Resep bakpao tanpa susu dan telur

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Baru-baru ini menjadi populer untuk menjadi vegetarian atau vegan. Ini mungkin karena berbagai alasan, seperti intoleransi laktosa, masalah etika, dan banyak lagi. Juga, kategori orang ini dapat dikaitkan dengan bagian dari populasi yang mematuhi aturan puasa. Terlepas dari semua batasan dan tampaknya kesulitan dalam nutrisi normal, ada banyak resep di dunia yang memungkinkan Anda untuk makan makanan lezat tanpa merusak lingkungan.

Hari ini kami akan berbicara dengan Anda tentang cara membuat roti tanpa susu dan telur. Artikel ini akan sangat relevan sebelum awal Prapaskah. Selain itu, kami akan memberi tahu Anda tentang nuansa menguleni adonan, pilihan produk yang tepat, dan waktu yang dibutuhkan untuk memasak. Muffin tanpa lemak seperti itu adalah alternatif yang sangat baik untuk roti dan pai biasa yang dimasak dengan kefir, susu, atau yogurt.

Resep roti tanpa susu dantelur

Produk yang dibutuhkan:

• tepung terigu kualitas tertinggi - 150 gram;
• baking powder untuk adonan - 5 gram;
• soda - 5 gram;
• garam - sejumput kecil;
• gula pasir - 200 gram;
• selai kacang - 150 gram;
• air - 50 gram;
• biji rami, wijen, dan bunga matahari.

Kami akan menggunakan selai kacang sebagai dasar mentega dalam resep ini.

Langkah memasak

Memasak roti tanpa susu dan telur:

1. Tuangkan biji rami ke dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan air hangat.
2. Kami menunggu sekitar setengah jam hingga biji-bijian membengkak, dan tiriskan kelebihan cairan.
3. Sekarang mari kita beralih ke persiapan pangkalan. Lelehkan selai kacang, campur dengan bijinya dan tambahkan sedikit gula.
4. Ayak tepung dan tuangkan ke dalam massa yang dihasilkan.
5. Terakhir tambahkan baking soda, garam dan baking powder untuk adonan.
6. Uleni adonan elastis dan kencang, kocok rata di atas meja dan bagi menjadi beberapa bagian.
7. olesi loyang dengan minyak sayur dan panaskan oven terlebih dahulu.
8. Tekan sedikit adonan dengan telapak tangan, taburi wijen dan biji bunga matahari.
9. Kami menggeser kue yang akan datang ke atas loyang dan mengirimkannya ke oven selama 10 menit.

Taruh roti yang sudah jadi di piring dan sajikan dengan teh atau kopi panas.

Roti ragi tanpa telur dan susu

Bahan Resep:

• air - 250 gram;
• tepung gandum utuh - 450 gram;
• minyak kelapa - 75 gram;
• ragi instan - 10 gram;
• garam;
• gula - 50 gram;
• kismis - 50 gram.

Kue-kue seperti itu sangat cocok untuk meja pesta dan kehidupan sehari-hari.

Cara Memasak

Resep roti tanpa susu dan telur dengan kismis:

1. Dalam mangkuk terpisah, campur ragi kering, sedikit tepung dan gula.
2. Tuang campuran yang dihasilkan dengan air hangat dan taruh di tempat yang hangat selama 25 menit.
3. Cuci kismis dan keringkan dengan handuk kertas.
4. Setelah waktu yang ditentukan, kami mengambil semangkuk ragi, mencampur dan secara bertahap menambahkan garam, tepung dan minyak kelapa cair.
5. Uleni adonan sampai tidak lengket di tangan.
6. Tuangkan kismis ke dalam adonan yang sudah jadi dan kocok lagi di permukaan dapur.
7. Sekarang olesi cetakan silikon dengan minyak dan sebarkan adonan di dalamnya.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 15-20 menit sampai matang.

Roti dengan susu tanpa telur cukup empuk, enak dan memiliki rasa yang luar biasa. Anda dapat menghias kue-kue seperti itu dengan gula bubuk, karamel, atau madu cair. Selain itu, buah-buahan kering, kenari giling, dan sejumput kayu manis dapat ditambahkan ke resep ini. Dengan demikian, Anda akan mendapatkan bakpao yang empuk dan pedas dengan sisa rasa yang pahit.

Muffin ragi tanpa telur dan susu bisa dimakan panas dan dingin. Roti ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk camilan cepat di tempat kerja, sekolah atau di jalan. Keistimewaan utama dari kue ini adalah siap dalam hitungan menit.