Bebek dalam bir dengan apel di oven: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bebek adalah ratu sesungguhnya dari setiap meja pesta. Dia berhak menempati tempat sentral di atasnya. Anda bisa memanggang bebek dengan berbagai cara. Anda bisa memasaknya di oven atau slow cooker. Hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana bebek dimasak dalam bir. Jangan khawatir dagingnya akan berbau hoppy. Tidak akan ada bekasnya, dan burung itu sendiri akan menjadi berair dan empuk.

Bebek dalam bir: resep sederhana

Meskipun terlihat sulit, hidangan ini sangat mudah disiapkan.

Bahan yang dibutuhkan:

• satu bangkai bebek;
• dua bawang;
• gelas bir;
• akar jahe.

Cara Memasak:

1. Iris bawang bombay hingga halus.
2. Siram burung dengan air dingin dan bakar.
3. Masak daging hingga mendidih, buang busanya, garam, merica, tambahkan jahe dan bawang bombay.
4. Rebus sampai empuk.
5. Dinginkan daging yang sudah jadi, potong kecil-kecil.
6. Rendam burung dalam bir dan nyalakan selama lima belas menit.

Itu dia! Bebek lezat dalam bir sudah siap! Hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Bebek Polandia

Resep daging sederhana namun enak lainnya.

Produk utama:

• daging unggas;
• tiga apel;
• dua sendok makan minyak zaitun;
• bir ringan;
• garam laut;
• lada hitam;
• ketumbar.

Resep langkah demi langkah:

1. Cuci bebek dan biarkan kering.
2. Kupas apel, buang bijinya dan potong kecil-kecil.
3. Irisan merica, garam, dan ketumbar.
4. Parut bebek dengan campurannya.
5. Panaskan oven hingga 180 derajat.
6. Masukkan bebek ke dalam cetakan, tambahkan apel.
7. Tuangkan bir untuk menutupi daging sepenuhnya.
8. Masak bebek selama enam puluh menit dengan tutupnya, lalu empat puluh menit tanpa tutupnya.
9. Keluarkan apel sebelum disajikan.

Bebek dalam bir di oven sudah matang! Selamat makan! Sajikan dengan selai lingonberry.

Bebek dipanggang dengan jeruk dan apel

Hidangan yang begitu lezat tidak hanya cocok untuk meja pesta, tetapi juga cocok untuk makan malam biasa. Bebek dalam bir, dimasak dalam oven, tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!

Produk utama:

• empat apel;
• dua jeruk;
• bebek;
• lima ratus mililiter bir.

Urutan tindakan:

1. Pertama, cuci bebek dengan baik dan biarkan kering.
2. Parut dengan berbagai bumbu dan garam di dalam dan luar.
3. Cuci apel dan jeruk, kupas dan potong-potong besar.
4. Bawa burung kita dengan mereka.
5. Masukkan daging ke dalam ayam, sisa-sisanyaapel.
6. Tuangkan bir sampai penuh.
7. Tutup tutupnya dan panggang selama tiga puluh menit. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga dua ratus derajat.
8. Untuk mencokelatkan daging, buka tutupnya dan goreng selama tujuh menit di kedua sisinya.

Memasak bebek dengan bir tidak memakan waktu lama. Hiasi dengan buah-buahan dan rempah-rempah sebelum disajikan.

Bebek dalam slow cooker

Pilihan bagus bagi mereka yang tidak ingin dipusingkan dengan burung untuk waktu yang lama. Dagingnya akan berair dan sedikit manis. Kami sarankan Anda mencobanya.

Ambil:

• bebek - tiga kilogram;
• bir ringan - setengah liter;
• apel;
• dua sendok mustard;
• kecap;
• rempah-rempah.

Cara memasak:

1. Cuci bebek, potong menjadi enam bagian besar.
2. Potong apel menjadi potongan-potongan sedang.
3. Masukkan burung ke dalam slow cooker, tambahkan irisan buah, bumbu.
4. Masukkan kecap dan bir.
5. Matikan selama dua jam dalam mode yang sesuai.
6. Itu dia! Bebek juicy dalam bir dalam slow cooker sudah siap! Mari kita coba.

