Diet untuk sakit perut. Pola makan nomor 1. Indikasi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sakit perut membawa ketidaknyamanan terkuat ke dalam kehidupan sehari-hari. Banyak orang mencoba untuk menyingkirkan masalah dengan pil. Namun, ini bukan solusi terbaik. Bagaimanapun, metode ini memungkinkan Anda untuk menghilangkan gejalanya saja. Penyebab rasa sakit tetap ada. Dan ketidaknyamanan itu akan kembali lagi. Cara terbaik untuk mengobatinya adalah dengan mengikuti diet untuk sakit perut. Namun, sebelum menggunakan diet seperti itu, Anda harus diperiksa di klinik dan mengidentifikasi penyebab ketidaknyamanan.

Fitur Diet 1

Diet ini diresepkan untuk pasien yang menderita patologi berikut:

• gastritis kronis dengan sekresi yang meningkat atau dipertahankan;
• maag;
• eksaserbasi gastritis akut.

Diet untuk perut ini melibatkan makanan yang dikukus atau direbus dalam air. Makanan harus dicuci. Diperbolehkan memanggang hidangan, hanya tanpa kerak. Makan harus dilakukan setidaknya 4-5 kali sehari. Hidangan dingin dan sangat panas dilarang. Disarankan untuk mengikuti diet ini selama 3 sampai 5 bulan.

Makanan yang Diizinkan

Jika pasien diberi resep diet ini untuk sakit perut, maka dietnya harus terdiri dari makanan berikut:

1. Roti. Kerupuk putih. Roti gandum, pasti kemarin. Biskuit.
2. Produk susu. Keju cottage yang baru disiapkan. Susu bubuk, kental, utuh. krim.
3. Daging. Daging sapi, ayam, kalkun, sapi, kelinci.
4. Ikan. Ikan mas, zander, hinggap dan spesies kurus lainnya.
5. Biji-bijian. Soba, nasi, oatmeal, semolina. Pasta, bihun (cincang halus).
6. Telur. Telur dadar uap. Orak-arik telur. 2 item diperbolehkan per hari
7. Lemak. Mentega. Minyak olahan dapat ditambahkan ke makanan yang dimasak.
8. Sup. Dimasak dari bubur sereal. Sup sayur-haluskan, susu. Diizinkan menambahkan krim, telur, susu.
9. Snack. Keju yang tidak tajam. Ham rendah lemak dan tanpa garam. Salad ikan rebus, daging, sayuran. Diet sosis, produk susu, doktoral.
10. Sayuran. Wortel, bit, kentang, kembang kol, zucchini, labu.
11. Makanan manis, beri, buah-buahan. Kissel, mousse, jeli. Buah matang yang manis, beri dalam kolak. Selai, gula, marshmallow, marshmallow.
12. Minuman. rebusan rosehip. Teh dengan krim, susu. Kakao lemah.

Makanan terlarang

Diet untuk eksaserbasi perut dengan nyeri berkepanjangan ini menyiratkan banyak pembatasan selama 7-8 hari pertama. Dalam hal ini, disarankan untuk sepenuhnya meninggalkan roti, makanan ringan, dan sayuran apa pun. Semua makanan dikonsumsisecara eksklusif dalam keadaan dihapus.

Saat berdiet harus dikeluarkan dari diet:

• kaldu, rebusan - ikan, daging;
• jamur;
• daging asap, acar, bumbu, saus;
• ikan berlemak, makanan kaleng, daging;
• pai, kue kering, roti hitam;
• buah, sayuran mentah yang tidak dihaluskan;
• kvass, es krim, kopi hitam, soda, cokelat;
• lobak, kol putih, lobak, bayam, coklat kemerah-merahan, mentimun, bawang.

Deskripsi tabel 1a

Diet ini diresepkan oleh dokter untuk jangka waktu 6 hingga 12 hari. Durasi tergantung sepenuhnya pada kondisi pasien.

Diet ini dirancang untuk orang yang menderita maag atau gastritis yang semakin parah. Pada saat yang sama, terjadi peningkatan keasaman lambung.

Diet ini terbilang cukup hemat. Semua hidangan dikukus atau direbus. Makanan harus semi-cair atau cair. Disarankan untuk makan sampai 6 kali sehari, dengan interval yang sama - istirahat 2-3 jam.

Apa yang bisa kamu lakukan

Diet nomor 1a terdiri dari produk-produk berikut:

1. Daging. Souffle kukus atau kentang tumbuk terbuat dari daging sapi muda, sapi, kelinci.
2. Biji-bijian. Cair, bubur susu berbahan buckwheat, tepung beras, oatmeal, semolina.
3. Ikan. Varietas rendah lemak direbus atau dikukus.
4. Produk susu. Souffle dadih kukus. Krim, susu.
5. Telur. Telur dadar uap. Telur rebus.
6. Lemak. Mentega. Zaitun, eksklusif dalam bentuk alami, dan dikupas dengan baik.
7. Sup. Bergunarebusan lendir dimasak dalam susu, barley, nasi, oatmeal.
8. Sayuran. Hanya makanan bayi yang diperbolehkan.
9. Permen, buah-buahan. Madu, gula, jeli susu. Dari buah-buahan non-asam, jeli, mousses diperbolehkan.
10. Minuman. Rebusan dedak gandum, mawar liar. Jus segar dari buah-buahan non-asam, harus diencerkan dengan air. Teh dengan susu, krim.

Makanan yang tidak termasuk dalam makanan

Pasien yang diberi resep diet ini untuk perut harus menolak:

• roti apa saja, produk tepung;
• daging berlemak, unggas;
• keju, produk susu;
• ikan berlemak;
• pasta, kacang-kacangan;
• sayuran, jamur, buah mentah;
• bumbu, saus;
• daging, sayur, kaldu ikan;
• kvass, kakao, kopi, soda.

Fitur diet 1b

Dia ditugaskan setelah tabel 1a. Setelah menghentikan tahap akut maag, gastritis, dianjurkan untuk menerapkan diet ini. Diet No 1b adalah yang paling hemat untuk perut. Ini memungkinkan Anda untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan yang mendorong penyembuhan bisul dan menghilangkan peradangan.

Diet termasuk produk yang dikukus atau direbus. Menurut diet, semua hidangan harus dikonsumsi oleh pasien dalam bentuk semi-cair atau pure. Penting untuk tidak melupakan rezim termal. Suhu optimal untuk menyajikan makanan adalah 40-50 derajat Celcius.

Direkomendasikan 6 dosismakanan. Istirahat di antara waktu makan tidak boleh lebih dari 3 jam.

Produk bermanfaat

Untuk mengikuti diet seperti itu untuk sakit perut, penting untuk memahami makanan apa yang harus terdiri dari makanan. Daftar makanan sedikit diperluas dari yang direkomendasikan saat menunjuk meja No. 1a. Namun, itu mengandung lebih banyak batasan. Bagaimanapun, diet seperti itu adalah transisi ke diet utama (No. 1).

Nutrisi terapeutik meliputi produk-produk berikut:

1. Susu. 4-5 gelas per hari diperbolehkan. krim.
2. Sup. Sereal yang direkomendasikan, lendir dari semolina, beras, jelai mutiara. Sayuran disajikan hanya dalam bentuk bubur. Sup susu dengan tambahan dedak gandum bermanfaat.
3. Biji-bijian. Bubur cair, bubur. Produk susunya bagus.
4. Telur. Telur dadar uap. Bisa 2-3 butir telur rebus.
5. Ikan, daging. Dari varietas rendah lemak, direkomendasikan untuk memasak irisan daging kukus, souffle.
6. Lemak. Minyak zaitun (ditambahkan ke masakan yang dimasak). Mentega (tidak lebih dari 80 g).
7. Kissel. Dari buah-buahan non-asam, beri. Susu.
8. Minuman. Jus buah non-asam. Teh lemah. Jus wortel. rebusan rosehip. Gula dapat dikonsumsi tidak lebih dari 50 g per hari.
9. Kerupuk. Hanya gandum. Tunjangan harian - 100 g.

Disarankan untuk membatasi asupan garam. Ahli gizi menyarankan untuk tidak melebihi norma berikut dalam makanan sehari-hari: 8 g.

Apa yang harus dihilangkan

Mari kita pertimbangkan batasan apa yang diterapkan oleh diet seperti itu dengan sakit perut.

Dokter merekomendasikan untuk mengikuti yang berikut iniaturan:

1. Hindari makanan yang sangat adiktif. Mereka menyebabkan iritasi mukosa. Kaldu, sup ikan, bumbu, daging goreng, kopi tidak termasuk.
2. Jangan berlebihan dengan makanan berserat tinggi.
3. Kubis, lobak, lobak, coklat kemerah-merahan, bawang merah, lobak, bayam, swede tidak termasuk nutrisi medis.
4. Berry asam, buah-buahan, jamur tidak diperbolehkan.

Kesimpulan

Diet yang dijelaskan di atas untuk sakit perut adalah pengobatan yang sangat diperlukan dan efektif. Nutrisi semacam itu memungkinkan Anda untuk menghentikan eksaserbasi borok, gastritis yang menyiksa. Kepatuhan dengan diet terapeutik akan segera mengembalikan pasien ke kehidupan normal. Namun, harus benar-benar diingat bahwa dokter harus meresepkan diet. Dialah yang akan memberi tahu Anda berapa lama periode nutrisi terapeutik harus berlangsung. Kegagalan untuk mengikuti rekomendasi penting dapat mengakibatkan konsekuensi serius. Karena itu, jangan bereksperimen dengan kesehatan Anda. Percayakan pada profesional.