Pai tanpa susu dan telur: resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Susu dan telur adalah makanan yang murah dan tersedia secara luas digunakan dalam memasak. Banyak makanan yang disiapkan dari mereka, mulai dari telur dadar dangkal hingga kue kering yang paling rumit. Namun, terlepas dari semua manfaat dan popularitasnya, mereka dapat menyebabkan alergi, dan beberapa orang harus mempertimbangkan kembali diet mereka, tidak termasuk hidangan yang mengandung komponen ini. Publikasi hari ini akan menyajikan resep-resep menarik untuk pie tanpa susu dan telur.

Dengan kopi alami

Opsi ini tidak akan luput dari perhatian pecinta kue cokelat. Kue yang dibuat dengan cara ini ditandai dengan tekstur lembab, aroma yang kaya dan rasa kopi yang khas. Untuk menyiapkannya khusus untuk teh sore hari, Anda membutuhkan:

• 170 g gula merah.
• 250 ml kopi alami.
• 200 g tepung terigu.
• 60ml minyak sulingan.
• 15g baking powder.
• 10 g vanillin.
• 20 gr coklat parut.
• 1 sdt kayu manis bubuk.
• 2 sdm. l. jus lemon segar.
• garam dapur.

Menyiapkan pai cokelat tanpa susu dan telur sangat cepat dan mudah. Gula, vanilin, minyak sulingan, jus jeruk, dan kopi alami digabungkan dalam wadah yang dalam. Semua ini sedikit dikocok, lalu dicampur dengan bahan curah dan keping cokelat. Adonan yang sedikit encer dituang ke dalam cetakan yang dialasi perkamen dan dipanggang selama 40 menit pada suhu 180 0C.

Dengan kakao dan kefir

Seringkali, orang yang tidak mengonsumsi susu segar dengan tenang memasukkan turunannya ke dalam makanan mereka. Bagi mereka resep yang dibahas di bawah ini diciptakan. Untuk mengulanginya di dapur Anda, Anda pasti membutuhkan:

• ½ sdt soda kue kering (kapur kapur).
• 2 sdm. l. bubuk kakao tanpa pemanis.
• 1 cangkir masing-masing gula, kefir dan tepung.

Anda harus mulai menyiapkan adonan sederhana untuk pai dengan mengolah susu asam. Kefir dituangkan ke dalam mangkuk besar apa pun, dimaniskan dengan gula pasir dan diaduk rata dengan mixer. Semua bahan kering, termasuk kakao, dituangkan ke dalam cairan yang dihasilkan. Semuanya dicampur sampai halus, kemudian ditata dalam bentuk yang dalam dan dipanggang selama setengah jam pada suhu 200 0C. Produk jadi benar-benar didinginkan dan dibuat sesuai dengandengan selera Anda sendiri.

Dengan kentang dan keju

Pai lezat tanpa susu dan telur ini samar-samar mengingatkan pada kue-kue Ossetia yang terkenal. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 100 g keju Adyghe.
• 150 ml yogurt (dan sedikit lagi untuk menuang).
• 50g keju keras.
• 3 kentang.
• 1 cangkir tepung putih polos (ditambah 2 sendok makan untuk taburan).
• 3 sdm. l. minyak penghilang bau.
• 1 sdt soda kue kering.
• garam dapur.

Kefir dikombinasikan dengan setengah dari soda yang tersedia dan beberapa sendok makan minyak sayur. Semua ini diasinkan dan dicampur dengan tepung yang diayak. Adonan yang sudah jadi digulung dalam lapisan yang tidak terlalu tebal, diletakkan dalam cetakan dan ditutup dengan isian kentang dan keju Adyghe. Pada tahap akhir, pengisi dituangkan dengan saus dari sisa minyak sayur, soda, beberapa sendok makan tepung, keripik keju, dan sedikit kefir. Panggang kue sampai agak kecoklatan pada suhu 180 0C.

Dengan buah persik

Pai manis tanpa susu dan telur ini pasti akan menyenangkan pecinta kue buah buatan sendiri baik yang besar maupun kecil. Untuk memperlakukan mereka untuk orang yang Anda cintai, Anda akan membutuhkan:

• 500 ml kefir.
• 1 cangkir gula.
• 3 cangkir tepung putih biasa.
• 1 sdt soda kue (diperas).
• 3 sdm. l. minyak sayur penghilang bau.
• Persik kalengan (opsional).

