Bagaimana cara membuat kue "Nutlet" sendiri dengan susu kental?

Bagaimana cara membuat kue "Nutlet" sendiri dengan susu kental?
Bagaimana cara membuat kue "Nutlet" sendiri dengan susu kental?
Anonim

Biskuit kacang dengan susu kental selalu menjadi empuk, lembut dan sangat enak. Untuk menyiapkan makanan penutup seperti itu, Anda harus memiliki cetakan berdaun ganda khusus di mana produk berbentuk cangkang akan dipanggang.

"Kacang" yang enak dan manis dengan susu kental: foto dan proses memasak

Produk yang dibutuhkan untuk alas dan isian:

kacang dengan susu kental
kacang dengan susu kental
  • telur ayam besar - 2 pcs.;
  • cuka apel dan soda meja - masing-masing 1/2 sendok pencuci mulut;
  • tepung terigu yang diayak - 3 cangkir;
  • gula pasir - 1, 6 gelas;
  • margarin krim segar - 260 g;
  • susu kental rebus - 1 toples standar;
  • minyak bunga matahari - beberapa sendok untuk melumasi cetakan.

Proses menguleni adonan

Biskuit kacang dengan susu kental harus dimulai dengan menguleni dasar yang kental. Untuk melakukan ini, kocok telur ayam dengan pengocok, lalu campur dengan gula dan mencapai pembubaran lengkapnya. Setelah itu, Anda perlu memasukkan margarin krim segar ke dalam mangkuk dan melelehkannyaapi lambat. Selanjutnya, minyak goreng harus didinginkan sedikit, lalu tambahkan dasar telur manis ke dalamnya, matikan soda meja dengan cuka sari apel dan tuangkan tepung terigu yang diayak. Sebagai hasil dari pencampuran yang lama dari semua komponen ini, Anda harus mendapatkan dasar yang tebal, tetapi sangat lembut dan elastis.

Membuat kue

kacang dengan susu kental Foto
kacang dengan susu kental Foto

Untuk membuat kue "Nutlet" dengan susu kental, Anda harus memanaskan cetakan dua sisi dengan kuat di atas kompor gas, lalu olesi dengan minyak sayur. Selanjutnya, di setiap lubang Anda perlu meletakkan setengah sendok kecil alasnya. Setelah semua ceruk diisi dengan adonan, tutup cetakan harus ditutup dan dipanggang dalam posisi ini sampai "kulit" menjadi kemerahan dan mempertahankan bentuknya. Pada saat yang sama, perlu dicatat bahwa piring perlu dibalik secara teratur, berpegangan pada pegangannya.

Bila cookie benar-benar matang dalam bentuk, mereka harus dikeluarkan dengan hati-hati. Untuk melakukan ini, disarankan untuk mengocok piring dengan kuat di atas talenan, jika perlu, bantu dengan garpu.

Pembentukan Makanan Penutup

"Kacang" buatan sendiri dengan susu kental dibentuk dengan cukup mudah dan sederhana. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil 2 bagian dari "kerang" yang dipanggang, dan kemudian mengisinya dengan susu kental di atasnya dan menggabungkannya bersama-sama sehingga menyatu dengan baik. Makanan penutup lainnya dibuat dengan cara yang sama.

Cara menyajikan produk manis ke meja dengan benar

kacang buatan sendiri dengan susu kental
kacang buatan sendiri dengan susu kental

Biskuit kacang dengan susu kental disajikan untuk tamu dihidangan besar dan dalam bersama dengan teh atau kopi panas. Perlu dicatat bahwa makanan penutup ini memiliki kandungan kalori yang tinggi, jadi disarankan untuk menggunakannya di pagi hari saat sarapan atau makan siang.

Tips bermanfaat untuk ibu rumah tangga

  1. Untuk membuat kue seperti ini lebih mengenyangkan dan enak, disarankan untuk menambahkan kacang panggang yang dihancurkan menjadi remah besar dengan blender ke dalam susu kental rebus.
  2. Jika makanan penutup Anda terlalu keras, maka untuk melunakkannya, produk harus dimasukkan ke dalam kantong plastik dan disimpan di dalamnya selama beberapa jam.

Direkomendasikan: