Varian salad Hawaii untuk meja pesta

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apakah Anda ingin merasa seperti di pulau-pulau eksotis? Buat salad Hawaii berwarna-warni ini di rumah untuk setiap kesempatan. Beberapa resep dikumpulkan di sini, dan masing-masing dapat diklasifikasikan sebagai camilan "pulau" sesuai dengan selera dan bahannya. Masakan di sana ditandai dengan buah-buahan yang berlimpah, yang membuat hidangannya cukup mudah.

Resep klasik

Jadi, hari ini Anda mengadakan pesta Hawaii di rumah Anda, dan Anda memasak makanan yang tepat di dapur. Mari hiasi meja dengan salad asli, yang resepnya dibawa dari pulau-pulau ini.

Produk yang dibutuhkan:

• ayam rebus (lebih baik Sandung lamur) - 600 g;
• ham – 300 g;
• nanas segar atau kalengan - 250g;
• kacang mete atau macadamia (bisa diganti kenari) - 100 g;
• seledri - 2-3 potong;
• batun bawang - setengah ikat.

Saus Salad Ayam Hawaii:

• cuka apel - 2 sdm. l.;
• mayones - 1 bungkus (150g);
• jus nanas dan madu - 3 sdm. l.;
• sedikit garam dan merica.

Fillet ayam rebus, sosis, dan nanas dipotong menjadi kubus yang sama. Potong seledri dan daun bawang menjadi potongan-potongan kecil. potong kacangatau pecah dengan batu. Kirim semua ini ke mangkuk salad.

Dalam mangkuk kecil, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, kocok mayones, cuka, madu, jus nanas dengan garpu. Tambahkan merica dan garam ke dalamnya. Ketika massa homogen diperoleh, perlu untuk menuangkan produk yang disiapkan dengannya, aduk perlahan dan dinginkan selama setengah jam.

Sajikan makanan pembuka dingin.

Resep salad Hawaii dengan ayam asap dan nanas

Cobalah hidangan pembuka ini di piring saji kecil. Tampilan yang meriah akan menghiasi meja, dan rasa yang tidak biasa akan menarik minat ibu rumah tangga lainnya, yang akan sangat menyenangkan Anda.

Siapkan untuk 3 porsi:

• daging ayam asap - 150g;
• nanas (kalengan) - 150g;
• 2 telur ayam;
• keju keras - 100 g;
• 1-2 siung bawang putih;
• mayones.

Untuk sajian Hawaiian salad yang cantik dengan ayam dan nanas, kami akan segera menyiapkan 3 mangkuk dengan ukuran yang sama, di mana kami akan meletakkan produk berlapis-lapis:

1. Rebus telur, kupas dan potong dengan garpu. Ini adalah lapisan pertama di piring kami. Taburi dengan 1/3 keju parut dan olesi dengan mayonaise.
2. Diikuti oleh lapisan ayam setengah cincang, lalu jumlah kubus nanas yang sama. Lumasi dengan baik dengan mayones dan taburi dengan sisa keju.
3. Ulangi langkah dari paragraf kedua, hanya sekarang tanpa saus dan keju. Kami menghancurkan sedikit, tutup dengan piring di mana salad akan disajikan, dan balikkan.
4. Bagian atasnya bisa dihias dengan sedikit mayonaise yang dicampur dengan kuning telur. Buat pola apa saja dengan tusuk gigi, beri daun peterseli atau hias dengan irisan jeruk keprok.

Alih-alih mangkuk, Anda dapat mengambil lingkaran hiasan khusus yang digunakan juru masak. Asli dan sederhana!

Salad Lomi-Lomi Hawaii

Ini adalah makanan ringan pesta yang sangat populer di kalangan penduduk pulau. Disajikan dingin bersama dengan daging yang dimasak dalam oven bawah tanah. Namanya dalam terjemahan berarti “memijat”, karena semua bahan dicampur dengan tangan, seolah-olah melakukan pijatan ringan.

Letakkan di atas meja:

• fillet salmon asin - 0,5 kg;
• 2 tomat besar dan berdaging;
• setengah bawang manis;
• 1/3 seikat daun bawang.

Jika Anda memutuskan untuk memasak ikan sendiri, maka dalam 2 hari Anda perlu menutupi fillet dengan lapisan garam yang rata, bungkus dengan cling film dan dinginkan. Bilas salmon yang dimasak sedikit di bawah air mengalir, bersihkan dengan serbet dan potong kecil-kecil. Kami mengirimkan cangkir yang dalam.

Tomat harus diunggulkan dan dicincang. Potong batun dengan kepala dan bawang manis. Campur semua produk. Pada dasarnya, salad seperti itu tidak diasinkan, karena salmon harus mengatasinya. Mengirim ke tempat yang dingin.

Jika Anda memutuskan untuk menyajikan salad seperti di Hawaii, bekukan dulu airnya dan hancurkan menjadi potongan-potongan kecil. Untuk melakukan ini, gulung es ke dalam serbet dan kocok dengan rolling pin. Tuang di atas piring, dan letakkan di atas slide Lomi-lomi.”

Salad manis

Dessert bisa dibuat dengan gaya yang sama. Pertimbangkan resep salad Hawaii yang disajikan di akhir hari libur atau disiapkan untuk anak-anak.

Bahan:

• nanas kalengan - 200 g;
• ceri diadu - 250g;
• 3 jeruk keprok;
• walnut - setengah gelas;
• marshmallow kecil - 100 g;
• krim asam secukupnya.

Taruh irisan mandarin yang sudah dikupas, ceri, potongan nanas ke dalam piring. Tambahkan kacang cincang dan marshmallow mini. Bumbui dengan krim asam dan aduk perlahan agar tidak merusak keutuhan buah.

Salad Hawaii ini paling enak didinginkan selama satu jam di lemari es. Kemudian semua bahan akan jenuh dengan baik, dan Anda akan mendapatkan rasa yang enak.