Salad keju klasik: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad berbahan dasar keju selalu menjadi hidangan yang sangat enak dan memuaskan. Makanan seperti itu memiliki sejumlah keunggulan. Pertama, sejumlah kecil komponen digunakan, dan kedua, hidangan disiapkan dengan sangat cepat. Dalam artikel kami, kami ingin berbicara tentang resep salad keju.

Manfaat Salad Klasik

Resep salad keju klasik aktif digunakan oleh ibu rumah tangga yang berpengalaman. Paling sering, semua bahan yang diperlukan untuk hidangan tersedia di lemari es kami. Dan memotong makanan tidak sulit. Salad keju (foto diberikan dalam artikel) selalu menyambut tamu tidak hanya di atas meja sederhana, tetapi juga di meja pesta. Hidangan lezat adalah tambahan yang bagus untuk pesta. Salad seperti itu dapat dibumbui dengan bawang putih atau bumbu kering. Sekarang ada banyak versi resep yang berbeda, yang implementasinya terkadang menggunakan bahan yang paling tidak terduga.

Salad keju klasik, yang resepnya, tentu saja, akan kami berikan, sangat sehat dan memuaskan. Tapi simpan di lemari es untuk waktu yang lamatidak sepadan, terutama jika Anda berhasil mengisi bahan bakarnya. Sifat rasa produk hilang dengan sangat cepat. Lebih baik membuat salad dalam jumlah sedikit agar tidak berlebihan.

Produk untuk salad keju

Untuk menyiapkan dua porsi salad, kita membutuhkan: keju (330 g), bawang putih (tiga siung), sedikit mayones, telur (3 pcs.). Jumlah produk dan rasionya dapat diubah tergantung pada preferensi selera Anda. Jika Anda tidak suka bawang putih, maka Anda tidak bisa menggunakannya. Meskipun perlu dicatat bahwa salad ini ternyata empuk dan rasanya ringan, karena telur dan keju sangat melembutkan ketajaman bawang putih.

Resep Salad Keju Klasik

Anda dapat menggunakan bumbu favorit Anda untuk hidangan ini. Selain itu, resep salad keju klasik sering dimodifikasi karena penambahan komponen yang sama sekali baru. Jadi, ibu rumah tangga aktif menggunakan anggur, kacang-kacangan, bayam, champignon, buah-buahan tropis, jagung, dan bahkan nanas untuk hidangannya.

Omong-omong, untuk salad keju yang lezat, Anda dapat menggunakan berbagai jenis komponen utama. Bisa feta, roquefort, dor blue, gorgonzola, cheese dan lain-lain.

Bagaimana cara membuat salad keju? Keju itu sendiri harus diparut, dan Anda benar-benar dapat mengambil variasi apa pun. Syarat utama keju harus keras. Jenis ringan tidak cocok untuk resep ini.

Selanjutnya, gosok telur rebus. Anda juga bisa menggunakan puyuh, tetapi mereka akan membutuhkan jumlah yang jauh lebih banyak daripada ayam. Selanjutnya, campur komponen dan isi dengan cahayamayones. Anda dapat menambahkan beberapa bawang putih dan rempah-rempah ke dalam salad, serta bumbu favorit Anda.

Pilihan penyajian

Salad keju klasik dapat disajikan dengan berbagai cara. Cara paling umum:

1. Salad ditempatkan dalam mangkuk salad biasa, dan di atasnya diberi setangkai tanaman hijau.
2. Massa keju-bawang putih dapat dioleskan ke crouton atau dipindahkan ke tartlet. Hasilnya adalah camilan yang enak.
3. Pilihan yang sangat tidak biasa adalah membungkus adonan keju-bawang putih dalam pancake. Itu bisa berupa amplop atau tabung. Dalam format apa pun, hidangan ini terlihat chic. Sudahlah, tak perlu bicara soal rasa.
4. Massa yang dihasilkan dapat mengisi separuh telur ayam. Selanjutnya, balikkan bagian yang kosong dan taruh di atas piring. Lengkapi setiap "perahu" dengan layar peterseli. Opsi ini bagus untuk meja pesta.
5. Jika Anda ingin menggunakan salad sebagai bahan dasar sandwich, Anda dapat menambahkan irisan terong goreng atau irisan tomat segar ke dalam roti.

Salad keju dengan wortel

Dengan salad keju klasik, Anda dapat bereksperimen dengan aman dengan menambahkan komponen non-standar. Hidangannya sulit untuk dikacaukan.

Sebagai hidangan biasa, kami sarankan untuk mencoba salad dengan wortel. Untuk persiapannya, Anda membutuhkan: keju (190 g), beberapa wortel, bawang putih, mayones ringan.

Parut wortel dan keju segar. Masukkan bawang putih melalui pers. Selanjutnya, campur bahan dan tambahkan sedikit mayones. Salad ternyata sangatlezat dan luar biasa sehat. Massa dapat digunakan sebagai dasar untuk sandwich atau hanya sebagai hidangan independen. Salad ini cocok dengan daging dan sayuran. Yah, itu tidak tergantikan untuk barbekyu.

Omong-omong, hidangan ini dapat direkomendasikan sebagai makanan diet, karena komponennya rendah kalori dan pada saat yang sama sangat sehat. Mengganti yogurt rendah lemak atau krim asam untuk mayones membuat makanan menjadi sangat ringan.

Salad dengan crouton

Salad keju sederhana bisa dibuat sangat orisinal. Sebagai pilihan yang menarik, hidangan dengan kerupuk bisa disajikan. Untuk menyiapkannya, ambil: keju keras (340 g), mayones, telur (3 pcs.), acar atau acar mentimun (3 pcs.), bawang putih, crouton (120 g), seikat dill.

Untuk hidangan kita membutuhkan crouton. Mereka dapat disiapkan secara independen dari roti putih atau gandum hitam. Untuk melakukan ini, potong pulp menjadi kubus kecil dan kirimkan ke oven. Anda juga bisa menggoreng roti dalam wajan dengan mentega dan bawang putih. Tetapi produk seperti itu akan menjadi lebih berkalori tinggi. Anda juga dapat menggunakan kerupuk yang dibeli jika enak.

Selanjutnya, rebus telur, dinginkan, buang cangkangnya dan potong dengan pisau. Kami menggosok keju dengan cukup kasar. Kami mengirim bawang putih ke mesin press, cincang halus adas, dan potong mentimun menjadi kubus kecil.

Fase persiapan telah usai. Kami mencampur produk dalam wadah dan mendandani salad dengan mayones. Kemudian tambahkan kerupuk dan campur semuanya lagi. Kami menggeser massa ke dalam piring, hiasi dengan cincangtanaman hijau. Jika Anda segera menyajikan hidangan di atas meja, maka crouton tidak akan sempat meresap dan akan garing. Untuk mencapai efek ini, crouton harus ditempatkan di piring segera sebelum disajikan. Tetapi beberapa lebih suka membiarkan salad diseduh. Dalam hal ini, kerupuk tidak akan terlalu renyah. Pilihan mana yang Anda sukai adalah masalah selera.

Salad dengan plum dan kacang

Bagaimana cara memasak salad keju untuk mengejutkan tamu dengan rasa yang tidak biasa? Kami menawarkan resep untuk gourmets nyata. Hidangan ini menggabungkan makanan manis dan gurih dengan cara yang luar biasa, yang menambahkan bumbu ke dalamnya. Rasa saladnya luar biasa. Untuk menyiapkannya, ambil: bit (4 tanaman umbi-umbian), plum (130 g), keju keras (180 g), kenari (65 g), bawang putih, wortel (4 pcs.), Krim asam lemak.

Wortel segar dicuci, dikupas dan diparut di parutan. Selanjutnya, tambahkan krim asam dan bawang putih ke dalamnya, setelah itu kita biarkan komponennya diseduh selama sekitar sepuluh menit.

Sementara itu, bit perlu direbus. Tentu saja, lebih baik melakukan ini terlebih dahulu sehingga punya waktu untuk mendinginkan. Setelah itu, kita bersihkan dan gosokkan pada parutan sedang.

Plum harus dicuci bersih sebelum digunakan, lalu dituangkan dengan air mendidih selama dua puluh menit. Setelah waktu berlalu, cuci lagi dan potong. Kacang yang sudah dikupas dapat dipanggang ringan dalam wajan, lalu rasanya akan meningkat. Selanjutnya, haluskan dengan blender atau pisau. Pilihan kedua lebih baik, karena kacang yang keluar tidak terlalu kecil dan terasa di dalam salad. keju jugahaluskan dengan parutan. Sekarang kami mencampur semua komponen dan membumbui dengan krim asam. Anda bisa menambahkan sedikit garam jika perlu.

Salad ayam

Resep salad keju klasik dengan foto, yang diberikan oleh kami di awal artikel, sangat sederhana. Tetapi dengan menambahkan bahan, Anda dapat mencapai rasa unik yang benar-benar baru. Kami menawarkan untuk mencoba resep salad keju dengan ayam. Anda tidak hanya dapat menggunakan unggas, tetapi juga babi. Tapi dengan ayam, masakannya lebih empuk. Koki berpengalaman merekomendasikan untuk menggunakan parmesan untuk hidangan ini, karena rasanya yang tajam dan lembut. Tapi Anda bisa menggunakan keju keras lainnya.

Untuk hidangan, ambil: champignon (290 g), bawang (1 pc), fillet ayam (280 g), keju (170 g), minyak bunga matahari, krim asam, acar mentimun (2 pcs.).

Jamur dicuci dan dipotong-potong besar. Potong bawang dan goreng dalam minyak. Setelah beberapa menit, tambahkan jamur dan didihkan semuanya bersama-sama selama 12 menit.

Ayam fillet harus direbus terlebih dahulu hingga empuk. Setelah dingin, kami membongkar daging menjadi serat. Kami menggosok keju, dan memotong mentimun menjadi setengah cincin. Kami mencampur semua komponen, tambahkan garam, merica, dan bumbui dengan krim asam. Anda bisa menggunakan campuran mayones dan krim asam sebagai saus, menambahkan sesendok mustard. Ternyata sausnya sangat enak dan rendah lemak.

Salad keju dengan sayuran segar

Sayuran cocok dengan keju yang lembut. Untuk salad, Anda bisa menggunakan feta, keju. Kombinasi sayuran dan rasa asin yang lembut adalah sesuatu yang istimewa.

Untuk salad dengan keju dan sayuran segar, kami mengambil:paprika manis, tomat (2 pcs.), Mentimun (2 pcs.), keju Feta (170 g), beberapa sayuran hijau, zaitun (lebih disukai diadu, 120 g). Sebagai dressing untuk salad tersebut, kami akan menyiapkan saus dari campuran kecap dan minyak zaitun.

Potong keju lunak menjadi kubus besar, dan tomat menjadi irisan tipis. Buang biji dari paprika dan potong menjadi kubus. Dengan cara yang sama, kami memotong mentimun, setelah membuang kulitnya. Zaitun dapat dipotong menjadi dua atau digunakan utuh. Campur semua bahan, tambahkan sayuran cincang dan bumbui dengan saus.

Salad dengan salmon

Perpaduan keju lembut dengan ikan merah sangat enak. Untuk jenis salad dengan produk ikan ini, Anda harus mengambil varietas yang lebih lembut, seperti feta atau philadelphia.

Untuk hidangan yang kami ambil: keju lunak (240 g), mentimun segar (2 pcs.), salmon (320 g), selada (120 g), kacang pinus atau almond (95 g), biji wijen, mayones dan krim asam.

Untuk salad, lebih baik membeli ikan asin ringan. Itu harus dibebaskan dari kulit dan tulang. Kemudian potong menjadi irisan atau irisan. Kami membersihkan mentimun dan memotong menjadi irisan atau setengah cincin, memotong keju menjadi kubus. Jika Anda memutuskan untuk mengambil keju olahan, maka Anda perlu menggosoknya.

Kacang direkomendasikan untuk dipanggang ringan dalam wajan kering sebelum digunakan. Almond perlu dihancurkan, tetapi kacang pinus itu sendiri kecil, tidak perlu dihancurkan. Selada dipotong-potong. Campur semua produk dalam wadah dan bumbui dengan saus.

Sebagai dressing kami menggunakan campuran mayones,biji wijen dan krim asam, kocok rata dengan blender.

Salad dengan dua jenis keju

Jika Anda tidak punya ikan atau daging, tetapi ingin memasak sesuatu yang enak, Anda bisa membuat salad keju dengan beberapa jenis keju. Misalnya, Anda dapat menggunakan bentuk yang menyatu dan padat. Kami akan membutuhkan produk: dua keju olahan, telur (6 pcs.), Keju keras (170 g), caper (2 l. Seni), Beberapa mentimun segar. Untuk saus, siapkan saus dari campuran mayones, krim asam, peterseli, dan mustard.

Giling keju lunak di parutan, dan potong keju keras menjadi kubus. Kami memotong telur dengan pisau. Mentimun pertama-tama dikupas, lalu dipotong. Campur bahan salad, tambahkan bawang putih dan saus. Hidangan harus diinfuskan, setelah itu siap disantap.