Alpukat dengan telur: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Alpukat adalah produk lezat dan sehat yang semakin populer. Jika beberapa tahun yang lalu beberapa orang membayangkan seperti apa buah alpukat, hari ini muncul dari waktu ke waktu di dapur hampir setiap ibu rumah tangga. Tapi apa yang harus dimasak darinya? Bagaimana cara mendiversifikasi diet? Anda selalu bisa memanggang alpukat dengan telur. Omong-omong, hidangan dengan bahan-bahan ini tidak hanya sehat, tetapi juga memuaskan.

Bagaimana cara memasak alpukat dengan telur di dalam oven?

Apakah Anda ingin memanjakan diri sendiri dan orang-orang terkasih dengan hidangan lezat dan eksotis? Cobalah memanggang alpukat dengan telur. Ini lezat, memuaskan dan, yang paling penting, makanan diet. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• alpukat (lebih besar lebih baik);
• dua telur ayam;
• keju;
• bumbu dan rempah-rempah secukupnya.

Pertama, cuci alpukat, potong menjadi dua, bagi menjadi dua bagian dan buang bijinya. Kemudian, dengan bantuan sendok, ampas ditarik keluar sehingga telur masuk ke dalam ceruk yang terbentuk.

Masukkan keju ke dalam "lubang" yang dibuat (haluscincang atau parut), tambahkan bumbu. Pecahkan telur, pisahkan putih dari kuningnya. Tuang protein dengan hati-hati ke dalam ceruk, garam dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 10-15 menit. Selanjutnya, keluarkan alpukat yang sudah dipanggang ringan dan letakkan kuning telur dengan hati-hati di atas protein. Hidangan dikirim ke oven selama 5-10 menit lagi. Menurut resep ini, alpukat dengan telur dapat disiapkan sebagai sarapan yang luar biasa atau hidangan pembuka panas asli.

Telur rebus dengan alpukat

Hidangan ini juga populer dan terlihat asli. Daftar bahannya adalah sebagai berikut (untuk dua porsi):

• dua telur;
• dua potong roti (gandum utuh lebih baik);
• alpukat;
• keju (Gruyère);
• 100 g tomat (lebih disukai tomat ceri);
• bumbu (lada, garam, thyme, basil).

Menyiapkan camilan sangat mudah.

• Pertama, siapkan telur rebus. Taruh panci berisi air di atas api. Segera setelah gelembung pertama muncul di bagian bawah wadah, telur harus dituangkan ke dalam air melalui corong bengkok. Dibutuhkan sekitar 2-3 menit untuk memasak.
• Selama waktu ini, irisan roti dapat dipanggang di pemanggang. Iris alpukat dengan hati-hati, ambil dagingnya dengan garpu dan oleskan di atas roti panggang.
• Taruh telur matang di atas roti, taburi keju parut, bumbu, rempah-rempah.

Alpukat dan roti panggang telur harus disajikan panas. Disarankan untuk menghias piring dengan setengah tomat ceri (omong-omong, mereka melengkapi rasa sandwich dengan sempurna).

Lezatsnack alpukat dan tomat

Apakah Anda ingin mendekorasi meja dengan sesuatu yang cerah, orisinal, dan berguna? Coba resep ini. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 8 tomat;
• 8 telur;
• 2 alpukat;
• mayones (sekitar 4 sendok makan);
• dua siung bawang putih;
• tiga sendok teh cuka (lebih baik minum anggur);
• bumbu sesuai selera.

Memasak sesuai skema berikut.

• Rebus telur, kupas, potong dan masukkan ke dalam mixer.
• Kupas alpukat, buang bijinya, potong-potong dan tambahkan ke telur.
• Mixer juga memasukkan mayones, bawang putih, rempah-rempah, cuka. Semuanya harus dicampur sampai diperoleh bubur dengan konsistensi yang homogen.
• Potong tomat menjadi dua dan olesi permukaannya dengan campuran alpukat dan telur.
• Anda dapat menghias bagian atasnya dengan bumbu cincang atau bulu bawang.

salad mentimun dan alpukat

Hidangan ini akan menyenangkan Anda dengan rasa yang kaya. Komponen utama hidangan ini adalah alpukat, mentimun, telur (total dua). Anda juga membutuhkan 2-3 siung bawang putih, sedikit jus lemon, minyak sayur, dan rempah-rempah. Menyiapkan salad itu mudah.

• Potong mentimun menjadi kubus kecil (jika buahnya masih muda dan segar, Anda bisa meninggalkan kulitnya).
• Alpukat juga perlu dikupas, diadu dan dicincang, lalu ditaburi jus lemon segar.
• Telur rebus kupas, cincang.
• Bawang putih harus dicincang halus atau dilewatkanspadefoot.
• Sekarang Anda bisa mencampur semua bahan, tambahkan garam, merica, atau bumbu favorit lainnya, bumbui semuanya dengan minyak sayur.

Hidangan siap disajikan. Dari atas dapat dihiasi dengan cincang hijau, telur puyuh dipotong setengah.

Salad Alpukat Diet

Salad ini juga populer, yang menonjol karena rasanya yang sedikit pedas dan pedas. Daftar produk yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:

• empat telur;
• dua buah alpukat;
• sedikit yogurt untuk dressing (Anda perlu mengambil yang alami, tanpa pemanis);
• mayones (sendok makan);
• cuka balsamic (sendok makan tidak lengkap);
• 1-2 siung bawang putih;
• lahar tipis atau remah roti;
• rempah-rempah.

Pertama Anda perlu merebus telur, kupas, pisahkan putihnya dari kuningnya. Kuning telur harus digiling dengan garpu. Dari alpukat, Anda juga perlu membuang kulitnya (dan batunya, tentu saja) dan memotongnya. Ngomong-ngomong, agar bubur buah tidak menggelap, harus ditaburi jus lemon. Tupai dipotong menjadi kubus kecil.

Sekarang Anda bisa mulai membuat sausnya. Untuk melakukan ini, mayones, cuka, dan yogurt dicampur secara menyeluruh, rempah-rempah dan bawang putih cincang (melalui pers) ditambahkan ke dalamnya. Saus harus dibawa ke konsistensi yang homogen. Omong-omong, lebih baik memasaknya dan membumbui salad 20-30 menit sebelum disajikan. Campuran yang dihasilkan dioleskan pada irisan roti atau kerupuk. Anda juga bisa mengolesi roti pita dengannya, lalu memelintirnya menjadi kecilGulungan. Hidangan ini dihiasi dengan bumbu, parutan kuning telur atau bulu daun bawang.

Salad Tuna

Hidangan dengan alpukat dan telur bisa dibuat lebih bervariasi. Banyak ibu rumah tangga lebih suka menyenangkan tamu mereka dengan salad telur yang lezat dengan telur. Berikut daftar produknya:

• tuna dalam minyak (kaleng);
• buah alpukat;
• selada (seikat);
• sepuluh butir telur puyuh (bisa diganti 1-2 butir telur ayam);
• bawang merah kecil;
• beberapa tomat ceri;
• 100g yogurt tanpa pemanis;
• rempah-rempah;
• jus setengah lemon;
• cengkeh bawang putih.

Untuk menyiapkan saus, Anda perlu mencampur yogurt, rempah-rempah, jus lemon, dan bawang putih dalam blender. Potong alpukat, bawang bombay, selada menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan tomat, potong menjadi dua, tuna, lalu bumbui dengan saus yang sudah disiapkan - hidangan sudah siap.

Anda bisa memasak alpukat dengan telur, sayuran, keju, jamur, makanan laut, dan daging. Buah ini adalah tambahan yang bagus untuk salad. Ngomong-ngomong, paling sering, setidaknya sedikit bawang putih ditambahkan ke salad atau hidangan alpukat lainnya - produk ini saling melengkapi dengan sempurna. Cicipi, bereksperimen, dan nikmati kelezatan kuliner Anda sendiri.