Cara memasak udang dalam saus bawang putih

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pembuka yang mudah, cepat dan menggugah selera adalah udang dalam saus bawang putih. Mereka dapat dengan mudah disiapkan, bahkan ketika para tamu sudah berada di depan pintu. Tidak banyak bahan untuk sausnya, semuanya tersedia. Hidangan ini juga bisa disebut rendah kalori jika tidak menggunakan krim kental. Anda dapat menyajikan hidangan pembuka seperti itu baik untuk makan malam keluarga maupun untuk pesta meriah. Bawang putih memberi udang sedikit rasa dan rasa. Dipadukan dengan berbagai bahan, hasilnya sungguh menakjubkan.

Camilan sederhana yang mudah

Mari kita mulai dengan resep sederhana. Kandungan kalori dari hidangan ini adalah 73 kilokalori. Ini untuk mereka yang mengikuti sosok mereka. Nah, bagi yang ingin memasak udang harum dalam saus bawang putih, Anda membutuhkan 700 gram seafood, tiga sendok makan bawang putih cincang (sendok makan), dua sendok makan minyak zaitun, dua sendok makan jus lemon, dua sendok makan peterseli segar cincang., setengah sendok kecil garam dan merica yang sama.

Kupas udang, cuci dan rebus selama beberapa menit dalam air asin ringan. Jangan dicerna, jika tidak mereka akan menjadi hambar. Untuk sausnya, ambil panci atau penggorengan. Mulailah dengan menggoreng bawang putih cincang dalam minyak.zaitun, tapi tidak lama. Akan sangat buruk jika terbakar. Kemudian angkat bawang putih dan tambahkan jus lemon, merica, peterseli dan garam secukupnya. Hidangan bisa disajikan di meja. Seperti yang Anda lihat, memasak udang dengan saus bawang putih tidak begitu sulit.

Udang dalam saus krim bawang putih

Hidangan ini akan memakan waktu lebih lama untuk dimasak, tetapi sepadan. Ambil 12 siung bawang putih, seperempat sendok teh saus Tabasco, minyak zaitun, 50 gram parmesan, sesendok kecil kemangi kering, rempah-rempah, 400 gram udang, 200 mililiter krim non-lemak dan sesendok kecil mentega. Kami akan menyajikan funchose (500 gram) sebagai lauk.

Kami memanaskan oven hingga 180 derajat. Di atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah, taruh siung bawang putih yang belum dikupas (sisakan beberapa). Kemudian taburi dengan sedikit minyak dan bungkus. Masukkan nampan ke dalam oven selama 20 menit. Setelah itu, kupas kulitnya dan haluskan bawang putih dengan garpu. Panaskan wajan dengan minyak dan masukkan sisa bawang putih cincang ke dalamnya. Panggang dan buang. Jadi kita mendapatkan minyak bawang putih. Masukkan udang yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan goreng selama 30-40 detik. Letakkan di piring terpisah. Di penggorengan lain atau dalam panci, lelehkan mentega, tambahkan krim ke dalamnya (Anda bisa menggantinya dengan krim asam), garam, Tabasco, merica, dan garam. Anda bisa menambahkan sedikit kaldu. Didihkan saus selama sekitar satu menit untuk melelehkan keju. Lalu kita tuangkan kemangi ke dalamnya, taburkan udang dan bawang putih panggang. Rebus udang dalam sausbawang putih sekitar satu menit dan matikan api. Rendam funchose selama 5 menit, lalu masak selama 4 menit dan bilas. Udang dalam saus krim asam bawang putih dengan hiasan disajikan panas.

Udang dalam oven

Udang yang disiapkan sesuai resep berikut dapat disajikan dengan dua saus. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu mengambil 800 gram udang (sebaiknya raja), satu lemon, 4 sendok makan besar minyak zaitun (Anda bisa mengambil apa saja), dua sendok makan oregano kering, 4 siung bawang putih kupas. Untuk saus pertama, Anda membutuhkan cabai merah besar, sesendok cuka balsamic, sesendok minyak zaitun, garam, cabai rawit.

Untuk saus kedua, Anda perlu mengambil kepala bawang putih, sesendok minyak zaitun, dua sendok makan anggur putih (kering), garam, kulit lemon dan merica. Campur jus lemon, oregano, minyak dan bawang putih cincang dalam mangkuk terpisah. Ini akan menjadi rendaman. Kami memasukkan udang ke dalamnya, campur dan biarkan selama tiga jam. Kemudian kami memanaskan lebih dulu oven dan meletakkannya di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti, di mana kami menyebarkan udang dalam satu lapisan. Panggang tepat 8 menit.

Dua saus

Sambil memasak udang, mari kita buat dua saus. Bungkus paprika dan bawang putih dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 40 menit. Setelah itu, kami membuat saus pertama dari lada. Giling sayuran dengan blender dan gabungkan dengan sisa bahan. Tambahkan bumbu sesuai selera. Untuk saus kedua, haluskan bawang putih panggang, tambahkan sisa bahan dan gunakan blender untuk membuat pure. Sajikan raja udang dalam saus bawang putihatau dengan saus yang terbuat dari lada. Kedua opsi ini sangat bagus!

udang harimau

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu mengambil 12 udang windu, 100 mililiter anggur putih, 1,5 sendok makan bawang putih cincang, dua sendok makan mentega, 3 tomat, peterseli, basil, dan thyme. Udang bakar. Buang kulit dari tomat, potong daging menjadi kubus dan goreng dengan bawang putih.

Kemudian tambahkan anggur ke dalam panci dan uapkan sedikit cairannya. Sekarang Anda perlu menuangkan sayuran cincang ke dalam saus dan menaruh mentega. Campur semuanya dengan baik dan masukkan udang ke dalam wajan. Kami menghangatkannya dengan baik dan mematikan api. Udang macan dalam saus bawang putih disajikan dengan bumbu dan irisan lemon.

Saus Bawang Putih Krim

Ambil 500 gram udang, beberapa siung bawang putih, 10 sendok makan kecap, krim, mentega dan minyak zaitun, tepung dan 100 gram air. Udang dalam saus bawang putih disiapkan sebagai berikut. Haluskan bawang putih dengan cara apapun dan goreng dengan tambahan minyak.

Kemudian angkat sayuran dan masukkan mentega dan saus ke dalam wajan. Selanjutnya masukkan udang. Campur air dengan tepung dan tuangkan ke sisa bahan. Didihkan selama beberapa menit. Gerimis dengan lemon dan sajikan udang dalam saus bawang putih. Foto-foto hidangan yang disajikan dalam artikel harus membuat nyonya rumah memiliki keinginan yang membara untuk memanjakan kerabat mereka dengan suguhan yang begitu indah. Selamat makan!