Fillet ayam dengan champignon dalam slow cooker: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Fillet ayam harum dengan champignon akan menghiasi meja liburan apa pun. Siapkan hidangan ini sesuai resep kami dan kejutkan tamu Anda.

Fillet ayam dengan champignon dalam slow cooker

Daging juicy yang dimasak dengan cara ini sangat lembut dan agak mengingatkan pada julienne klasik. Resepnya bisa dibaca di sini:

• Dada ayam (350 gram) cuci bersih lalu potong kotak.
• Bebaskan bawang dari kulitnya dan cincang halus.
• Nyalakan slow cooker dan tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk.
• Goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, masukkan ayam ke dalamnya dan tutup. Masak daging selama sepuluh menit dalam mode "Memanggang".
• Dalam mangkuk kecil, campur 200 gram krim asam dan sesendok tepung terigu.
• 300 gram jamur segar dicuci bersih dan dipotong-potong. Setelah itu, masukkan ke dalam slow cooker dengan sisa produk.
• Tambahkan garam dan bubuk kari (bisa diganti bumbu ayam apa saja). Tutup tutupnya dan masak semuanya bersama-sama selama sepuluh menit.
• Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, tuangkan krim asamsaus ke dalam mangkuk dan campur dengan makanan.

Dalam lima menit hidangan akan siap, dapat diletakkan di piring dan disajikan di atas meja, ditaburi bumbu cincang.

Ayam dengan jamur dan krim

Jika Anda adalah pemilik bahagia dari perangkat yang berguna seperti slow cooker, maka menyiapkan hidangan lezat ini tidak akan sulit bagi Anda:

• 400 gram fillet dan satu bawang bombay kupas potong dadu dan kirim ke mangkuk alat.
• Nyalakan program Fry dan masak hingga makanan berwarna cokelat keemasan.
• Potong champignon segar atau yang sudah dicairkan menjadi irisan tipis dan masukkan juga ke dalam slow cooker.
• Aduk makanan dengan spatula kayu dan nyalakan program yang sama selama seperempat jam.
• Campur setengah cangkir krim (10% lemak) dalam mangkuk kecil dengan bumbu, garam, dan merica bubuk.
• Saat program selesai, tuangkan saus ke dalam mangkuk dan didihkan hidangan selama sepuluh menit.

Ayam fillet dengan champignon dalam saus krim, sajikan dengan lauk apa pun. Misalnya bisa kentang, sayur rebus atau nasi rebus.

Ayam dengan jamur dan kentang

Hidangan ini sangat mengenyangkan, sehingga sangat diperlukan dalam keluarga besar. Dan kami akan memasak fillet ayam dengan champignon seperti ini:

• Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, dan potong bawang putih dengan mesin press.
• Champignonpotong-potong, dan fillet ayam menjadi kubus. Kami tidak menunjukkan jumlah dan rasio bahan, karena Anda harus dipandu oleh selera Anda.
• Nyalakan slow cooker, dan ketika mangkuk sudah panas, tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur ke bagian bawahnya.
• Letakkan makanan berlapis-lapis: pertama fillet, lalu bawang putih, dan terakhir bawang bombay. Aktifkan mode “Membakar” selama seperempat jam.
• Masukkan jamur ke dalam mangkuk dan aduk ke dalam ayam. Panggang semuanya bersama-sama selama sepuluh menit.
• Kupas kentang, bilas bersih dan potong-potong. Taruh di atas sisa produk, taburi dengan garam, merica dan rempah-rempah.
• Aduk isi mangkuk dan tuangkan setengah gelas air matang. Jika ingin masakannya lebih cair, jumlah airnya bisa ditambah.
• Tambahkan beberapa sendok makan pasta tomat, campur semuanya lagi dan didihkan makanan selama setengah jam di bawah tutup tertutup dengan cara yang sama.

Setelah sinyal, tata ayam dan kentang di piring. Lengkapi makan siang atau makan malam yang lezat dengan salad sayuran segar.

Fillet ayam dengan jamur dan sayuran

Kami ingin berbagi dengan Anda resep menarik lainnya. Fillet ayam dengan champignon sedang disiapkan di asisten dapur yang sangat diperlukan - slow cooker:

• Potong 300 gram jamur dan 600 gram fillet menjadi bagian yang sama.
• Potong bawang bombay menjadi cincin, dan wortel menjadi potongan-potongan.
• Setel mode Multicook ke 160 derajat.
• Masukkan mentega ke dalam mangkuk dan goreng sayuran di atasnya selama lima menit.
• Setelah itu, tambahkan jamur denganayam dan masak selama seperempat jam lagi.
• Encerkan dua sendok makan krim asam dan jumlah tepung yang sama dalam 100 ml air hangat.
• Tuangkan saus ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk bahan dan masak di bawah tutup tertutup pada suhu 120 derajat.

Setelah sepuluh menit, hidangan yang sudah jadi dapat disajikan di meja. Jangan lupa hiasi dengan bumbu cincang segar.

Julienne

Resep Prancis klasik ini dapat dengan mudah disesuaikan dengan slow cooker. Anda akan melihat ini ketika Anda membaca resep berikut:

• Lelehkan 25 gram mentega dalam mangkuk yang sesuai dan campur dengan sesendok tepung putih. Aduk perlahan dasar saus sampai menjadi gelap. Setelah itu, tuangkan 250 ml susu ke dalam piring dan aduk agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Saat saus mengental, tambahkan sejumput pala ke dalamnya.
• Potong jamur menjadi irisan, fillet ayam menjadi kubus. Goreng makanan dalam mangkuk multicooker dalam minyak sayur. Saat kelebihan cairan telah menguap, tambahkan bawang cincang.
• Tuangkan saus ke dalam mangkuk dan taburi julienne masa depan dengan keju parut.

Julienne lezat akan siap dalam 20 menit.

Fillet ayam dengan champignon dalam saus krim di oven

Yang tak kalah bergizi adalah hidangan yang terbuat dari bahan yang sama, disiapkan dengan cara yang berbeda. Karena itu, kami ingin memberi tahu Anda cara membuat ayamfillet dengan champignon di oven:

• Ambil 200 gram jamur segar, kupas dari filmnya, bilas dan potong-potong. Setelah itu, goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
• Dada ayam (600 gram) dipotong setengah memanjang, lalu lumuri dengan garam dan rempah-rempah, taburi dengan bumbu Provence.
• Letakkan fillet di piring yang diolesi minyak sayur. Taburi dengan jamur goreng dan bawang bombay iris tipis.
• Buat sausnya. Untuk melakukan ini, campur krim asam dengan bawang putih dan keju parut. Jika Anda tidak takut hidangan yang sudah jadi akan menjadi terlalu tinggi kalori, maka Anda bisa menggunakan mayones sebagai dasarnya.
• Tuangkan isian di atas payudara dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam.
• Hidangan yang sudah jadi itu juicy dan lezat, dan karena itu dapat disiapkan untuk perayaan apa pun.

Kami akan senang jika Anda menyukai fillet ayam dengan champignon dalam slow cooker. Resep-resep dengan foto-foto yang dikumpulkan dalam artikel akan membantu membuat menu reguler dan hari raya Anda lebih beragam.