Resep terbaik untuk memanggang dengan selai

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jam adalah kelezatan manis yang diperoleh dengan perlakuan panas dari bahan baku nabati dan memiliki struktur yang heterogen. Ini terdiri dari sirup cair dan buah-buahan atau beri. Jika diinginkan, itu tidak hanya makanan penutup independen, tetapi juga isian untuk pai, donat, atau roti gulung. Dalam materi hari ini, resep populer untuk memanggang selai akan dibahas secara rinci.

Kepulan dadih raspberry

Kue-kue lezat yang dibeli di toko dengan isian beri manis ini adalah pelengkap sempurna untuk secangkir teh herbal panas. Mereka memasak dengan sangat cepat dan akan sering muncul di meja Anda. Untuk memanggangnya di rumah, Anda membutuhkan:

• 900 g kue puff yang dibeli di toko.
• 150g selai raspberry.
• 50g bubuk manis.
• 200 g dadih.
• 50 g tepung terigu.
• 30ml minyak.
• 4 kuning telur mentah (3 untuk isian, 1 untuk olesan).
• 2 sdm. l. gula halus.

Penting untuk mulai memainkan resep memanggang selai ini dari memproses adonan. Itu dikeluarkan dari freezer terlebih dahulu dan menunggu sampai mencair. Segera setelah ini terjadi, itu digulirkan setipis mungkin dan dipotong menjadi kotak besar. Masing-masing dilipat menjadi dua, dan kemudian dibajak untuk membuat sesuatu yang menyerupai buku. Di satu sisi persegi panjang yang dihasilkan, takik dibuat dengan pisau tajam, dan yang lain diolesi dengan selai dan keju cottage, ditumbuk dengan kuning telur dan bubuk manis. Pada tahap selanjutnya, isian ditutup dengan bagian adonan yang dilubangi dan ujung-ujungnya ditekan dengan baik. Produk yang dihasilkan diolesi dengan kuning telur yang sudah dikocok sebelumnya, ditaburi gula dan dipanggang di atas loyang yang diminyaki pada suhu standar selama seperempat jam.

Puff dengan kacang dan selai apel

Kue kemerahan dan sangat harum ini dibuat berdasarkan adonan yang dibeli, yang secara signifikan dapat mengurangi prosesnya. Untuk memperlakukannya kepada keluarga dan teman Anda, Anda pasti membutuhkan:

• 200 g selai apel dengan jeruk.
• 900g kue puff ragi.
• 100g kenari kupas.
• 50g almond yang dipipihkan.
• 1 telur.
• Kayu manis dan gula.

Puff dengan selai apel seperti itu disiapkan dengan sangat cepat. Adonan yang dicairkan digulung menjadi lapisan yang cukup tipis dan dipotong menjadi kotak yang identik. Masing-masing diisi dengan isian yang terbuat dari selai apel dan kacang panggang cincang, dilipat menjadi amplop, diolesi dengan telur kocok, ditaburi gula, kayu manisdan serpihan almond. Produk yang dihasilkan dibiarkan untuk pemeriksaan dan dipanggang pada suhu standar sampai agak kecoklatan.

Roti Biskuit

Kue-kue yang lembut dan lembut dengan selai, yang resepnya pasti akan menjadi koleksi kuliner pribadi Anda, pasti akan menarik bagi pecinta manis besar maupun kecil. Ini disiapkan berdasarkan adonan biskuit yang dicampur dengan yogurt dan mempertahankan kesegaran aslinya untuk waktu yang lama. Untuk memanjakan keluarga Anda dengan itu, Anda akan membutuhkan:

• 250 gr selai kental.
• 250 ml yogurt.
• 1 cangkir gula halus.
• 1,5 cangkir tepung putih biasa.
• 2 telur mentah.
• 1 sdt masing-masing vanila dan soda.
• Minyak sayur (untuk mengoles wajan).

Soda dipadamkan dengan yogurt, dan kemudian dilengkapi dengan telur mentah yang dikocok dengan gula pasir. Semua ini dibumbui dengan vanila, dicampur dengan tepung yang diayak berulang kali dan didistribusikan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan dilumuri minyak sayur. Panggang alas untuk selai gulung sederhana dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 0C. Setelah sekitar delapan menit, kue kecoklatan dipisahkan dengan hati-hati dari perkamen dan diolesi dengan isian beri. Kosong yang dihasilkan digulung dan didekorasi sesuai kebijaksanaan Anda sendiri. Sebelum digunakan, didinginkan sepenuhnya dan dipotong-potong.

Ragi gulung

Penggemar muffin buatan sendiri tidak boleh mengabaikan resep di bawah ini. Memanggang dengan selai dari adonan ragi diperolehsangat lembut dan cukup manis. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 450 ml susu sapi utuh.
• 50g mentega.
• 150g poppy.
• 400 g selai apel.
• 2 telur.
• 1 kantong ragi berbutir.
• 6 seni. l. gula.
• ½ sdt garam.
• Tepung terigu (berapa banyak adonan yang akan diambil).

Ragi, gula, dan garam diencerkan dalam susu hangat, lalu di atasnya ditaburi telur mentah kocok dan mentega cair. Solusi yang dihasilkan dicampur dengan tepung yang diperkaya oksigen dan dihancurkan sampai diperoleh massa yang lembut dan homogen. Adonan yang sudah jadi dibiarkan mengembang, dan setelah beberapa jam dibagi menjadi tiga bagian. Masing-masing digulung dengan lapisan yang cukup tipis, diolesi selai yang dipadukan dengan biji poppy, dan dibuat dalam bentuk gulung. Panggang produk pada suhu sedang dalam waktu 30-40 menit.

Pai

Kue renyah ini sama enaknya panas atau dingin. Tetapi sebagai aturan, itu tidak punya waktu untuk menenangkan diri. Karena itu, Anda harus sering memasak pai dengan selai dari adonan ragi. Untuk melakukan ini, Anda harus menyiapkan stok terlebih dahulu:

• 750 g tepung terigu putih polos.
• 500 g selai (ceri, kismis atau pir).
• 250 ml susu sapi utuh.
• 60ml minyak sulingan.
• 50g gula.
• 15g ragi pres mentah.
• 3 telur.
• 2 sdm. l. mentega lunak.
• ¼ sdt garam.

Susu dituangkan ke dalam panci, didihkan, ditambah dengan mentahtelur dikocok dengan gula dan diproses dengan mixer. Massa yang dihasilkan didinginkan hingga suhu kamar, dicampur dengan ragi dan sebagian dari tepung yang tersedia. Semua ini ditutupi dengan handuk dan tetap hangat. Setelah sekitar tiga puluh menit, adonan yang akan datang digabungkan dengan sisa tepung, garam, mentega tanpa lemak dan cair, lalu dibiarkan mendekat. Saat volumenya meningkat, itu dicetak menjadi pai yang diisi dengan selai dan dipanggang dengan suhu sedang selama 20-25 menit.

Donat

Produk adonan ragi yang lezat ini digoreng. Berkat ini, mereka memperoleh kerak renyah yang menggugah selera, yang tak terlukiskan menyenangkan gigi manis kecil. Untuk membuat Crispy Jam Donuts Anda membutuhkan:

• 50g ragi.
• 1 cangkir susu murni.
• 2 cangkir tepung putih biasa.
• 1 telur.
• ¼ bungkus mentega.
• ½ sdt garam.
• 2 sdm. l. gula.
• Selai, minyak sayur, dan bubuk manis.

Tentu saja, donat ragi hampir tidak bisa disebut kue dengan selai yang terburu-buru, tetapi mereka layak menghabiskan sedikit waktu luang untuk menyiapkannya. Penting untuk memulai proses dengan pemrosesan susu - dipanaskan, dan kemudian dikombinasikan dengan gula, ragi, dan mentega cair. Semua ini dilengkapi dengan garam, telur dan tepung yang diayak, dicampur dan dibiarkan mendekat. Setelah dua jam, adonan yang sudah jadi digulung menjadi satu lapisan dan lingkaran dipotong darinya. Masing-masing diisi dengan selai, didekorasi dengan bentukbola dan biarkan menjadi bukti. Tiga puluh menit kemudian, donat digoreng, diolesi tisu dan ditaburi bubuk manis.

Pai tertutup

Kue yang lembut dan berkalori tinggi ini akan menjadi penemuan nyata bagi mereka yang menyukai manisan dan tidak takut merusak bentuk tubuhnya. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 120 g mentega dingin.
• 150 g gula.
• 250 g selai apel.
• 150 ml susu sapi utuh.
• 2 telur.
• 2 cangkir tepung putih biasa.
• ½ sdt soda kue.
• Cuka.

Telur digiling dengan gula lalu dituang dengan susu. Semua ini dilengkapi dengan soda terhidrasi, mentega cincang dan tepung yang diayak, dan kemudian diremas secara menyeluruh dan dibagi menjadi dua bagian. Salah satunya didistribusikan di sepanjang bagian bawah cetakan dan diolesi dengan selai. Semua ini ditutup dengan sisa adonan dan dikirim untuk perlakuan panas. Pai sederhana dan lezat dengan selai disiapkan dalam oven, dipanaskan hingga suhu standar, dalam waktu 40 menit. Disajikan dingin, dipotong-potong.

