Cara mengukur gram tanpa berat: jenis produk, berbagai metode pengukuran, penggunaan cara improvisasi, metode tradisional, dan saran praktis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak setiap ibu rumah tangga memiliki timbangan di dapur, dan banyak yang terbiasa melakukannya dengan cara ini, mengukur makanan "dengan mata" Tetapi kebetulan Anda perlu memasak sesuatu sesuai dengan resep baru, di mana semua proporsi harus diamati secara ketat. Bagaimana cara mengukur gram tanpa timbangan? Tentu saja, ada banyak cara, dan ukurannya praktis benar, tetapi masih dengan sedikit penyimpangan. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang cara mengukur gram tanpa berat makanan kering.

Grafik berat

Petunjuk ini dapat ditemukan di buku masak atau Anda dapat menggunakan yang diberikan dalam artikel. Sangat nyaman untuk menggunakan meja, karena mengandung berat produk dalam gram saat mengisi hidangan apa pun. Misalnya, 5-7 gram gula ditempatkan dalam satu sendok teh, 25 di ruang makan, dan di tempat biasakaca segi - 200 gram, jika Anda mengisinya ke atas.

Ukuran tangan

Metode rakyat yang baik diketahui akan membantu memecahkan masalah bagaimana mengukur gram tanpa bobot. Metode ini akan nyaman bagi mereka yang tidak ingin melelahkan diri dengan perhitungan matematis. Minus dari metode ini hanya hasil perkiraan.

1. Jika Anda perlu mengukur sepotong ikan atau daging 100 gram, lihat telapak tangan seorang wanita - ukuran dan ketebalannya akan sesuai dengan 100 gram. Jika kita mengambil tangan seorang pria sebagai contoh, maka tambahkan 50 gram.
2. Jika Anda perlu mengukur porsi sereal, maka 200 gram akan sama dengan ukuran kepalan tangan wanita dan kira-kira 250-280 - ukuran pria.

Volume hidangan

Di toko perangkat keras Anda dapat membeli wadah khusus yang terbuat dari plastik atau kaca transparan, yang di dindingnya akan ditulis berat produk cair dan curah dalam gram.

Jika tidak ada hidangan seperti itu, gunakan cangkir apa saja, yang volumenya Anda tahu persis. Misalnya, Anda memiliki semangkuk 100 gram, dan Anda perlu mengukur 50 gram. Kemudian isi mangkuk ini setengah dan dapatkan jumlah produk yang dibutuhkan.

Lembar buku catatan yang diperiksa

Makanan dan tangan tentu saja bagus, tetapi bagaimana jika Anda perlu mengukur, misalnya, mangan? Mengambil bedak "dengan mata" sama sekali tidak dapat diterima, dan kemudian muncul pertanyaan yang masuk akal: "Bagaimana cara mengukur 1 gram tanpa timbangan?"

Kami menyarankan menggunakan metode lama, itu sudah banyak membantujumlah nyonya rumah.

1. Tuang bubuk ke dalam sendok teh datar, itu akan menjadi 5 gram.
2. Tuang bedak pada kertas catatan di dalam sangkar, ratakan di atas sel-sel hingga menjadi 10 sel.
3. Dua sel - ini akan menjadi gram.

Jika toples bedak belum dibuka, Anda bisa menggunakan cara yang lebih mudah - lihat berat bersih kemasan. Jika tertulis 10 gram, tuangkan ke dalam lembaran sehingga strip mengambil 20 sel, dan 2 di antaranya sama dengan 1 gram.

Bagaimana cara mengukur ragi dalam gram tanpa timbangan? Gunakan metode yang sama. Jika Anda perlu mengambil 5 gram produk ini, jangan ragu untuk mengambil 1 sendok teh tanpa slide.

Untuk mengukur tepung, cara ini tidak berhasil, karena lebih padat dan akan lebih berat. Kami menyarankan untuk mempertimbangkan opsi cara mengukur tepung dalam gram tanpa bobot.

Sendok teh dan sendok makan tepung

Jika tidak ada timbangan, sendok biasa akan membantu mengukur sedikit tepung. Produk tidak boleh diayak, ukur langsung dari kemasannya.

1. Kerok tepung dengan satu sendok teh, kocok perlahan dari sisi ke sisi, tetapi agar slide tidak jatuh, Anda hanya perlu membuang kelebihannya. Yang tersisa hanya 10 gram. Artinya, jika Anda perlu mengambil 50 gram tepung, masukkan 5 sendok dengan slide.
2. Lebih mudah menggunakan sendok makan standar. Tumpuk tepung dengan slide, kocok ringan, yang tersisa hanya 25 gram. Jika Anda membutuhkan 50 gram, maka masukkan dua.

