Menyiapkan obat manis - kolak hawthorn yang sehat untuk musim dingin

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak semua orang tahu bahwa hawthorn tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat sehat. Nenek moyang kita tahu tentang sifat unik buah-buahan, yang menyiapkan berbagai stok dari beri kecil dan menggunakannya untuk tujuan medis. Kualitas bermanfaat dari buah beri ini layak untuk bab terpisah dari sebuah cerita besar, tetapi kami tidak akan membahas detail dan memikirkan detail yang paling penting, dan kami juga akan memberi tahu pembaca bagaimana kolak hawthorn disiapkan untuk musim dingin. Benar-benar semua jenis buah beri mengandung zat pektin yang menghilangkan logam berat dari tubuh kita.

Telah terbukti bahwa buah hawthorn memiliki efek menguntungkan pada otot jantung, menenangkan sistem saraf dan menormalkan pencernaan. Jus dan kolak dari buahnya memperkuat sistem kekebalan tubuh, menambah energi dan meringankan kekurangan vitamin. Bahan aktif yang terkandung dalam buah-buahan berkontribusi pada hilangnya massa lemak dan mengatur metabolisme. Itulah sebabnya mereka yang ingin menurunkan berat badan dianjurkan untuk minum kolak hawthorn.

Untuk musim dingin, Anda bisa memasak buah beri merah yang lezatminuman, selai, dan manisan, yang sangat menyenangkan untuk dibuka pada malam yang dingin, dikonsumsi dan mendapatkan kekuatan. Sekarang mari kita beralih ke resep.

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk infus obat:

• 20 g daun atau bunga kering;
• gelas air mendidih;
• madu secukupnya.

Seduh jumlah daun yang ditunjukkan dan biarkan minuman diseduh selama setengah jam. Kemudian tambahkan madu untuk rasa manis, minum untuk sarapan dan sebelum tidur. Infus yang luar biasa tidak memiliki kontraindikasi dan direkomendasikan untuk promosi kesehatan. Lezat, sehat dan, yang terpenting, minuman yang aman akan meredakan insomnia, menghilangkan kecemasan dan stres.

Resep kedua. Memasak kolak hawthorn untuk musim dingin dengan prem dan prem ceri kuning. Ambil segelas buah (hawthorn, plum, cherry plum), gula (100 g). Kami memasukkan buah-buahan yang sudah dicuci ke dalam toples tiga liter yang disterilkan. Larutkan gula dalam air mendidih, lalu tuangkan ke dalam stoples dan gulung. Kami membalikkan wadah dan membungkusnya dengan kain hangat. Minuman ini akan mengejutkan Anda dengan aroma yang tak tertandingi, rasa yang lezat, dan banyak khasiat yang bermanfaat. Bahkan setelah perlakuan panas, kolak akan mempertahankan semua vitamin yang diperlukan untuk seseorang.

Resep ketiga. Memasak kolak hawthorn untuk musim dingin dengan asam sitrat. Dari produk yang Anda butuhkan: buah tanaman ini (2 kg), 9 liter air murni, asam sitrat (5 g) dan satu kilogram gula pasir.

Guci untuk panen sebaiknya disterilkan terlebih dahulu dengan tutupnya. Prosesmemasak sangat sederhana. Pertama, kami meletakkan hawthorn, dikupas dari ekornya, dalam wadah, tuangkan dengan sirup gula (larutkan pasir dalam air mendidih) dan putar. Kami meninggalkan untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk sampai cuaca dingin.

Apa lagi yang bisa dimasak dari hawthorn selain kolak? Misalnya, Anda bisa membuat selai yang enak dengan tambahan blackcurrant. Bayangkan berapa banyak vitamin C dalam kelezatan seperti itu. Obat yang benar-benar manis! Proporsi makanan untuk hidangan:

• 

  kg buah hawthorn;

• kismis hitam (200g);
• 1,5 kg gula pasir;
• air (800 ml).

Untuk resep ini, pilihlah buah hawthorn yang masih mentah, harus ditutup dengan gula (500 g) dan dibiarkan selama sehari. Setelah itu, tambahkan sisa gula, air dan kismis, ditumbuk menjadi pure, ke dalam massa, dan didihkan selama setengah jam. Saat campuran menjadi kental dan homogen, Anda dapat mengeluarkannya dari kompor dan mendistribusikannya ke dalam wadah. Cobalah membuat selai yang diperkaya sendiri dan manjakan orang yang Anda cintai. Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah, dan manfaatnya sangat besar.