Resep paling enak: memanggang ikan cod di oven

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sudahkah Anda memutuskan untuk mencari resep cod baru? Saya akan menawarkan resep cepat yang telah diuji oleh saya dan pacar saya lebih dari sekali. Kami selalu memanggang cod dalam oven dengan cepat dan sangat lezat! Bergabunglah dengan perusahaan kami yang sederhana!

Resep 1: Ikan Isi Sayur

Cara termudah untuk memasak ikan yang lezat adalah dengan mengisinya dengan sayuran dan mengirimkannya untuk dimasak dalam oven. Inilah yang akan kita lakukan sekarang. Daftar belanjaan yang dibutuhkan:

• Cod (1 kg).
• Wortel (2-3 potong).
• Bawang (1 buah).
• Lard (70 gram).
• Mentega (90 gram).
• Mustard secukupnya.
• Lemon (1 buah).
• Bumbu.

Mulai memasak dengan mengolah ikan. Setelah dibersihkan dari dalam, bilas sampai bersih. Kemudian peras jus dari lemon dan gosok ikan dengannya. Kami juga menggosok ikan dengan merica dan garam. Sekarang mari kita beralih ke sayuran. Kami membersihkan bawang dan wortel, dan memotong: bawang - menjadi setengah cincin, dan wortel - menjadi potongan atau kubus. Aduk campuran isian dandimasukkan ke dalam ikan. Sekarang letakkan cod di atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah. Letakkan lapisan mustard di atas ikan. Taburkan sisa sayuran di atasnya. Setelah sayuran, taruh selapis bacon (potong-potong) dan mentega. Jika Anda menyukai hidangan yang lebih pedas, Anda bisa membumbui sayuran yang kami isi dengan bagian dalam ikan. Setelah semua persiapan selesai, ikan dapat dibungkus rapat dengan kertas timah dan dikirim untuk dimasak. Panggang cod dalam oven pada suhu 200 derajat selama 20 menit. Setelah menunggu waktu yang diperlukan, keluarkan loyang dari oven, buka foil dan masukkan ikan ke dalam oven selama 7-10 menit lagi. Ikan isi sudah siap, dan rumah tangga sudah duduk di meja, berbekal garpu dan piring!

Resep 2: Ikan Keju

Pilihan bagus lainnya untuk memasak ikan cod adalah dengan memanggangnya di bawah kulit keju. Untuk melakukan ini, bersihkan ikan dan potong-potong. Campur ikan dengan minyak bunga matahari dan garam. Letakkan cod di atas loyang yang dilapisi minyak. Letakkan irisan tomat di atasnya. Kami menyelesaikan persiapan hidangan dengan keju keras parut. Tuang keju dengan sedikit minyak (Anda bisa mengambil minyak zaitun). Kami memasukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan (200 derajat). Cod yang dipanggang dengan keju akan siap dalam seperempat jam.

Resep 3: Cod dengan Kacang

Kami juga akan menyiapkan cod dengan kacang dengan melakukan beberapa manipulasi sederhana. Ambil fillet ikan kod (sekitar satu kilogram) dan bagi menjadi 6 bagian yang sama. Dalam jumlah yang sama, potong kertas timah menjadi kotak. Kami menutupi loyang dengan kertas timah dan mulai meletakkan kacang (1 kg). Setelah itu, lipat tepi kertas timah. Dalam setiap porsi kacang, tambahkan garam dan merica secukupnya, sedikit bumbu cincang dan tuangkan satu sendok makan minyak zaitun. Kami memasukkan fillet cincang ke dalam tas kami. Kami merica dan garam. Sekarang kami menjepit tas dengan erat dan memanggang cod di oven. Kami memasak ikan selama 25 - 35 menit pada 180 derajat. Resep cod panggang ini sangat baik jika Anda menyajikan ikan dengan anggur putih favorit Anda.

P. S

Inilah cara kami memanggang ikan cod di dalam oven! Dan meskipun memasak adalah seni, Anda tidak perlu mencurahkan banyak waktu dan tenaga untuk kegiatan ini. Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana!