Rowan di cognac: resep dan tips memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sulit membayangkan pesta meriah tanpa minuman keras. Konsumsi alkohol yang wajar dan moderat tidak hanya akan menambah kesenangan pada suasana di meja, tetapi juga membantu mencerna makanan dengan lebih baik. Tambahan yang bagus untuk acara meriah apa pun adalah rowan on cognac, resepnya disajikan dalam artikel ini.

Pada prinsipnya, ada banyak cara untuk menyiapkan minuman keras seperti itu, dan yang paling sederhana akan tersedia bahkan bagi mereka yang belum pernah mencoba membuat mahakarya seperti itu.

Metode satu

Untuk mendapatkan tingtur yang lezat dan asam - rowan dengan cognac - cukup gunakan satu liter brendi yang baik dan buah rowan merah biasa, yang dipanen setelah embun beku pertama. Dalam hal ini, buah-buahan harus dicuci bersih dan dibersihkan dari kaki dan ranting, setelah itu harus ditempatkan dalam botol dua pertiga dari jalan ke atas. Ruang yang tersisa harus diisi dengan cognac dan dibiarkan di tempat gelap selama tiga minggu, menutup tutupnya dengan rapat. Setelah masa infus habis, campuran yang dihasilkan harus disaring dan dituangkan ke wadah lain.

Harap dicatat bahwa rowan di cognac, resep yang disajikandi atas, sebaiknya hanya disimpan dalam botol tertutup rapat. Minuman seperti itu harus dikonsumsi dalam keadaan dingin, dan akan terlihat bagus di meja pesta, berkat warnanya yang kaya dan aromanya yang harum.

Rowan di cognac bisa menjadi alternatif yang sangat baik untuk vodka biasa, karena tidak kalah dengan kekuatannya.

Metode kedua

Ada juga metode persiapan yang lebih rumit, yang memungkinkan Anda mendapatkan rasa minuman beralkohol yang lebih kaya. Ini adalah abu gunung pada cognac, resep yang mencakup beberapa bahan tambahan: selain segelas beri dan dua gelas alkohol, Anda akan membutuhkan satu sendok makan madu dan jumlah yang sama dari kulit kayu ek (kulit kayu) yang dihancurkan. Memasak produk tidak akan memakan banyak waktu dan tenaga. Buah rowan yang sudah dicuci dan dikupas harus dimasukkan ke dalam botol dan dituangkan brendi. Madu dan kulit kayu yang dimasak - kulit kayu harus ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Perlu dicatat bahwa kulit kayu adalah bagian dari cangkang yang berbatasan langsung dengan kayu. Massa yang dihasilkan harus dibiarkan meresap selama beberapa bulan. Perlu dicatat bahwa abu gunung pada cognac, resep yang diberikan di atas, tidak akan memiliki tanggal kedaluwarsa, dan sebaiknya disajikan dalam keadaan dingin.

Tips bermanfaat

Lebih baik menggunakan buah beri yang dipetik di luar kota, karena hanya akan menjadi produk yang ramah lingkungan. Buah tidak boleh dipetikdalam batas kota, karena tidak mungkin tingtur pada abu gunung seperti itu benar-benar memiliki semua sifat yang diperlukan. Hanya buah beri yang matang di alam yang akan memberikan tingtur semua astringency dan rasa yang tidak biasa. Jangan lupa cognac untuk membuat minuman juga membutuhkan kualitas yang cukup tinggi.