2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Saat ini para ibu rumah tangga sudah begitu terbiasa dengan segala kemudahan di dapur sehingga mereka bahkan tidak menyadari betapa seringnya mereka menggunakan perkamen biasa sebagai pengganti beberapa aksesoris dapur. Mari kita cari tahu apa itu perkamen? Dan apa tujuan utamanya? Perkamen adalah jenis kertas yang sangat tebal yang tidak memungkinkan minyak dan uap air melewatinya. Tujuan utama dari kertas masak ini adalah untuk mencegah bagian bawah loyang atau loyang agar tidak gosong. Untuk persiapan produk dingin, kertas perkamen biasanya digunakan dalam bentuk lantai biasa di atas loyang, yang membantu menjaga integritas hidangan yang dimasak. Dari luar, terlihat seperti kertas kado biasa berwarna putih, abu-abu atau coklat.
Kertas gambar
Seorang teman meminta kertas masak kepada tetangganya untuk membuat kue. Dan ketika dia mulai memanggangnya, seluruh alas kertas hancur berkeping-keping. Apa? Apakah perkamen gagal? Ternyata kemudian, dia hanya diberi kertas gambar, yang kurang tahan lama daripada perkamen asli. Saat memanggang muffin, muffin itu meresap dan menempel pada dasar produk kuliner. Juga kertas kalkirpasti tidak mentolerir pemanggangan jangka panjang, hancur atau pecah pada suhu panas. Jenis kertas masak ini dapat berhasil digunakan dalam ragi atau kue kue. Sebelum memasak produk, kertas kalkir gambar harus dilumasi dengan baik.
Terbuat dari kertas perkamen
Apa itu perkamen, kami telah mengetahuinya, dan sekarang mari cari tahu cara pembuatannya. Untuk mendapatkan perkamen, ambil kertas saring berpori yang diolah dalam larutan asam sulfat pekat. Ketika beberapa selulosa rusak dan menyumbat semua pori-pori, kertas dicuci di bawah air mengalir, kemudian ditempatkan dalam larutan alkali untuk menetralkan asam. Setelah dicuci kembali dengan air mengalir, kertas dikeringkan secara paksa, disetrika dengan setrika hangat.
Kualitas kertas perkamen yang berharga
Untuk kekuatan yang lebih besar, kertas perkamen dilapisi dengan silikon, sehingga mencapai kualitas 100%: tahan terhadap suhu tinggi tanpa retak karena efeknya, tidak berubah bentuk saat direbus, tidak kehilangan kekuatannya sama sekali saat terpapar untuk kelembaban. Saat ini, semua orang tahu betul apa itu kertas perkamen, sehingga sangat diminati di kalangan penduduk. Selain itu, pembungkus tahan lembab ini banyak digunakan dalam obat-obatan, elektronik, dan peralatan rumah tangga sebagai bahan kemasan.
Di mana kertas perkamen digunakan
Apa itu perkamen untuk industri kue? Kemungkinan penggunaannya dalam memasak hari ini tidak terbatas: itberhasil digunakan baik dalam teknologi memanggang maupun dalam produksi gula-gula rumahan. Mereka ditutupi dengan cetakan dan loyang untuk pembuatan produk lain di dalam oven. Kertas perkamen kue berlapis silikon yang tahan panas, tersedia di toko perangkat keras mana pun, digunakan sebagai pengganti peralatan microwave. Di atasnya Anda bisa menggulung adonan, memindahkannya ke loyang tanpa merusaknya. Ini juga digunakan sebagai tumpang tindih interlayer dalam kue-kue yang kaya. Jika, selama proses memasak, piring mengeluarkan cukup banyak uap air, maka lebih baik menggunakan kertas timah.
Anda dapat membuat daftar lebih banyak keuntungan dari kertas memasak ajaib ini. Tetapi lebih baik untuk membelinya sekali dan mencobanya langsung. Dan kemudian semua pertanyaan akan dihapus dengan sendirinya.
Direkomendasikan:
Seperti apa Kinder Surprise yang besar itu? Apa yang ada di dalam telur raksasa itu?
Ide satu set yang mencakup suguhan dan mainan pada saat yang sama bukanlah hal baru sama sekali. Tetapi Pietro Ferrero Italia yang terkenal mengubahnya menjadi liburan nyata untuk anak-anak. Inilah yang dipandu oleh Ferrero saat membuat Kinder Surprise besar. Apa yang ada di dalamnya harus selalu menjadi misteri
Bagaimana cara menggunakan perkamen kue dengan benar? Untuk apa, sisi mana yang harus diletakkan?
Sulit untuk menemukan orang yang acuh tak acuh terhadap gula-gula. Kue, kue kering, roti, kue kering harum, yang banyak diasosiasikan dengan kenyamanan rumah. Banyak ibu rumah tangga memasak produk adonan di rumah, tetapi mereka sering menghadapi masalah terbakar. Masalah ini mudah diatasi jika Anda tahu cara menggunakan perkamen kue. Penganan mulai menggunakan kertas khusus pada abad terakhir, telah mendapatkan popularitas khusus dalam masakan modern
Kertas perkamen atau perkamen kue
Apa itu perkamen kue? Bagaimana itu bisa digunakan dalam memasak? Ini dan banyak pertanyaan lainnya akan dijawab dalam artikel ini
Apa itu nektar - apakah itu jus atau minuman jus? Apa setiap minuman?
Banyak pembeli, yang tidak mengetahui bahwa nektar tidak sama dengan jus, membelinya dan menggunakannya, mengira bahwa mereka mendapatkan vitamin dan zat bermanfaat lainnya dengannya. Tetapi pada kenyataannya, ini adalah produk yang sama sekali berbeda, sangat samar-samar mengingatkan pada jus
Bahan pemberat: apa itu? Apa peran zat pemberat dalam tubuh? Kandungan zat pemberat dalam makanan
Belum lama ini, istilah "zat pemberat" diperkenalkan ke dalam ilmu pengetahuan. Kata-kata ini menunjukkan komponen makanan yang tidak dapat diserap oleh tubuh manusia. Untuk waktu yang cukup lama, para ilmuwan bahkan merekomendasikan untuk menghindari makanan seperti itu, karena bagaimanapun juga tidak ada gunanya. Namun berkat banyak penelitian, dunia ilmiah menjadi sadar bahwa zat pemberat tidak hanya tidak membahayakan, tetapi juga bermanfaat, membantu menyelesaikan banyak masalah