Kue

Produk pastry shortcrust yang rapuh ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk pesta anak-anak. Mereka dapat dikemas dalam kotak kedap udara dan disimpan pada suhu kamar hingga seminggu. Untuk membuat kue sendiri dengan selai dan adonan parut di atasnya, Anda membutuhkan:

• 330 g tepung putih polos.
• 200 g gula.
• 150g selai lemon.
• 3g baking powder.
• 5g kayu manis bubuk.
• 1 bungkus mentega.
• 1 telur.

Dalam wadah yang dalam, campur semua bahan curah dan campur dengan mentega cincang dingin. Semua ini dilengkapi dengan telur, dicincang dengan pisau tajam, dimaniskan dan diremas dengan tangan. Massa yang dihasilkan dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama. Yang lebih kecil dimasukkan ke dalam freezer, yang lebih besar didistribusikan di atas loyang dan diolesi dengan selai. Adonan beku parut dituangkan di atasnya. Panggang produk pada suhu 170 0C selama 20 menit. Pada akhir waktu yang disepakati, itu didinginkan dan dipotong menjadi kotak atau berlian.

Roguelikes

Kue krim asam ini adalah pilihan tepat untuk camilan cepat saat istirahat makan siang singkat. Untuk membuat bagel ini, Anda membutuhkan:

• 200g margarin (susu).
• 200 g krim asam non-asam kental.
• 1 telur.
• 2,5 cangkir tepung putih biasa.
• ½ cangkir gula.
• Jam dan soda.

Tepung yang sudah diayak dituangkan ke dalam mangkuk besar dan ditumbuk dengan margarin lembut. Krim asam, gula dan soda dimasukkan ke dalam massa yang dihasilkan. Semuanya dicampur secara intensif, dikirim ke lemari es selama satu jam, dan kemudian dibagi menjadi empat bagian yang sama. Masing-masing digulung dalam lapisan, dipotong menjadi delapan sektor, diisi dengan selai dan didekorasi dalam bentuk bagel. Produk setengah jadi yang dibuat dengan cara ini diolesi dengan telur kocok dan dipanggang pada suhu 200 0C selama 20-25 menit.

Pai parut

IniCamilan renyah ini pasti akan menyenangkan keluarga Anda. Karena itu, kami sarankan Anda mengingat apa yang Anda butuhkan untuk membuat pai parut dengan selai, resep langkah demi langkah yang akan dibahas di bawah ini. Untuk memanggangnya di rumah, Anda membutuhkan:

• 200g margarin (susu).
• 2 telur ayam segar.
• 1 cangkir gula halus.
• 2-3 cangkir tepung putih biasa.
• 1 cangkir selai kental.
• 1 sdm l. kunyit.
• 1 sdt baking powder.

Kami akan segera memperingatkan Anda bahwa kunyit tidak mempengaruhi rasa produk jadi, tetapi hanya memberikan warna kekuningan khusus. Untuk selai bisa apa saja, yang penting konsistensinya kental. Jika Anda memiliki produk cair, disarankan untuk melengkapinya dengan sedikit pati.

Pai selai parut: resep langkah demi langkah

Menyiapkan kue ini sangat sederhana sehingga ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman dapat dengan mudah mengatasi tugas ini. Dan agar semuanya berjalan sesuai kebutuhan, cobalah untuk benar-benar mematuhi algoritme yang disarankan.

Langkah 1. Margarin dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu dan tunggu sampai melunak. Produk yang dicairkan digabungkan dengan gula dan digosok dengan hati-hati dengan garpu biasa.

Langkah 2. Massa yang dihasilkan dilengkapi dengan telur dan dikocok.

Langkah 3. Pada tahap selanjutnya, semua ini dicampur dengan baking powder, kunyit dan tepung beroksigen.

Langkah 4. Adonan yang disiapkan dengan metode ini dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama. Yang lebih kecilsembunyikan di dalam freezer.

Langkah 5. Potongan yang lebih besar diletakkan di bagian bawah cetakan tahan panas yang dilumuri minyak dan diolesi dengan selai.

Langkah 6. Semua ini digosok dengan adonan beku dan dikirim untuk perlakuan panas. Panggang kue pada suhu sedang selama 30-40 menit. Sebelum digunakan, harus didinginkan dan baru dipotong-potong dan disajikan dengan teh atau kopi.