Kayu sikat lezat yang meleleh di mulut Anda: resep dengan bahan rahasia

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kayu semak lezat yang meleleh di mulut Anda. Siapa yang tidak ingin mencicipinya? Kue buatan sendiri ini sangat populer selama era Soviet. Dia sangat dicintai sehingga mereka menggoreng kelezatan yang renyah tidak hanya pada hari kerja. Seringkali resep kayu semak lezat yang meleleh di mulut Anda membantu di pesta liburan keluarga.

Suguhan untuk semua musim

Saat ini, ada banyak instruksi berbeda untuk membuat makanan penutup lembut buatan sendiri di dunia. Anda dapat menemukan resep brushwood lezat yang meleleh di mulut Anda, dibuat untuk setiap selera dan dari rangkaian produk yang berbeda. Ada opsi sederhana dan kompleks. Namun, ketika jiwa bernostalgia dengan masa lalu, masa kanak-kanak, dan pesta teh rumahan yang ceria, kami mencari resep yang "sama". Brushwood adalah hadiah untuk kami dan anak-anak kami.

Rahasiabahan dalam kue buatan sendiri

Apa resep lama untuk kayu semak lezat yang meleleh di mulut Anda? Apa yang memberi kelezatan yang luar biasa ringan dan rapuh? Yuk cari tahu tentang ramuan rahasianya sekarang juga. Dan kemudian kita akan mulai menguji resep di dapur kita sendiri.

Resep kayu semak lezat yang meleleh di mulut Anda (dengan vodka)

Mulailah dengan resep rendah lemak. Daftar Bahan:

• tepung terigu - 2 cangkir;
• gula - 1,5 sdm;
• telur - 4 buah;
• soda - di ujung sendok teh;
• 1 sendok makan air dingin;
• 1 sendok makan vodka kualitas bagus;
• sedikit garam;
• lean oil - sesuai kebutuhan.

Cara memasak adonan

Dan sekarang tentang bagaimana mewujudkan resep langkah demi langkah untuk kayu semak lezat dengan vodka yang meleleh di mulut Anda. Dengan foto yang dilampirkan pada instruksi, akan lebih menarik untuk memasak. Antisipasi mencicipi sangat mempercepat proses.

Dalam mangkuk besar yang dalam, uleni adonan. Campur telur, garam dan gula. Kemudian tambahkan sesendok air dan takaran soda yang ditunjukkan. Kami akan mengirimkan sesendok vodka ke dalam mangkuk dengan produk dan, setelah mengaduk komposisi dengan baik, kami akan secara bertahap memasukkan semua tepung yang seharusnya ada dalam adonan.

Hasilnya adalah adonan yang dingin. Mari kita ingat dia. Diamkan di lemari es selama 10-15 menit. Bungkus adonan dengan cling film saat ini.

Pembentukan blanko

Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan penggorengan yang bagus dengan kuah yang kentaldasar. Saat pemanasan, kami mulai membuat blanko untuk semak belukar masa depan.

Gulung adonan yang dihasilkan menjadi satu bundel. Potong menjadi bagian yang sama. Dari bagian yang kosong yang diperoleh dalam proses pemotongan, Anda perlu menggulung jus tipis. Ketebalan setiap kue kecil tidak lebih dari 1 milimeter.

Pada setiap juicy, buat tiga sampai tujuh potongan. Jangan selesaikan mereka. Sekarang kami menenun garis-garis dalam bentuk kepang - dari tengah. Saat digoreng, produk akan berbentuk menyerupai bunga mawar.

Anda dapat membentuk semak belukar sedikit berbeda:

1. Gulung lembaran setebal 1 mm.
2. Potong strip dari lapisan yang dihasilkan. Lebar bagian yang kosong adalah 1-2 sentimeter. Panjang strip adalah 10-12 sentimeter.
3. Dengan pisau tajam buat sayatan di sepanjang setiap strip (di tengah). Tarik salah satu ujungnya melalui potongan. Produk akan memiliki bentuk yang menarik.

goreng blanko dalam minyak mendidih di setiap sisinya sampai berwarna cokelat keemasan. Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan gula halus.

Cast brushwood

Variasi memanggang akan menarik bagi mereka yang tidak terlalu suka menggulung adonan dan melakukan manipulasi lama dengannya. Daftar komponen yang dibutuhkan untuk membuat brushwood:

• 50 mililiter vodka;
• 3/4 gelas air;
• 1/2 cangkir gula;
• putih telur - 6 buah;
• tepung - 1 cangkir;
• garam - sejumput;
• lemak atau minyak sayur untuk menggoreng - berapa banyakdibutuhkan.

Larutkan gula dalam air sampai kristal benar-benar hilang. Tuang vodka. Tambahkan sepertiga tepung ke bahan cair. Kocok semua putih dan masukkan ke dalam adonan masa depan untuk kayu semak. Secara bertahap, bersama dengan protein, kirim tepung ke sini. Adonannya cair dan kental.

Panaskan mentega dalam wajan. Ingatlah bahwa Anda harus sering menuangkannya ke piring. Kayu semak digoreng: seharusnya mengapung bebas di minyak.

Tuang adonan ke dalam minyak mendidih dengan seutas benang. Ternyata kayu semak renyah dengan konfigurasi paling fantastis.