Hidangan sederhana dengan alpukat: resep langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hidangan dengan alpukat adalah cara eksotis untuk memanjakan diri Anda dengan suguhan baru yang lezat. Seorang tamu dari Meksiko yang jauh telah memantapkan dirinya dalam buku masak, dicintai oleh orang Eropa karena kemudahan persiapannya, rasa tidak mencolok yang menyenangkan, dan persentase kalori yang kecil.

Makanan sederhana akan sangat cocok dengan makanan sehari-hari, menambah rasa dan aroma baru pada warna biasa dari intrik kuliner rutin. Alpukat memiliki rasa krim yang lembut. Rasanya manis, berpadu harmonis dengan produk.

Saus krim - tambahan lembut untuk hidangan

Bagaimana cara memasak hidangan lezat dengan alpukat? Resep dengan petunjuk langkah demi langkah akan membantu Anda memahami proses pembuatan mahakarya kuliner. Karena alpukat sudah penuh dengan lemak sehat, Anda tidak perlu menggunakan banyak minyak.

Produk bekas:

• bubur 2 buah alpukat;
• 180ml air jeruk nipis;
• 40-50 ml air;
• 30 ml minyak bunga matahari.

Dalam food processor, gabungkan bahan-bahannya, konsistensi saus yang dihasilkan harus seperti krim. Dressing berdasarkan buah lembut mendiversifikasi makanan lezat, memberi warna baru pada hidangan yang sudah dikenal.

Bagaimanamembuat roti panggang alpukat yang sehat? Ide sarapan

Toast buah Meksiko mudah dibuat dan cocok untuk sarapan atau camilan apa pun. Resepnya menampilkan produk sisi hijau segar, tetapi mereka yang ingin bereksperimen bisa menggorengnya.

Produk bekas:

• 1 alpukat kupas;
• 45g ketumbar;
• 10 g paprika merah;
• 2 iris roti gandum;
• 2 telur.

Proses memasak:

1. Gunakan pemanggang roti untuk membuat roti menjadi kerak emas yang digoreng.
2. Potong alpukat yang sudah dikupas, haluskan dengan garpu hingga menjadi bubur.
3. Dalam wadah terpisah, campur daging dengan bumbu, daun ketumbar.
4. Letakkan pure yang dihasilkan di atas sepotong roti.
5. Masak telur (goreng, rebus atau rebus), letakkan bahan di atas massa kehijauan.

Anda bisa menggunakan roti panggang atau roti iris yang Anda miliki. Telur bukan bagian wajib dari resep, Anda bisa menggantinya dengan ikan, ayam, atau sayuran. Hidangan sederhana dengan alpukat dapat menjadi bagian dari makanan sehari-hari, dekorasi meja pesta yang khusyuk.

Palet rasa juicy: buncis panggang dan saus pedas

Apa yang spesial dari masakan alpukat? Resepnya sederhana, tapi hasilnya ternyata enak, bergizi. Rasa guacamole dan hummus menyatu dalam rasa yang kaya dan lembut, rempah-rempah menambah rasa baru.

Produk bekas:

• 380g buncis rebus;
• 120 ml minyak zaitun;
• 1½ sendok teh garam;
• 1 sendok teh jinten tanah;
• 1 alpukat;
• 1 siung bawang putih;
• ketumbar segar.

Proses memasak:

1. Panaskan oven hingga 200 °C.
2. Bilas buncis sampai bersih, keringkan dengan handuk kertas.
3. Panggang kacang polong selama 13-17 menit.
4. Keluarkan dari oven, siram dengan 2 sendok makan minyak zaitun, tambahkan bumbu.
5. Campur bahan dengan tangan untuk melapisi biji secara merata.
6. Masukkan kembali ke dalam oven, masak lagi 11-18 menit.
7. Dalam blender, haluskan buncis panggang, tambahkan siung bawang putih cincang halus, bagian alpukat, ketumbar, minyak zaitun.

Masak saus sampai adonan memiliki konsistensi yang halus. Pindahkan ke mangkuk saji dan hiasi dengan irisan cabai. Saus pedas cocok untuk sandwich, keripik.

Hidangan Alpukat yang Mudah dan Lezat: Smoothie Labu Pedas

Aroma asam dan rasa krim akan mengisi tubuh dengan energi, memenuhi kebutuhan estetika gourmets, menunjukkan berbagai rasa. Minuman ini akan menarik bagi pecinta eksotis, itu akan menyenangkan dengan kemudahan persiapan.

Produk bekas:

• ½ alpukat matang;
• ½ pisang beku;
• 90ml santan;
• 60mlsusu almond;
• 1½ sendok makan sirup maple;
• 1½-2 sendok teh bumbu pai labu.

