Salad daging sapi dengan wortel Korea: pilihan memasak
Salad daging sapi dengan wortel Korea: pilihan memasak
Anonim

Salad daging sapi dengan wortel Korea sangat cocok untuk pesta meriah, dan sebagai hidangan sehari-hari. Memiliki rasa yang menarik, selain itu banyak mengandung komponen yang bermanfaat bagi tubuh. Misalnya, wortel mengandung serat dan karoten, sedangkan daging kaya akan protein. Cara memasak hidangan lezat dan bergizi ini dibahas di bagian artikel.

Salad daging sapi dengan wortel dan keju Korea

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, nyonya rumah membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. 300 gram daging sapi.

2. 150 g keju keras.

3. Telur (empat potong).

4. 150 gram wortel Korea.

5. Mentimun segar (dua potong).

6. Garam.

7. Mayones.8. Lada.

Daging sapi direbus dalam air dengan garam. Biarkan dingin. Telur juga perlu direbus dan didinginkan. Potong menjadi irisan. Dalam mangkuk besar, campur wortel Korea, telur. Tambahkan irisan daging, garam dan merica, mayones. Campur semua bahan dan biarkan salad selama dua jam di tempat yang dingin. Kemudian tambahkan irisan tipis keju dan mentimun. Campur semua bahan lagi. Salad dengan daging sapi, wortel Korea, dan keju dapat disajikan ditabel.

salad daging sapi dengan wortel Korea
salad daging sapi dengan wortel Korea

Ini adalah hidangan sederhana, gurih dan bergizi yang disukai banyak orang.

Salad dengan mentimun dan rempah-rempah

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda memerlukan produk berikut:

1. Daging sapi rebus (tiga ratus gram).

2. 100 g wortel Korea.3. Mentimun segar.

selada korea wortel daging sapi mentimun
selada korea wortel daging sapi mentimun

4. Bohlam.5. 10 gram peterseli.

Rebus daging. Dinginkan dan iris tipis. Cuci mentimun. Potong menjadi irisan. Bersihkan bohlam. Potong menjadi cincin. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan peterseli, wortel Korea. Campur semua bahan. Biarkan hidangan meresap selama dua puluh menit. Salad wortel Korea dengan daging sapi dan mentimun dapat disajikan.

Pilihan hidangan panas

Keunikan salad ini adalah adanya daging goreng di dalamnya. Karena hidangan ini cukup bergizi, dapat disajikan sebagai hidangan panas. Untuk menyiapkan salad seperti itu dengan daging sapi dan wortel Korea, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. Daging.

2. Wortel ala Korea.

3. Kentang.

4. Salad.

5. Hijau.

6. Acar mentimun.

7. Telur.

8. Kacang hijau.

9. kecap.

10. Krim asam.

11. Minyak bunga matahari.

12. Mayones.13. Garam dan merica (secukupnya).

Rebus daging sapi, potong-potong. Goreng dalam minyak bunga matahari. Campur daging, wortel, dan kentang potong dadu dalam mangkuk salad. Tambahkan kecap asin, peterseli, garam, danmerica.

Untuk menyiapkan saus salad, Anda perlu menggiling kacang hijau dan mentimun dengan blender. Campurkan dengan bumbu dan krim asam. Tambahkan telur cincang halus, garam dan merica. Masukkan saus yang dihasilkan ke dalam piring. Salad panas sudah siap.

Resep dengan champignon

Untuk membuat hidangan lebih orisinal dan menarik, Anda dapat menambahkan beberapa bahan tambahan ke dalamnya. Untuk menyiapkan salad dengan daging sapi, wortel Korea, dan champignon, komponen berikut diperlukan:

1. 200 gram daging.

2. 50 g mayones.3. Jamur (lima sampai enam potong).

resep salad dengan daging sapi dan wortel Korea
resep salad dengan daging sapi dan wortel Korea

4. Wortel dalam bahasa Korea (200 gram).5. garam.

Jamur dicincang halus, digoreng di wajan dengan sedikit minyak sayur. Daging sapi direbus dan didinginkan. Kemudian potong-potong. Semua komponen ditempatkan dalam mangkuk salad yang dalam, wortel dan mayones ditambahkan. Bahan-bahannya tercampur rata, biarkan saladnya diseduh. Hidangan sudah siap.

Kesimpulan

Ada banyak resep berbeda untuk salad dengan daging sapi dan wortel Korea. Hidangan ini dapat disiapkan dengan jamur, keju, telur, rempah-rempah, mentimun segar dan acar. Beberapa menambahkan bahan lain ke dalamnya: kentang, jagung, bit. Salad ini enak dan bergizi. Dan yang paling penting, ini serbaguna: bagus untuk perayaan dan makanan sehari-hari. Hidangan bisa dibuat panas dan dingin. Saladnya cukup mudah disiapkan, bergizi dan mengandung banyak vitamin.dan manfaat kesehatan.

Direkomendasikan: