2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Tidak semua orang tahu bahwa kelapa sama sekali bukan kacang, tetapi buah batu, buah berbiji. Tanah airnya diyakini sebagai New Guinea. Nama itu berasal dari kata Portugis "coco" - "monyet", dengan hewan inilah para pelaut yang ambil bagian dalam ekspedisi navigator Vasco da Gama membandingkan kacang berbulu. Hari ini, dapat dikatakan bahwa air kelapa memberi makan setengah dari populasi dunia.
Abunya kelapa, dan santan, dan jus digunakan sebagai makanan. Rekan-rekan kami dapat mencicipi susu eksotis hanya dengan bepergian ke negara-negara di mana pohon kelapa tumbuh, karena hanya ditemukan di dalam buah-buahan hijau mentah. Saat kelapa matang, susu berubah menjadi bubur, dan jus sudah terkandung di dalam "kacang" coklat yang matang. Tetapi untuk mencapainya, Anda perlu tahu cara mengukir kelapa.
Pertama Anda perlu mempertimbangkan buahnya: di satu sisi ada tiga bintik hitam. Tempat-tempat ini, berkat kelapa yang menempel pada telapak tangan, adalah yang tertipis di tempurungnya. Dua dari tiga "mata" perlu dipetik. Ini dapat dilakukan dengan ujung pisau, pembuka botol atau benda serupa lainnya. Sekarang kamu bisamasukkan sedotan ke dalam satu lubang dan minum cairannya, atau Anda bisa menuangkannya ke dalam cangkir untuk kemudian ditambahkan ke milkshake atau shake buah.
Beberapa orang, ketika menjawab pertanyaan tentang cara memotong kelapa, menyarankan untuk memecahkannya seperti kenari dan menggunakan palu, dan memasukkan buahnya sendiri agar tidak pecah berkeping-keping, memasukkannya ke dalam kantong plastik. Tetapi kami telah mengatakan bahwa kelapa bukanlah kacang, jadi Anda bisa memukulnya dengan palu untuk waktu yang lama dan tidak berhasil. Pisau dapur besar akan membantu membuka kelapa.
Kami mengambil pisau berat di tangan kanan dan dengan ayunan kami memukulnya dengan sisi tumpul di kelapa, sedikit bergeser dari tengah ke samping. Agar kelapa tidak terlepas dari pukulan, Anda harus memegangnya dengan tangan kiri. Anda mungkin perlu membuat beberapa pukulan, membalik buah, tetapi retakan pasti akan muncul pada "kacang" berbulu, dan pertanyaan tentang cara memotong kelapa akan teratasi. Tetap membagi buah menjadi dua bagian dan membuang ampasnya.
Ampas kelapa mudah untuk dipisahkan, Anda bisa menggunakan pisau dengan ujung yang membulat, atau Anda bisa menggunakan sendok - sendok teh, sendok pencuci mulut, atau sendok makan. Akan ada lapisan tipis berwarna coklat pada bagian yang berdekatan dengan cangkang, ini harus dihilangkan dengan pisau tajam atau pengupas sayur.
Sekarang Anda tahu cara mengukir kelapa, tinggal memutuskan apa yang harus dilakukan dengan daging kelapa. Ada beberapa pilihan. Yang pertama dan paling sederhana adalah bisa langsung disantap, begitu saja atau dicelupkan ke dalam madu atau susu kental manis. Dan kamu bisa memasakserpihan kelapa, yang merupakan komponen dari banyak hidangan kuliner. Tergantung pada apa yang akan Anda masak, ampas kelapa harus diparut di parutan halus atau kasar, atau dicincang dengan blender. Keripik yang sudah jadi dapat dikeringkan atau dibekukan. Kelapa yang dicincang dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari sehari, tetapi di dalam freezer, serutan yang dibungkus dengan kantong plastik dapat disimpan selama beberapa bulan.
Direkomendasikan:
Kata baru dalam masakan: tepung kelapa. resep tepung kelapa Tepung kelapa: bagaimana cara membuatnya?
Dengan munculnya berbagai buku masak yang belum pernah ada sebelumnya di rak, ibu rumah tangga diisi ulang dengan resep baru yang sangat menggoda. Dan semakin banyak, untuk memanggang, mereka memilih bukan gandum biasa, tetapi tepung kelapa. Dengan penggunaannya, bahkan hidangan biasa memperoleh "suara" rasa baru, membuat meja lebih halus dan bervariasi
Cara memotong bawang menjadi kubus: aturan teknologi, tips memotong bawang tanpa air mata
Dalam masakan modern, sulit membayangkan hidangan yang bisa dimasak tanpa bawang. Sayuran yang populer telah dikenal sejak zaman kuno, di mana ia berhasil digunakan tidak hanya untuk makan, tetapi juga untuk pengobatan berbagai penyakit. Namun, terlepas dari penyebarannya yang luas, pertanyaan yang sering muncul di dapur adalah bagaimana cara memotong bawang menjadi kubus
Cara memotong bawang: tips bermanfaat
Baru-baru ini, memasak telah menjadi bagian integral dari kehidupan manusia. Memasak dapat dibandingkan dengan sebuah karya seni yang nyata. Tidak hanya penampilan, tetapi juga rasa hidangan jadi tergantung pada kepatuhan yang benar terhadap teknologi, pemotongan komponen yang ideal. Banyak orang bertanya pada diri sendiri: bagaimana cara memotong bawang menjadi kubus untuk mendapatkan potongan yang seragam, bentuk yang indah? Untuk menjawabnya, Anda perlu mempelajari saran dan rekomendasi para profesional dengan cermat
Cara memotong ikan: petunjuk, rekomendasi, dan tips bermanfaat
Fakta bahwa ikan (sungai dan terutama laut) adalah produk yang berharga dan berguna bagi tubuh, gudang nyata unsur mikro dan asam amino yang diperlukan seseorang untuk kehidupan penuh, mungkin semua orang tahu hari ini
Cara memotong mentimun menjadi potongan-potongan: cara memotong sayuran yang populer
Untuk memutuskan bagaimana memotong mentimun menjadi potongan-potongan, pertama-tama Anda harus mengetahui di mana benda kerja ini akan digunakan di masa depan. Kedua, perlu memiliki alat yang diperlukan atau perangkat khusus yang tersedia, yang tanpanya hampir tidak mungkin untuk menyelesaikan pekerjaan ini