Campur bahan dalam blender hingga halus. Untuk smoothie yang lebih halus, tambahkan susu almond ekstra.

Untuk kepuasan cepat atas rasa lapar. Telur dalam buah panggang

Makanan alpukat yang lezat sangat cocok untuk sarapan. Gudang vitamin yang bergizi akan memenuhi tubuh dengan elemen mikro esensial dan akan memiliki efek positif pada kesehatan.

Produk bekas:

• 1 alpukat;
• 2 telur.

Proses memasak:

1. Panaskan oven hingga 200 °C.
2. Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya.
3. Buang sebagian ampasnya untuk membuat lubang untuk telurnya.
4. Pecahkan sebutir telur di setiap bagian Meksiko.
5. Panggang selama 8-10 menit sampai lunak, konsistensi seperti telur rebus.

Untuk memudahkan memanggang, potong bagian belakang alpukat agar produk tidak berguling dari sisi ke sisi. Hiasi komposisi kuliner dengan serpihan cabai merah, rempah Provence.

Buah isi. Isian seafood

Begitu banyak hidangan alpukat! Resepnya diisi dengan udang, sehingga Anda mendapatkan sumber protein yang berkualitas, banyak serat, dan lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang sehat.

Produk bekas:

• 1 alpukat;
• 5-6 udang besar;
• 4-5 siung bawang putih.

Proses memasak:

1. Bagi alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya.
2. Potong sebagian besar pulp, sisakan lapisan tipis. Potong isi buah yang lembut menjadi kotak.
3. Masukkan 2 sendok makan minyak zaitun, bawang putih cincang, dan udang ke dalam panci.
4. Tambahkan garam laut, didihkan sampai udang berubah warna menjadi merah muda.
5. Campur siung bawang putih, campur bahan jadi satu.

Sajikan campuran dalam kulit alpukat, taburi dengan biji rempah-rempah yang harum, thyme dan tangkai rosemary. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga bergizi.

Cepat dan memuaskan! Ubi jalar dan salad apel

Apa yang bisa menjadi hidangan dengan alpukat? Resep dengan foto adalah asisten memasak yang sederhana dan andal. Petunjuk yang tersedia akan membantu Anda mengatasi proses memasak, dan gambar hidangan yang dihasilkan akan menggugah selera Anda.

Produk bekas:

• 190g ubi jalar;
• 110g bayam;
• 1 alpukat;
• ½ Bawang Krimea;
• 1 sendok teh garam laut;
• 70 ml cuka sari apel;
• 45ml jus lemon.

Proses memasak:

1. Panaskan oven hingga 200 °C.
2. Potong kentang menjadi dua, bumbui dengan bumbu dan sedikit minyak zaitun.
3. Panggang selama 28-30 menit.
4. Buang potongan yang dihasilkan, sisihkan.
5. Selamat tinggal kentanguntuk menyiapkannya, campurkan bayam cincang, bawang bombay, cuka sari apel, dan jus lemon dalam mangkuk.
6. Tambahkan potongan ubi jalar dingin di sini dan aduk.
7. Potong alpukat menjadi irisan, masukkan ke dalam salad.

Simpan sisa salad dalam wadah tertutup hingga dua hari. Tambahkan jus lemon ekstra sebelum disajikan jika perlu, hiasi dengan biji wijen.

Hidangan Alpukat untuk Makan Siang: Resep Sup Physalis Cepat

Ada aturan dan praktik dasar untuk membuat sup yang enak. Versi dingin dari suguhan hangat untuk hari-hari musim panas, pesta musim semi.

Produk bekas:

• 330g Physalis dicuci;
• 80g ketumbar;
• 120 ml kaldu ayam;
• 40ml air jeruk nipis segar;
• 2 siung bawang putih;
• 1 alpukat;
• 1 mentimun;
• ½ sdt garam.

Proses memasak:

1. Alasi loyang dengan kertas timah, olesi physalis, bawang putih cincang di permukaannya.
2. Panggang selama 4-7 menit, awasi oven agar sayuran tidak gosong.
3. Balik bahan, masak 3-6 menit lagi.
4. Keluarkan sayuran saat physalis ditutupi dengan bintik-bintik cokelat, mulai keluarkan jusnya.
5. Dalam blender, campur bahan panggang dengan alpukat cincang, mentimun.
6. Tambahkan bahan cair, blender hingga halus.

Tuang sup ke dalam mangkuk terpisah, tutup dan dinginkan selama 2 jam. Sebelum disajikan, bumbui hidangan alpukat dengan peterseli, hiasi dengan jagung kalengan atau kacang.

Mencari snack ringan untuk piknik? Salsa persik - ekstravaganza rasa

Makanan alpukat bakar yang gurih, gunakan buah yang matang tapi tidak lunak untuk hasil terbaik. Jika Anda ingin mengupas buah persik, lakukan segera setelah memanggang.

Produk bekas:

• 2 alpukat;
• 2 buah persik;
• 2 paprika potong dadu;
• 1 siung bawang putih cincang;
• 30 ml minyak zaitun;
• 60ml air jeruk nipis;
• ¼ cangkir bawang merah cincang halus.

Deskripsi proses memasak:

1. Panaskan panggangan dengan api sedang selama 8-14 menit.
2. Saat panggangan sedang memanas, potong alpukat dan buah persik menjadi dua dan buang bijinya.
3. Sikat bagian buah dengan minyak zaitun, masak bahan 4-6 menit.
4. Gunakan penjepit untuk memindahkan irisan dengan hati-hati ke piring.
5. Dalam mangkuk, campur sisa air jeruk nipis, bawang merah, bawang putih dan merica.

Gunakan sendok untuk mengambil ampas dari buah yang dimasak untuk mengisinya dengan isian sayuran yang berair. Jangan lupa bumbunya! Allspice, kemangi yang harum, dan sage yang lembut akan menambah aksen baru pada kelezatannya.

Solusi meja pesta: pasta zucchini dengan saus yang lembut

Untukagar lebih kenyang, tambahkan lauk udang atau irisan ayam goreng ke dalam komposisi. Hidangan alpukat yang lembut ini, yang resepnya tidak terlalu sulit untuk disiapkan, akan cocok dengan diet harian Anda.

Produk bekas:

• 2 zucchini besar;
• 1 siung bawang putih;
• 1 alpukat;
• ½ mentimun;
• 90ml jus lemon;
• 60ml susu almond;
• 6-8 daun kemangi.

Proses memasak:

1. Potong zucchini menjadi spiral atau buat mie darinya menggunakan pemotong mandolin atau sayuran.
2. Campur irisan alpukat yang sudah dikupas, jus lemon, susu, 5 lembar daun kemangi dan garam dalam food processor.
3. Tambahkan air jeruk lemon secukupnya, encerkan saus dengan air jika perlu.
4. Campur saus ringan dengan pasta sayuran.
5. Hiasi hidangan dengan sisa daun harum, irisan mentimun.

Gunakan irisan tomat manis sebagai elemen dekoratif tambahan. Simpan sisa saus krim dalam wadah kedap udara hingga 2 hari.

Tomat isi. Isi yang creamy dan rasa yang harum

Bagaimana cara memasak hidangan dengan alpukat? Resep hidangan sederhana dan lezat pasti harus menghiasi buku catatan kuliner ibu rumah tangga modern. Tuna adalah sumber protein dan lemak sehat yang mudah dan ekonomis, sedangkan alpukat matang menyediakan serat.

Bekasproduk:

• 6 tomat;
• 1 alpukat;
• 1 tuna kaleng;
• 2 sendok makan mayones;
• 1 sendok teh mustard;
• 1 sendok teh daun bawang.

Proses memasak:

1. Potong bagian atas tomat, sisihkan.
2. Gunakan pisau tipis dan tajam untuk mencungkil daging buah berkulit merah.
3. Kupas alpukat, potong-potong acak dan haluskan dengan garpu hingga halus.
4. Tambahkan bahan cair, tuna ke massa yang dihasilkan.
5. Isi tomat dengan campuran harum, bumbui dengan bumbu.

Sebelum mengisi tomat yang berair, Anda bisa menggoreng isinya dengan bawang bombay, bawang putih cincang. Hiasi hidangan dengan tangkai dill harum, daun peterseli pedas.

Potongan daging salmon? Resep makanan tradisional

Hidangan dengan alpukat ini akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaannya, memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit, itu akan menyenangkan Anda dengan rasa bergizi, kompatibilitas yang mudah. Sajikan dengan lauk (sereal, kentang).

Produk bekas:

• 1 salmon kalengan;
• 1 telur;
• ½ alpukat;
• 34ml jus lemon;
• ½ sendok teh adas.

Proses memasak:

1. Panaskan oven hingga 200 derajat.
2. Hancurkan setengah alpukat dengan garpu.
3. Campur bahan dalam mangkuk, aduk rata.
4. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang danlelehkan sepotong mentega.
5. Bentuk pai dari massa yang dihasilkan, goreng 3-4 menit di setiap sisinya.
6. Setelah memanggang produk setengah jadi yang berair dalam oven selama 8-12 menit.

Sebelum disajikan, taburi irisan daging lembut dengan bumbu. Agar lebih pedas, tambahkan allspice, serpih paprika merah. Kelezatan seperti itu adalah hidangan lezat dengan alpukat, resepnya sederhana dan tidak biasa.