ibu rumah tangga memasaknya dengan banyak produk hewani. Tetapi Anda dapat melakukannya tanpa mereka. Ini akan tetap enak.

Bahan:

• Secangkir gandum utuh dan tepung putih.
• Soda - 1/2 sendok teh.
• Gula Merah - 200g
• Susu kedelai - 200 ml.
• Cuka meja - 1 sdm. l.
• Rami hancur - 6 sdt
• Air - 9 sdm. l.
• Apel - 2-3 buah
• Cinnamon.

Setelah semuanya terpasang, Anda bisa mulai memasak. Biji rami tanah harus direndam dalam air dan dibiarkan membengkak. Tambahkan cuka ke dalam susu dan biarkan mengental, tambahkan gula, infus biji rami dan tepung dalam porsi kecil. Potong apel dan campur dengan adonan. Tuang ke dalam cetakan, taburi dengan gula. Panggang selama sekitar satu jam pada suhu 165 derajat.

Rahasia membuat kue yang enak

Pai tanpa telur dan produk susu, pada pandangan pertama, sulit untuk dimasak. Tapi tidak ada yang tidak mungkin.

• Pai biasanya diolesi dengan susu atau mentega untuk membuatnya berkilau. Tapi teh manis juga bisa.
• Anda dapat menggunakan resep favorit Anda, tetapi alih-alih telur dan susu, tambahkan bahan-bahan berikut ke dalamnya: pisang, serpihan oatmeal dengan air, kentang atau tepung jagung, saus apel.

Kue-kue Prapaskah subur, harum, dan sangat lezat. Bisa dimasak saat puasa atau dimasukkan ke dalam menu jika ada vegan yang yakin di keluarga Anda.

Alih-alih kesimpulan

Charlotte vegan dengan apel bisa harum dan enak, lembut dan ringan. Itu hanya tergantung pada keterampilan nyonya rumah dan keinginannya untuk memperlakukan keluarganya dengan makanan penutup yang sehat. Berbagai pilihan akan memungkinkan Anda untuk memilih salah satu yang paling Anda sukai. Dan rahasia dari pembuat roti yang berpengalaman akan membuat tugas Anda lebih mudah.