Bebek berlengan

Daging yang dimasak dengan cara ini sangat berair dan berwarna kemerahan.

Bahan Utama:

• satu bangkai bebek;
• dua apel;
• oranye;
• tiga siung bawang putih;
• tiga puluh mililiter minyak zaitun;
• kemangi, rempah-rempah.

Menyiapkan bebek dengan apel dalam bir seperti ini:

1. Dalam piringcampur minyak, garam, merica dan basil.
2. Peras jus jeruk dan bawang putih ke dalamnya.
3. Aduk bumbunya dengan baik dan biarkan selama sepuluh menit.
4. Apel dikupas, dikupas, dipotong kecil-kecil.
5. Tuangkan jus lemon di atasnya agar buah tidak menghitam.
6. Cuci bebek sampai bersih, biarkan kering dan olesi dengan bumbu marinasi.
7. Masukkan apel dan jahit ke dalam.
8. Tempatkan bebek di lengan baju, yang kita tutup di kedua sisinya.
9. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar dua setengah jam.
10. Lima belas menit sebelum memasak, lepaskan selongsong untuk membentuk kerak emas.

Bebek kami sudah siap! Jangan lupa hapus threadnya. Selamat makan!

Bebek dalam bir: resep paprika

Kami akan menyiapkan hidangan ini dengan lauk nasi.

Yang kita butuhkan:

• bebek;
• enam apel;
• liter bir;
• tujuh paprika manis;
• dua bawang;
• dua cangkir nasi;
• minyak sayur;
• hijau.

Resep langkah demi langkah:

1. Rendam beras dalam air selama dua jam.
2. Cuci apel, kupas dan potong-potong besar.
3. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin, goreng dalam wajan.
4. Cuci paprika, keluarkan kotak biji dan potong menjadi cincin.
5. Bumbui daging unggas dalam bir.
6. Lalu lumuri bebek dengan garam dan bumbu.
7. Isi burung dengan isian apel dan paprika.
8. Di sekelilingnyatambahkan bawang goreng, sisa buah dan nasi.
9. Panggang selama dua jam pada suhu maksimum.
10. Aduk nasi dari waktu ke waktu agar tidak gosong.

Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan rempah segar. Bebek dengan apel dalam bir ternyata sangat enak. Pastikan untuk mencobanya!

Bebek Kiev

Resep sederhana dari presenter dan aktris TV terkenal Yulia Vysotskaya.

Kami membutuhkan produk berikut:

• bebek dua kilogram;
• empat apel;
• seratus gram aprikot kering;
• lima ratus mililiter bir;
• jinten;
• gurih;
• lada, garam.

Resep:

1. Cuci apel dan potong-potong berukuran sedang.
2. Cuci bebek, lumuri dengan bumbu, isi dengan apel dan aprikot kering.
3. Masukkan daging ke dalam pemanggang, tuang alkohol, lalu tutup.
4. Daging harus dimasak dalam waktu satu jam.
5. Setelah itu, buka tutupnya dan goreng bebek selama tiga puluh menit lagi untuk mendapatkan kulit keemasan yang lezat.

Hidangan kami sudah siap. Aprikot kering, bersama dengan apel, memberikan rasa yang kaya. Selamat makan!

Beberapa kata sebagai kesimpulan

Sekarang Anda tahu bagaimana bebek dimasak dalam bir. Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit dalam hal ini. Cukup membeli produk yang diperlukan dan menunjukkan imajinasi. Oven dan slow cooker akan melakukan sebagian besar pekerjaan untuk Anda. Anda hanya perlu menyiapkan dagingnya saja.

Yang terpenting, jangan takut bereksperimen dengan rasa inihidangan gourmet. Dan jangan menunggu liburan untuk memasak hidangan yang luar biasa seperti bebek dalam bir, resepnya, dan lebih dari satu, kami sajikan dalam ulasan kami. Nikmati pesta di hari biasa. Rumah tangga akan senang dan akan menghargai upaya Anda. Selamat makan dan sukses memasak!