2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Pastila adalah makanan Rusia kuno yang terbuat dari apel manis dan asam. Padahal, ada banyak cara untuk menyiapkan dessert yang enak, empuk dan lembut. Varietas marshmallow terbaik disiapkan di Kolomna, Tula, Rzhev, dan Belev. Bahan penting dalam rasa manis alami ini adalah putih telur, yang memberikan rasa sejuk dan ringan. Ide di balik hidangan ini adalah bahwa semua bahan dicampur dan kemudian dikocok menjadi konsistensi yang sangat kental dan lembut.
Kemudian massa dituangkan ke dalam bentuk khusus dalam lapisan tipis dan dibiarkan kering selama sekitar 48 jam. Sebelumnya, memasaknya jauh lebih mudah - di dalam oven. Terlepas dari semua kesulitan, ibu rumah tangga modern berhasil melakukannya sendiri. Pastila di rumah dibuat dari buah-buahan dan beri (apel, prem, pir, kismis, ceri, aprikot, anggur) yang kaya akan pektin. Gula dapat ditambahkan untuk memberikan rasa manis. Ini mempertahankan semua sifat yang bermanfaat dan aroma yang tak tertandingi.
Resep marshmallow apel buatan sendiri
Bahan:
-kilogram apel;
- kayu manis dan pala (sesuai selera);
- mentega (10 g);
- jus lemon (20 g);
- gula pasir - kira-kira satu gelas.
Anda juga membutuhkan:
- loyang;
- mangkuk berenamel untuk memasak;
- blender dan pisau.
Cuci buah hingga bersih, kupas kulitnya, buang intinya dan potong menjadi empat bagian. Kami memasukkan apel ke dalam panci, tuangkan air (untuk menutupi buah), tutup dan masak sampai lunak (rata-rata 10-15 menit). Tiriskan jus dari apel rebus, dan gosok ampasnya melalui blender. Tambahkan kayu manis, gula, jus lemon dan pala di sana, dinginkan pure.
Lapisi loyang dengan kertas roti, olesi dengan mentega dan ratakan dalam lapisan tipis. Kemudian kami mengirimkannya ke oven untuk dikeringkan. Dapat dijemur di bawah sinar matahari selama beberapa hari atau menggunakan baterai. Pastila di rumah sangat lembut dan sehat. Ini disiapkan dengan sederhana dan dimakan dengan cepat.
Dapat disimpan sepanjang tahun dalam linen atau tas kasa yang direndam dalam garam. Dan Anda bisa memasukkannya ke dalam stoples yang disterilkan dan dipelintir. Pastila, dimasak di rumah, dipadukan dengan madu, kopi, teh, minuman buah. Ini adalah alternatif yang bagus untuk permen pabrik.
Resep marshmallow buatan sendiri yang dibuat dengan lingonberry
Produk:
- segelas gula pasir;
- empat gelas cranberry segar.
Masukkan lingonberry yang sudah dicuci ke dalam panci berenamel atau keramik dan kirim keoven selama 3 jam (suhu sekitar 70 derajat) sampai benar-benar kukus.
Setelah waktu tertentu, angkat dan haluskan dengan ayakan, bisa diblender. Tambahkan gula ke pure. Kami melapisi massa berry pada selembar perkamen dan mengirimkannya kembali ke oven untuk dikeringkan selama 2 jam. Kami menutupi lapisan kering dengan pure berry dan membiarkannya di dalam oven. Anda harus mendapatkan 3-4 lapisan.
Marshmallow siap pakai di rumah dipotong-potong atau diiris-iris dan disimpan selama setahun. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan berbagai bumbu, seperti cengkeh. Alih-alih lingonberry, Anda bisa menggunakan gooseberry atau kismis hitam dan merah. Resepnya tidak berubah dari mengganti buah beri. Ternyata sangat enak jika Anda memasak dari beberapa buah sekaligus: pisang dan blackcurrant, cranberry dan melon, ceri dan gooseberry, dll. Semuanya tergantung pada fantasi. Masak dengan senang hati!
Direkomendasikan:
Bagaimana cara membersihkan kerang beku tanpa cangkang? Hidangan apa yang bisa disiapkan dari produk ini?
Kerang adalah kerang yang lezat dan bergizi, beberapa di antaranya ditanam di pantai Italia. Produk ini biasanya disebut sebagai makanan yang sangat berguna, halus dan rendah kalori. Karena komposisinya yang unik, kerang memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat dan dengan cepat menjenuhkan tubuh. Meskipun kandungan kalorinya rendah, kerang mengandung sejumlah asam amino esensial
Bagaimana bubur labu disiapkan?
Bubur Zucchini adalah hidangan yang sangat sederhana dan memuaskan. Itu disiapkan atas dasar beras, soba, millet, semolina dan sereal lainnya. Selain itu, beberapa ibu rumah tangga menambahkan wortel, bawang, tomat, dan sayuran segar lainnya ke dalamnya. Karena itu, dapat dimasukkan tidak hanya di orang dewasa, tetapi juga di menu anak-anak. Dalam artikel hari ini Anda akan menemukan beberapa resep menarik untuk membuat hidangan serupa
Bagaimana soba disiapkan dalam ketel ganda?
Soba dalam ketel ganda tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga hidangan diet yang ideal untuk anak-anak dan orang dewasa
Bagaimana haddock disiapkan. Resep dengan sayuran dan beberapa pilihan lainnya
Haddock adalah ikan komersial dari keluarga Cod, yang hidup di garis lintang utara. Saat ini, cukup banyak terwakili di pasar domestik dan di supermarket. Di sini Anda dapat membelinya dalam keadaan beku atau diasap. Ada beberapa hidangan yang bahan utamanya adalah haddock. Resep untuk persiapannya pada dasarnya sederhana. Paling sering digoreng atau dipanggang, tetapi bisa juga direbus dengan sayuran
Es krim sorbet yang sehat dan enak disiapkan di rumah
Es krim adalah makanan manis favorit semua orang. Baik orang dewasa maupun anak-anak tidak dapat menolak makanan penutup ini. Saat ini, supermarket menawarkan berbagai pilihan es krim, dan sulit untuk menolak melihat cokelat, vanila, suguhan stroberi. Paling sering, di balik label cerah yang indah yang menarik perhatian pembeli, massa dingin yang tidak dapat dipahami disembunyikan. Dan setelah Anda melihat komposisinya, itu menjadi sangat buruk karena banyaknya bahan pengawet, lemak nabati, dan pengganti buah
