Strudel lezat dengan ceri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Strudel dengan ceri: apa itu dan dimakan dengan apa? Bagaimana cara memasaknya? Nama itu sendiri berbicara untuk dirinya sendiri. Hidangan ini terlihat sangat unik. Dan jika, di atas segalanya, Anda melihat strudel yang berair dan hangat dengan ceri di foto, Anda akan segera ingin mencobanya. Dan ini tidak mengejutkan.

Banyak orang menganggap strudel ceri sulit dibuat. Tapi ini adalah delusi. Sedikit ketekunan - dan hidangan penutup yang lezat di meja Anda! Apa yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan lezat ini? Pertama, Anda perlu menguleni kue puff, dan proses ini membutuhkan kesabaran, berkat itu Anda akan mendapatkan strudel paling enak dengan ceri. Anda membutuhkan: dua gelas air suhu kamar, 1,5 kg tepung kelas satu dan 300 g mentega. Itulah semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat puff pastry. Sekarang mari kita masak strudel dengan buah ceri.

Hal ini diperlukan untuk menguleni adonan yang tidak terlalu curam dengan tambahan sedikit mentega, dicairkan terlebih dahulu. Kemudian mulailah menguleni adonan dengan cepat, gosok. Ini akan membawa Anda sekitar 10 menit. Bagi adonan menjadi dua bagian yang samataruh di piring, tutup dan biarkan selama 15-20 menit. Setelah itu, setiap bagian harus digulung dan dibiarkan lagi selama 15 menit. Sekarang tugas yang paling sulit dan bertanggung jawab tetap ada - menggambar tes.

Hal ini diperlukan untuk menariknya ke arah yang berbeda sehingga mulai menggantung dari tepi meja, tetapi yang paling penting adalah tidak merobek adonan! Semakin tipis, semakin enak strudel dengan ceri, jadi bersabarlah dan kuat. Ketebalan adonan harus seperti kertas tisu. Jika pertama kali tidak berhasil, jangan khawatir. Bersabarlah. Yang terpenting punya keinginan. Setelah proses peregangan, semua ujung adonan yang tidak perlu harus dipotong, setelah itu adonan harus didiamkan lagi untuk "beristirahat".

Saat ini, Anda dapat mulai menyiapkan isian. Bagaimanapun, ini adalah strudel dengan ceri, jadi ini membutuhkan isian yang enak dan berair. Pertama, Anda perlu mencairkan mentega dan menyiapkan ceri (sebaiknya diadu dan di jus sendiri). Segera setelah adonan dimasukkan, adonan harus diolesi dengan ghee dan baru kemudian beri beri yang sudah disiapkan. Semua ini harus digulung menjadi gulungan, diolesi dengan mentega di atasnya dan dikirim ke oven. 10 menit pertama membutuhkan panas yang hebat, dan kemudian (sekitar setengah jam) - minimal.

Segera setelah kue puff dengan buah ceri berwarna kecokelatan, strudel siap untuk disantap. Itu harus didinginkan dengan baik, dan hanya setelah itu disajikan di atas meja dipotong menjadi cincin tipis. Strudel yang luar biasa dengan kerak tipis yang renyah dan isian yang lezat dianggap sebagai hadiah yang paling diinginkan.untuk gigi manis.

Dan untuk membuat hidangan terlihat lebih halus dan menggugah selera, dapat disajikan dengan es krim atau saus krim. Keluarga Anda akan menyukai suguhan yang luar biasa ini. Upaya Anda akan dihargai oleh semua kerabat dan teman. Hidangan strudel dengan ceri dengan foto dapat dengan mudah ditemukan di Internet. Ini adalah salah satu makanan penutup yang paling lezat, indah dan tidak biasa. Nikmati makanan Anda!