Kefir manis dilengkapi dengan soda dingin dan minyak sayur. Semua ini dicampur dengantepung yang sudah diayak sebelumnya dan tuangkan ke dalam bentuk tinggi. Pada tahap selanjutnya, pai masa depan dihiasi dengan irisan buah persik kalengan dan dikirim ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama setengah jam dengan suhu sedang.

Dengan lemon

Kue pendek harum tanpa susu dan telur ini pasti akan menarik bagi pecinta jeruk. Itu keluar sangat lembut dan halus. Dan isian lemon memberikan rasa asam yang menyenangkan. Untuk memanggangnya di rumah, Anda membutuhkan:

• 6 seni. l. minyak zaitun.
• 1 lemon.
• 1 gelas gula merah, air hangat, dan tepung terigu.
• 1 sejumput masing-masing soda dan garam.

Pertama, Anda perlu melakukan beberapa pengujian. Untuk menyiapkannya, campurkan garam, soda, tepung, dan satu sendok makan gula merah dalam wadah kering yang dalam. Semua ini dituangkan dengan air hangat dan minyak zaitun, diremas hingga rata, ditutup dengan handuk dan dibiarkan selama setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan, adonan dibagi dua. Salah satu bagian digulung dengan lapisan yang tidak terlalu tipis dan dipindahkan ke bentuk yang diminyaki. Di atasnya dengan isian lemon kupas, dihancurkan dalam blender dengan tambahan gula. Semua ini ditutup dengan sisa adonan dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang kue selama lebih dari setengah jam pada suhu 180 0C.

Dengan semolina

Kue lembut tanpa susu dan telur ini mengingatkan pada biskuit biasa. Untuk memanggangnya dengan tangan Anda sendiri, Anda pasti membutuhkan:

• 200 g tepung terigu.
• 5 sdm. l. minyak sayur apa saja.
• 1 sdt keringsoda.
• ½ cangkir semolina.
• 1 cangkir krim asam dan gula.
• Garam.

Setiap nyonya rumah dapat dengan mudah menyiapkan adonan lembut ini dengan krim asam untuk pai. Produk susu fermentasi hanya dikombinasikan dengan gula dan dikocok dengan kuat sampai butiran manis benar-benar larut. Pada tahap selanjutnya, semua ini dilengkapi dengan soda dan dibiarkan selama sepuluh menit. Setelah waktu yang ditentukan, minyak sayur, tepung yang diayak dan semolina dimasukkan ke dalam wadah total. Semuanya tercampur rata, dituangkan ke dalam cetakan dan dipanggang pada suhu 180 0C hingga matang, yang bisa dicek dengan tusuk gigi biasa.

Dengan pisang

Kue lezat tanpa susu, telur, dan tepung ini akan disukai oleh pecinta buah-buahan tropis. Pisang yang ditambahkan ke dalamnya memberikan rasa manis yang istimewa dan rasa eksotis yang ringan. Untuk memanggangnya sendiri untuk keluarga Anda, Anda membutuhkan:

• 500g semolina.
• 240 g gula pasir biasa.
• 110 g mentega.
• 510 ml kefir rendah lemak.
• 2 pisang besar.
• Soda, vanillin, dan minyak sayur apa pun.

Semolina dituangkan ke dalam mangkuk besar, dituangkan dengan kefir dan dibiarkan selama sepuluh menit. Setelah waktu yang ditentukan, semua ini dilengkapi dengan mentega cair, soda, vanila, dan gula. Bagian dari massa yang dihasilkan diletakkan dalam bentuk berminyak dan ditutup dengan lingkaran pisang. Semua ini dituangkan dengan sisa adonan dan dipanggang selama 40 menit pada suhu 185-2100C.

Dengan kentang dan babi

Penggemar kue kering gurih harus memperhatikan resep yang sangat menarik dan sangat sederhana untuk pai daging cincang. Di dalam oven, ia berhasil menjadi cokelat dengan baik. Dan isiannya menjadi sangat lembut dan berair. Untuk memberi mereka makan untuk keluarga Anda, Anda akan membutuhkan:

• 600g daging babi segar tanpa lemak.
• 410 g krim asam (300 g untuk adonan, sisanya untuk isian).
• 250g mentega.
• 700 g tepung terigu.
• 3 bohlam.
• 6 kentang kecil.
• 2 sdt baking powder.
• Bumbu aromatik, minyak sayur dan garam.

Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan dengan krim asam untuk pai. Dalam wadah yang dalam, mentega cair, garam, dan baking powder digabungkan. Semua ini dilengkapi dengan krim asam dan tepung yang diayak, diremas secara menyeluruh dan dimasukkan ke dalam lemari es selama satu jam. Pada akhir waktu yang ditentukan, adonan dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama. Sebagian besar dari mereka digulung dalam lapisan dan ditempatkan dalam cetakan berminyak. Dari atas, isian didistribusikan dalam lapisan yang rata, terdiri dari daging cincang yang direbus dengan krim asam, bawang, dan rempah-rempah. Semua ini ditutupi dengan kentang cincang dan sisa adonan, dan kemudian dikirim ke oven. Panggang kue selama 45 menit pada suhu 180 0C.

Dengan tomat dan daging cincang

Pai adonan kentang terbuka yang lezat dengan isian daging yang berair dan kerak keju yang lezat ini akan menjadi pengganti yang bagus untuk makan malam lengkap. Untuk memberi mereka makan untuk keluarga Anda, Anda akan membutuhkan:

• 200 g tepung terigu.
• 520g daging cincang.
• 320gtomat merah matang.
• 80g mentega.
• 80g keju keras yang enak.
• 1 bawang.
• 2 kentang.
• Garam, air bersih, bumbu dan minyak sayur.

Kentang yang sudah dikupas direbus dalam air mendidih asin dan dihaluskan dengan naksir. Haluskan yang dihasilkan dilengkapi dengan tepung dan mentega, dan kemudian didistribusikan di bagian bawah bentuk tinggi. Daging giling ditaburkan di atasnya, digoreng dengan tambahan irisan bawang bombay, garam dan rempah-rempah. Semua ini ditutupi dengan lingkaran tomat, diolesi dengan keju dan dipanggang selama empat puluh menit pada suhu 180 0C.

Dengan selai dan kakao

Pai yang enak dan harum ini bisa disebut vegetarian dengan aman. Ternyata sangat lembut dan akan menjadi tambahan yang bagus untuk pertemuan keluarga. Untuk memanggangnya di rumah, Anda pasti membutuhkan:

• 3 sdm. l. kakao kering tanpa pemanis.
• 5 sdm. l. minyak sayur penghilang bau.
• ½ selai cangkir.
• 1 cangkir masing-masing gula, air murni dan tepung.
• 1 sdt masing-masing soda kue kering dan vanila.

Pertama, Anda perlu menangani bahan kering. Mereka digabungkan dalam wadah yang dalam, dan kemudian dituangkan dengan air dan minyak sayur. Semuanya dicampur dengan baik, diletakkan dalam cetakan dan dipanggang pada suhu sedang. Kue yang sudah jadi dipotong menjadi dua kue. Bagian bawahnya diolesi selai. Kue yang dihasilkan didekorasi sesuai keinginan sendiri dan disajikan.

Dengan margarin

Resep ini pasti akan menarik perhatian mereka yang ingin memahami cara membuat kue pai tanpa susu dan telurtes massal. Untuk mengulanginya, Anda perlu:

• 250g margarin.
• 1 cangkir selai kental apa saja.
• 3 cangkir tepung putih biasa.
• 1 sdt soda kue kering (tanpa slide).
• garam dapur.

Pertama Anda perlu membuat margarin. Masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga mengeras. Setelah itu diproses dengan parutan, dilengkapi dengan tepung yang diayak, garam dan soda terlebih dahulu. Semua ini dicampur sampai remah diperoleh dan dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama. Sebagian besar dari mereka didistribusikan di bagian bawah bentuk tinggi dan ditutupi dengan selai tebal. Semua ini ditaburi dengan sisa adonan dan dipanggang selama 20 menit pada suhu 180 0C.

Dengan kefir dan selai

Kue yang harum dan lembut ini pasti akan menyenangkan semua pecinta kue buatan sendiri yang sederhana. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 1 sdt vanila.
• 3 sdt baking powder.
• 2 cangkir tepung terigu.
• 1 gelas yogurt segar, gula dan selai masing-masing.

Minuman susu fermentasi manis dipadukan dengan soda dan dikocok ringan. Cairan yang dihasilkan dilengkapi dengan baking powder, vanilla, selai dan tepung. Semuanya tercampur rata, diletakkan dalam cetakan dan dipanggang selama lebih dari setengah jam pada suhu sedang. Pada tahap akhir, kue yang disiapkan dengan cara ini benar-benar dingin dan didekorasi sesuai keinginan.