Dari perhitungan yang sama menjadi jelas bagaimanatakaran 100 gram tanpa timbangan untuk tepung.

Segelas takar tepung

Jika Anda memiliki kaca segi biasa di dapur Anda, itu akan menjadi penolong yang nyata saat mengukur produk. Volumenya adalah 250 ml ke tepi, dan cocok untuk mengukur cairan. Adapun tepung, kita perlu mengukur gram, dan ini dilakukan dengan cara berikut:

1. Gunakan sendok dengan hati-hati untuk mengisi gelas hingga ke tepinya. Pada saat yang sama, tepung tidak perlu dikocok dan dihancurkan, beratnya akan meningkat secara signifikan. Sebarkan produk secara merata di atas tepi dan Anda akan mendapatkan hampir 160 gram.
2. Jika Anda mengisi gelas sampai penuh, itu akan menjadi 180 gram.
3. Jika hanya ada gelas 200 ml, maka beratnya menjadi 130 gram saat diisi sampai ke rim.

Inilah cara mengukur tepung dalam cangkir. Banyak orang membuat kesalahan dengan berpikir bahwa gelas 200 ml menampung 200 gram tepung, dan memasukkan sebanyak itu saat menyiapkan hidangan. Gram dan mililiter adalah hal yang berbeda. Mililiter digunakan untuk mengukur cairan, yang lebih padat daripada padatan.

Dua panci untuk mengukur produk massal

Bagaimana mengukur gram tanpa timbangan, jika tidak ada waktu dan keinginan untuk menggunakan sendok dan gelas, tetapi produk membutuhkan satu kilogram, dua atau bahkan lebih? Dua panci akan membantu, nenek kami juga menggunakan metode ini! Sangat mudah untuk mengukur berat produk dengan cara ini, yang utama adalah memiliki stok:

• panci besar;
• panci kecil yang muat di dalamnyabesar;
• kargo - berat satu kilogram atau paket tepung atau sereal yang belum dibuka.

Jadi, jika Anda perlu mengukur berat produk dengan tepat, Anda akan bertindak dengan cara berikut:

1. Masukkan pemberat ke dalam panci kecil yang Anda tahu persis beratnya - satu kilogram, 600 gram, dan seterusnya.
2. Letakkan panci dengan berat di panci atau baskom besar.
3. Isi wadah besar dengan air sampai rata, jika ada, atau sampai penuh.
4. Keluarkan berat dari panci, air akan berkurang.
5. Sekarang Anda dapat mengisi wadah kecil dengan produk yang akan diukur. Segera setelah air dalam panci besar naik ke level sebelumnya, panci kecil akan memiliki berat produk yang sama dengan beratnya.

Cukup mudah! Sepintas, tampaknya prosesnya lama, tetapi tidak, dan Anda akan melihat kesederhanaan metode segera setelah Anda mencoba mengukur diri sendiri.

Berapa banyak sereal dalam gelas atau sendok?

Semua produk curah memiliki kepadatan yang berbeda. Jadi, ukuran gelas atau sendok akan berbeda untuk sereal yang berbeda. Kami menyarankan mempertimbangkan ukuran berat dalam gram produk yang paling umum digunakan di dapur.

1. Soba: jika Anda mengukur porsi dengan gelas, maka sereal mentah dalam faset (volume 250 ml) saat diisi ke tepinya akan menjadi 200-210 gram. Akan ada 25 gram dalam satu sendok makan.
2. Semolina: 200 gram akan muat dalam gelas segi hingga ke tepinya, 25 gram dalam satu sendok makan, dan 8 gram dalam satu sendok teh.
3. Oatmeal: ini adalah produk ringan, dan ketika mengisi gelas segi untukpeleknya ternyata hanya 90 gram. Satu sendok makan akan muat sekitar 12 gram.
4. Barley: produk yang lebih berat, 230 gram akan dimasukkan ke dalam gelas segi hingga ke tepinya, dan sekitar 25-30 gram dalam satu sendok makan.
5. Barley menir: 180 gram akan muat dalam gelas segi, dan 20 gram dalam satu sendok makan.
6. Millet: 180 gram dalam gelas, 20 gram dalam satu sendok makan.
7. Beras: dalam gelas ke tepi - 230 gram, dalam satu sendok makan - 25 gram.
8. Kacang: dalam gelas Anda mendapatkan 230 gram, kami tidak akan mengukur dengan sendok, karena produknya besar.
9. kacang polong tertutup: 230 gram akan muat dalam gelas.

Sekarang Anda tahu cara mengukur gram tanpa timbangan dapur. Ada banyak metode, dan semuanya memberikan hasil yang paling akurat!