2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Pertanyaan tentang cara memasak nasi gembur semakin menyiksa ibu-ibu muda rumah tangga. Popularitasnya menjadi sangat tinggi, karena lauk nasi sangat cocok untuk daging, ikan, dan sayuran. Dengan penampilan hidangan, mereka menilai rasanya, oleh karena itu sangat penting bahwa nasinya rapuh. Memasak nasi pulen sangat mudah. Penting untuk memilih varietas yang tepat, untuk mengetahui berapa banyak air yang dituangkan dan api apa yang harus dimasak.
Beberapa dekade yang lalu, hanya nasi bulat yang ada di rak-rak toko, yang, sebagai hasil dari memasak, menjadi sangat lembut, dan diperoleh bubur. Sekarang di toko-toko Anda dapat melihat berbagai jenis beras, berbeda dalam warna dan cara pengolahan.
Beras berbutir bulat sangat lembut dan cocok untuk puding dan casserole. Tidak perlu mencoba membuatnya rapuh, karena tidak akan begitu.
Bubur sedang menjadi ringan saat direbus, butirannya sedikit menempel, cocok untuk sup.
Berbutir panjang tidak saling menempel saat dimasak. Berbagai hidangan dibuat darinya - pilaf, sup, lauk pauk. Varietas beras panjang yang paling elit adalah basmati. Ternyata selalu rapuh. Cara memasak nasi basmati remah sudah tertulis di kemasannya, tinggal ikuti petunjuknya saja.
Nasi kukus paling terjangkau bagi banyak orang. Itu tidak saling menempel dan mengandung banyak zat bermanfaat berkat pengukusan.
Setelah memilih jenis sereal, mulailah memasak. Bagaimana cara memasak nasi yang empuk? Pertama, harus dicuci beberapa kali sampai airnya jernih. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan air mendidih sehingga menutupi nasi dengan 3 cm, dan garam. Cara terbaik adalah memasaknya dalam kuali atau panci dengan bagian bawah yang tebal. Masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Kemudian tutup dengan penutup dan biarkan diseduh selama 10 menit.
Sereal ini bisa digunakan untuk membuat banyak lauk.
Bagaimana cara memasak nasi pulen? Resep pilaf paling enak
Plov adalah hidangan nasi yang luar biasa. Itu disiapkan dengan cara khusus. Secara umum, ini sangat populer, sebagaimana dibuktikan oleh varietasnya: dengan daging babi, sapi, domba, ayam, sayur, buah, tanpa lemak, vegetarian.
Menurut resep klasik, hidangan ini terdiri dari daging, nasi, bawang, wortel, lemak, dan rempah-rempah. Pilaf dimasak dengan cara yang berbeda. Tapi tanpa kuali, tidak mungkin memasak pilihan yang paling enak.
Setelah mengumpulkan semua bahan yang diperlukan, Anda dapat mulai memasak pilaf.
Letakkan kuali yang sudah dicuci bersih di atas api besar, panaskan selama 5-7 menit dan tuangkan dalam lemak (450 gr.), Lanjutkan pemanasan selama sekitar 10 menit.
Masukkan bawang bombay cincang (0,5 kg) ke dalam kuali, aduk. Ketika dia mendapatrona keemasan, Anda perlu menambahkan daging potong dadu (1,5 kg) dan menggorengnya hingga muncul kerak gelap pada daging (sekitar 10 menit).
Kemudian Anda bisa menambahkan wortel, potong-potong (1 kg), lanjutkan menggoreng selama 10 menit, dan kemudian Anda perlu menuangkan air mendidih untuk menutupi semua yang ada di dalam kuali. Api harus diminimalkan dan tambahkan garam dan rempah-rempah. Masak semua ini, aduk sesekali, selama sekitar 30 menit. Jika daging sudah benar-benar siap, Anda bisa menambahkan nasi (1,5 kg) dan menuangkan air mendidih 1,5 cm di atas permukaan biji-bijian. Nyalakan api secara maksimal. Jangan diaduk dan masak hingga air di bawah level nasi dan nasi setengah matang.
Api putar seminimal mungkin. Di tengah, kumpulkan bubur jagung dalam slide dan tutup dengan penutup sehingga ujungnya tidak mencapai sekitar 1-2 cm dari dinding kuali. Dan didihkan selama 15 menit. Matikan api, dan setelah 15 menit buka tutupnya, pindahkan semuanya.
Nasi lezat di atas siap dihidangkan!
Selamat makan!
Direkomendasikan:
Bagaimana cara memasak nasi pulen?
Bagaimana cara memasak nasi yang pulen agar tetap enak dan mempertahankan khasiatnya? Inilah yang artikel ini adalah tentang
Cara memasak nasi hitam yang lezat: resep dan tips memasak
Beras hitam (atau liar) dapat digunakan untuk membuat berbagai macam masakan. Mulai dari bubur sederhana dan diakhiri dengan kue. Semua ini disebabkan oleh fakta bahwa, meskipun eksotis, produk ini tidak jauh berbeda dari nasi putih yang lebih dikenal
Cara memasak nasi kukus. Cara memasak nasi kukus yang remah-remah
Di toko, Anda bisa bingung dengan variasi barang yang disajikan. Bahkan nasi yang biasa kita makan berbeda: dipoles, dikukus, liar. Saat membeli varietas baru untuk diri mereka sendiri, ibu rumah tangga memikirkan cara memasak sereal ini sehingga menjadi rapuh dan enak, karena nasi tidak hanya akan menjadi lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan, tetapi juga cocok untuk menyiapkan salad, makanan ringan, dan pilaf
Nasi kuning dan jenis nasi lainnya yang lebih disukai daripada nasi biasa
Beras sangat populer di seluruh dunia. Setiap tahun semakin banyak daerah yang menanam padi. Dengan berlalunya waktu, orang telah belajar memasak banyak hidangan lezat dan sehat yang berbeda darinya. Selama lebih dari 8000 tahun, orang telah menanam tanaman ini, namun, misalnya, Eropa baru mengetahuinya pada akhir Abad Pertengahan
Memasak nasi pulen dalam wajan
Saat memasak, pilihlah menir dengan butiran panjang. Biasanya nasi tersebut digunakan sebagai bagian dari pilaf. Tapi hari ini akan bertindak sebagai elemen solo di hiasan. Anda juga perlu mencurahkan sedikit lebih banyak waktu untuk membilasnya sebelum mulai memasak. Memanggang produk adalah langkah penting lainnya untuk mencapai tujuan kami. Tapi hal pertama yang pertama
